材料:
芥蓝,盐,葱丝,姜丝,辣椒丝,蒸鱼豉汁,油,,
[白灼芥蓝]的做法的做法步骤:
步骤1,芥蓝洗净,除去老的根部和叶子,葱、姜、干辣椒切丝备用。
步骤2,烧一锅开水,水里滴几滴香油,将芥蓝抄一下捞出摆盘。
步骤3,将葱姜辣椒丝撒在芥蓝上,蒸鱼豉汁顺着盘子边缘浇入盘中。
步骤4,最后烧一点热油淋在葱姜辣椒丝上就OK啦!
这是我去西餐厅最喜欢点的一道素菜!
材料:
芥蓝450g,姜丝适量,蒜末小量,生抽适量,盐适量,食用油适量,
粤式--白灼芥蓝的做法的做法步骤:
步骤1,买芥蓝时要注意选择嫩绿的芥蓝,处理时将老叶子和头去掉。
步骤2,用清水冲洗干净后,在水里浸泡15分钟
步骤3,准备适量姜丝和蒜末
步骤4,烧一锅清水,倒入姜丝、适量盐、适量油。
步骤5,待水烧开后倒入芥蓝。不要盖锅盖!
步骤6,一分钟后用筷子翻另外一面,继续煮1分钟就可以了(根据芥蓝的大小适当延长时间)
步骤7,煮好后捞出来摆盘
步骤8,摆上姜丝和蒜末
步骤9,热锅,倒小量食用油烧至冒烟淋在蒜末上,再淋上生抽既可。
步骤10,爽口鲜甜!
喜欢《白灼芥蓝头的做法》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了白灼芥蓝专题,希望您能喜欢!