食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。食材决定了美食文化的高度的深度，你是食材达人吗？小编特别从网络上整理了鲍汁芥蓝花的做法，我们后续还将不断提供这方面的内容。
材料：
芥蓝200g，西兰花200g，火腿肠一根，鲍鱼汁30ml，盐、糖、胡椒粉适量，葱姜20g，食用油10ml，淀粉20g，料酒10ml，清水30ml，
鲍汁芥蓝花的做法的做法步骤：
步骤1，西兰花掰成小朵放热水里煮1分钟，捞出后迅速过凉水；芥兰去除硬梗也放热水里煮1分钟后过凉，将西兰花和芥兰滤去水分后摆盘。
步骤2，葱姜切成碎末；火腿肠也切成小细丁；碗里放淀粉、清水、适量糖和盐勾兑成水淀粉备用。
步骤3，锅热倒少许油，7分热时放入葱姜末炒香。
步骤4，之后倒入火腿丁、鲍鱼汁、料酒、胡椒粉和适量清水，烧开后倒入兑好的水淀粉。最后将芡汁浇在芥兰和西兰花上即可。
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芥蓝的做法
材料：
芥蓝200g，万能淋汁，酱油2汤匙，盐少许，蚝油2汤匙，胡椒粉少许，麻油1茶匙，水2-3汤匙，蒜4-5瓣，葱1条，
芥蓝的做法的做法步骤：
步骤1，将芥蓝洗净
步骤2，用小锅将清水煮热后放入芥蓝烫一下
步骤3，蒜切末
步骤4，葱切成葱花
步骤5，将万能淋汁中除了蒜和葱其它的混合均匀备用
步骤6，平底锅热油，爆香蒜末后倒入酱汁煮滚关火倒入葱花拌均
步骤71，，把酱汁倒在烫好的芥蓝上即可。2，我习惯把芥蓝倒入淋汁中拌一下在装盘。怎么做看个人习惯
鲍汁双花
西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.6克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，维生素A含量比白菜高100多倍，西兰花中矿物质成也很全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，与同属于十字花科的白菜花相当。
材料：
主料：菜花200克，西兰花200克，
辅料：葱少许，水淀粉少许，植物油25克，食盐2克，鲍鱼汁20克，花椒粉少许，
鲍汁双花的做法步骤：
1. 准备原料。
2. 把菜花和西兰花都分成小朵用盐水泡洗干净。
3. 捞出控水。
4. 起锅热油，下入葱花，花椒粉和菜花们煸香。
5. 加一点点清水大火煮一会儿，让菜花口感能软一些，再加入鲍鱼汁，盐和糖炒匀。淋上水淀粉炒匀出锅。
感谢您阅读“97美食网”的《鲍汁芥蓝花的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了清炒芥蓝花专题，希望您能喜欢！