食材构成了美食最基本的部分，食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材是美食文化的地基，你见过哪些低中高食材呢？有请阅读小编为你编辑的莲子百合银耳汤的做法，希望对你的工作和生活有所帮助。
一道适合秋季养生的甜汤，百合和莲子具有养心安神，润肺止咳的功效，银耳性平味甘淡，能滋阴润肺，养气和血，补脑提神，尤其对阴虚火旺、不能吃人参鹿茸的人是一种良好的补品，银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效，是著名的保健食品，也是老少皆宜的食物。
材料：
干银耳13g，红枣6颗，冰糖适量，百合15g，莲子25g，枸杞适量，水大半锅，，
莲子百合银耳汤的做法的做法步骤：
步骤1，银耳、大枣、百合、莲子一起放入电压力锅内胆中
步骤2，清洗后用清水浸泡10分钟，将泡开的银耳去蒂，撕成小块，沥去水分
步骤3，加入大半锅清水
步骤4，将内胆放入压力锅中，选择煮粥或者煲汤程序即可，如果打算第二天早上吃，也可以预约
步骤5，银耳汤熬好后趁热撒上枸杞，吃的时候，盛一碗，按照自己的喜好加入适量冰糖
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红枣百合莲子银耳汤
食材明细：
主料：：银耳1块，红枣5个，莲子适量，百合适量，
辅料：：冰糖适量，
红枣百合莲子银耳汤的做法步骤：
1.银耳一大朵，头天晚上泡发，洗摘干净
3.银耳，百合莲子，洗5个大枣，搁一小把冰糖，放入水，淹没食材，用电压力锅，选汤程序，大概45分钟出锅
小贴士：
泡发莲子百合的水直接倒进去一起煮，水量以淹没食材多一点为好，不能放太多水，不然做出来没有胶质感，味道也差些！放冰糖因人而异，爱吃甜可以多搁些，最好是放一点，不然汤味儿会发点苦，因为莲子百合都有点清苦味儿！
百合银耳汤的做法
银耳富含胶原蛋白，女子常用，可美容养颜，久保青春～
材料：
银耳，百合，红枣，枸杞，葡萄干，冰糖，
百合银耳汤的做法的做法步骤：
步骤1，取银耳干用凉水浸泡。
步骤2，半小时左右，银耳充分变软～
步骤3，取新鲜百合，洗净，备用。
步骤4，银耳掰碎，将黄色根部去除。入凉水，上火煮沸。
步骤5，沸腾后，加入适量冰糖，提升口感，小火慢炖一小时。
步骤6，出锅前加入百合。
步骤7，再加入红枣，十分钟后熄火。
步骤8，熄火后，盖好盖子，焖至十五分钟左右。出锅后加入枸杞和葡萄干，即可享用。
银耳莲子百合汤
食材明细：
主料：：银耳一大朵，莲子10粒，鲜百合一朵，
辅料：：红糖少许，冰糖10粒，
银耳莲子百合汤的做法步骤：
1.把莲子用水泡开。
2.银耳摘成小朵用水泡发。
3.银耳和莲子先加水煮，待水开后转小火煮一个小时。
4.加洗净的百合、冰糖、红糖再煮十分钟即可。
百合薏米银耳汤
食材明细：
主料：：鲜百合1个，银耳5克，薏米50克，
辅料：：水适量，
百合薏米银耳汤的做法步骤：
1.用料：鲜百合1个，薏米50克，银耳5克，水适量
2.薏米洗净同银耳一起泡发。
3.百合掰成瓣，洗净。
4.将处理好的食材倒入电饭煲内胆中，加适量水。
5.盖上盖子，选择煮汤，设定时间为2小时。
6.启动。
7.煮汤结束。
8.揭盖，
9.盛出，根据自己口味加糖食用。
小贴士：
鲜百合不耐久煮，可以待银耳汤煮好后再加入，煮片刻即可。
所有食材比例可以根据自己喜好任意调整。
木瓜百合银耳汤
食材明细：
主料：：木瓜0.5个，银耳1个，枸杞5克，百合10克，
辅料：：冰糖15克，
木瓜百合银耳汤的做法步骤：
1.将银耳、干百合、枸杞用温水泡发。因为家里没有鲜百合了，所以用的干百合代替，用鲜百合更好哦。。
2.准备一半新鲜木瓜
3.准备冰糖适量
4.银耳泡发后，去掉根部，洗去杂质，撕成小朵
5.银耳放入砂锅，加入适量清水，水最好一次加足。大火烧开，转小火慢炖一个半小时至两小时，汤变的润滑粘稠为最好。
6.炖银耳的时间里，把木瓜去籽去皮，切成小块备用
7.等银耳炖好，加入木瓜继续小火炖5-10分钟。因为我的木瓜较硬，所以炖了10分钟，亲们视自己的食材生熟程度灵活掌握哦！
8.加入泡好的百合，炖5分钟。
9.加入冰糖和枸杞，炖5分钟。
10.大功告成！春天食用建议热食，比较不伤肠胃。夏天可以冰镇后食用哦！
红枣百合银耳汤
食材明细：
主料：：即食红枣银耳汤一袋，鲜百合一袋，
辅料：：冰糖3颗，
红枣百合银耳汤的做法步骤：
1.鲜百合洗净。
2.即食红枣银耳汤一袋。
3.砂锅里适量水烧开，冰糖，百合放入煮一滚儿。
4.即食银耳块放入。
5.搅散。
6.小火炖10分钟。
7.用勺底打圈搅几圈，浮沫散去，盛碗。
8.成品。
9.成品。
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