银耳雪梨汤怎么做好吃 银耳雪梨汤的做法

“百年美眷庆好合（干贝芋头糕）、佳偶永结齐同心（咖哩豆沙酥）”，大家都应该见过类似的菜单或菜谱，餐厅水平的高下，从菜谱可见一斑。其实烹饪、原料、调料，让每一道菜都属于自己的味道，你对菜谱有深入的研究吗？小编特意收集和整理了银耳雪梨汤怎么做好吃 银耳雪梨汤的做法，相信能对大家有所帮助。

银耳雪梨汤

自从感冒后我才知道，我也不是铁做的呢，这感冒的滋味真难受，拖拖拉拉地前天才算完全好，不过前几天就不吃药了，自己做了些食补食疗的食品，此款银耳雪梨汤，具有润肺止咳

食材配方

主料：

银耳

雪梨

红枣

枸杞

冰糖

做法 共9个步骤

1.原料

2.银耳泡发

3.泡好的银耳摘成小朵，梨切块

4.小电锅的内锅加上合适的水，那天发过婴儿粥之后，有朋友问我，不会溢出来吗，不会的，看上面有回流孔呢

5.把梨和银耳放锅里，因为锅小，没有放多少的

6.加入红枣

7.擦干底部，装进小电锅里，通电，选择快炖

8.最后里面的梨子都快成泥啦，汤粘粘的了，加入和冰糖，这时候天快黑了

9.再过半小时，里面的冰糖完全化开了，盛出来，那个香甜呀，真好喝

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这道汤的功效：润肺生津。 雪梨有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。江鸭有增强脾胃功能，可帮助消化。银耳滋阴养胃、润肺生津。蜜枣益气生津、润肺。南杏润肺、生津开

食材配方

主料：

鸭腿

350g

雪梨

1个

蜜枣

1粒

南杏

20g辅料：

清水

适量

做法 共11个步骤

1.食材：雪梨、泡发好的银耳、蜜枣、南杏和鸭腿。

2.将雪梨去皮，洗净，切块，去芯。

3.将鸭腿、南杏和蜜枣放入锅中煮滚。

4.飞水，再次洗净。

5.将全部食材放入汤锅中，一次性注入适量的清水。

6.盖锅盖，大火煮滚。

7.揭盖。

8.全部倒入电炖锅中。

9.盖锅盖，通电。

10.煲2小时左右，即可断电。

11.盛入碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

银耳雪梨汤

食材明细：

银耳50g，雪梨1个，冰糖40g，鲜百合少许

银耳雪梨汤的做法步骤：

第1步准备材料。用将银耳泡发，把银耳发黄的根部去除。

第2步雪梨去皮切块，鲜百合洗净。在锅中加入足量的水，大火烧开后加入银耳，再次开锅后，转中小火煮20分钟。

第3步放入冰糖，下梨块，煮20分钟后，加入百合，煮15分钟关火，关火后不要马上打开锅盖，再焖10分钟后，便可食用。

银耳雪梨羹怎么做好吃 银耳雪梨羹的做法

银耳雪梨羹

梨又有降低血压和养阴清热的效果. 银耳富有天然植物性胶质，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效. 即能养生又有润肤美容,爱美女士不妨多吃点吧.

食材配方

主料：

雪梨

1个

银耳

10g

红枣

20g

莲子

20g辅料：

冰糖

适量

做法 共7个步骤

1.准备主料

2.银耳泡发，泡发后洗净，去根部的黄色硬结，红枣洗净。

3.莲子泡发去心。

4.雪梨去核、去皮切小块备用。

5.锅里放足量的水，放入银耳、莲子、红枣一同熬煮，水开后转小火再熬煮20钟。

6.放入雪梨再煮30分钟。

7.放入冰糖煮至冰糖融化即可。

雪梨银耳汤的做法 雪梨银耳汤的家常做法

银耳提前一天泡发，,然后洗净放入砂锅。砂锅里加清水，开火。大黄梨切成块，放进砂锅里。雪燕洗净放进砂锅。梨和银耳煮1个小时，煮至汤发粘发胶状，再加入冰糖。煮一个半小时后加红枣，再煮大约20分钟，加入枸杞，关火。

雪梨银耳汤的家常做法

用料

银耳2朵，黄梨2个，雪燕10克，冰糖5克，红枣5颗，枸杞3粒

雪梨银耳汤的做法：

1、银耳提前一天泡发，,然后清洗干净放入砂锅里；

2、砂锅里面加清水，开火；

3、大黄梨2个洗干净，切成块，放进砂锅里；

4、雪燕准备好后，清洗干净放进砂锅；

5、砂锅里的梨和银耳煮1个小时，煮至汤发粘发胶状，再加入冰糖；

6、煮一个半小时后加入红枣，再煮大约20分钟或煮至水面大面积发泡；

7、加入枸杞，关火盛出。

小贴士

银耳一定还要提前泡发。

汤一定还要煮至发胶，这样味道才会出来。

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