食材明细:
主料::猪肉适量,糯米适量,葱适量,
辅料::盐适量,
团团圆圆的珍珠圆子的做法步骤:
1.糯米提前泡两小时,沥干。
2.肉馅放盐调味,用手挤成圆子,裹上沥干的糯米。
3.放入蒸锅码好。
4.上笼蒸二十分钟左右。
5.摆盘,乘热洒上葱末。
小贴士:
糯米要提前泡好。
食材明细:
主料::鸡蛋3个,胡萝卜适量,馒头适量,炼乳适量,淡奶油适量,杏仁适量,花生适量,
辅料::糖适量,盐适量,香油适量,芝麻适量,
“鸡蛋美食”财源滚滚鸡蛋球的做法步骤:
1.杏仁用擀面杖敲碎,擀压碎!花生适量,用擀面杖擀压碎!
2.胡萝卜擦丝,用水焯一下,切末,馒头用微波炉加热,家里只有蔬菜馒头,(是馒头就可以)馒头切末!
3.鸡蛋提前煮熟,用刀一切为二!
4.蛋黄放入碗里!
5.碗里加入适量淡奶油、盐、香油、糖、花生碎、柠檬汁、炼乳,搅拌均匀!
6.能用手团圆鸡蛋球,就可以了!
7.鸡蛋球放入盘里,裹一层杏仁碎!
8.蛋清加适量炼乳。
9.鸡蛋球放入蛋清里!每次都多做些,把剩下的包鸡蛋团,也特别好吃。成品!
10.成品!
小贴士:
依个人口味,也可以挤适量番茄酱!
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