食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的重点就是食材，哪些食材让你感兴趣？经过搜索整理，小编为你呈现“香椿拌花生米春天不减肥，夏天肉堆堆的做法”，更多相关内容请继续关注本网站。
同事给了点自家树上采摘的香椿芽，今天把它拌了花生米，红配绿好养眼哦！
材料：
花生米200g，香椿芽50g，色拉油适量，泡椒2个，砂糖1勺，香醋2勺，盐少许，蒜瓣2个，
香椿拌花生米春天不减肥，夏天肉堆堆的做法的做法步骤：
步骤1，花生米放入锅中倒入适量的色拉油
步骤2，用中小火炒至花生米出香味，捞出沥干油
步骤3，放入碗中加点盐拌匀
步骤4，香椿芽洗净焯水后捞出沥干水分，切成小粒
步骤5，蒜瓣和泡椒切小
步骤6，小碗中加入香醋和砂糖搅匀
步骤7，把香醋芽放在花生米上
步骤8，再把蒜末和泡椒丁放在最上面，把调好的糖醋汁淋上
步骤9，加热少许色拉油后淋在蒜末上爆出香味
步骤10，搅拌均匀即可
步骤11，成品图
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香椿拌面春天不减肥，夏天肉堆堆的做法
春天，各种嫩芽菜中，属香椿尤为讨喜。香气浓郁，脆嫩爽口。传统的做法，多是凉拌豆腐、摊个鸡蛋，其实用一小把嫩香椿做碗喷香的香椿卤，用来拌面，味道特别赞。
材料：
香椿1小把，鸡蛋1个，香葱少许，葱末姜末适量，红辣椒2个，樱桃萝卜适量，花椒1小把，挂面200克，生抽1大勺，盐适量，
香椿拌面春天不减肥，夏天肉堆堆的做法的做法步骤：
步骤1，准备好需要的食材。
步骤2，香椿洗净后，沸水焯1分钟，捞出过凉水拔一下。
步骤3，焯好的香椿切小碎段备用。
步骤4，鸡蛋和香椿确实好搭，嫩滑和醇香彼此融合。一个鸡蛋滑入锅中，炒散成小块，盛出备用。
步骤5，香椿炒的香，全靠一勺鲜。这鲜，说的就是用花椒炒的底油，相信不少朋友都有这经验，凉拌菜或者炒菜，少许花椒爆香食用油，这样的底油让炒菜更好吃。
步骤6，花椒倒掉，留下底油爆香葱末，接着倒入辣椒段，再放入香椿碎翻炒。
步骤7，这拌面用的香椿卤，要想好吃，最后的小窍门就是倒入蒜末，会把香椿所有的香气都激发出来，蒜本身就有开胃杀菌的作用，所有吃起来绝对下饭。
步骤8，倒入一勺生抽，适量盐，加入鸡蛋碎，炒匀即可出锅。
步骤9，面煮好后过一次凉水，拌上这香椿卤，美美的享用吧。
香椿鸡蛋卷春天不减肥，夏天肉堆堆的做法
中国人食用香椿久已成习，汉代就遍布大江南北。椿芽营养丰富，并具有食疗作用，主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛等。豆豆妈最喜欢香椿和鸡蛋搭配，今天的香椿鸡蛋卷按照厚蛋烧做法烹饪，咬一口就是满口春天。
材料：
鸡蛋3个，香椿芽100g，盐3g，，
香椿鸡蛋卷春天不减肥，夏天肉堆堆的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材
步骤2，香椿芽洗净
步骤3，控干水分后切碎
步骤4，磕入鸡蛋调入盐
步骤5，用筷子或打蛋器打散
步骤6，平底锅加少许油，倒入一半的香椿鸡蛋液，微火煎制
步骤7，蛋饼8成熟时关火卷起
步骤8，然后再抹少许油倒入剩余的香椿鸡蛋液
步骤98，成熟时卷起，然后关火用余温继续煎至定型
步骤10，做好的香椿鸡蛋卷切块即可
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