俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，它决定了美食的本味。中国人对食材一直有着不懈的探究，你对哪些食材情有独钟呢？小编特别编辑了“简易版菠萝派的做法”，但愿对你的学习工作带来帮助。
菠萝季就要吃菠萝，用挞皮做了简易版的菠萝派，酸酸甜甜的，非常香酥可口。
材料：
挞皮12个，菠萝半个，细砂糖适量，，
简易版菠萝派的做法的做法步骤：
步骤1，菠萝处理干净，切丁放入碗中，加入细砂糖，放入冰箱过夜。
步骤2，将挞皮码放在烤盘里，加入腌好的菠萝丁。
步骤3，将挞皮对折合拢。
步骤4，送入事先预热好的烤箱中层，上下火200度，20-25分钟。
步骤5，出炉后趁热食用。
步骤6，非常简单吧！
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菠萝派的做法
一直想做个派，派盆都买了好久，就是有时候很懒，今天早早去市场挑了2个新鲜菠萝，做了酸酸甜甜的菠萝派
材料：
派皮材料：，黄油108g，水70ml，细砂糖27g，低筋面粉270g，派馅材料：，玉米淀粉20g，水40ml，盐1小勺，去皮菠萝750g，柠檬汁10ml，细砂糖80g，黄油20g，蛋黄1个，
菠萝派的做法的做法步骤：
步骤1，黄油不用软化，切小块放入低筋面粉盆里混合，用手捏至油、粉融合
步骤2，捏成大颗粒的粉面状即可
步骤3，再加入水和细砂糖先混合，再用手抓捏成团，盖上保鲜膜放置冰箱冷藏30-60分钟
步骤4，菠萝去皮切成小块备用
步骤5，不沾锅里倒入细砂糖加入水煮成糖浆，直至起大泡
步骤6，再加入黄油，煮至黄油化开
步骤7，下入菠萝块，煮的过程出水比较多，不要着急，煮至有透明感，水收干一些
步骤8，将玉米淀粉加水调成水淀粉，倒入锅内搅拌均匀
步骤9，煮好的菠萝呈浓稠状态，加入柠檬汁和盐混合均匀，放置冷却备用
步骤10，把松弛好的面团分成两份
步骤11，取大的那一份，放上案板，用擀面杖擀成比派盘略大的圆形
步骤12，将派皮放入派盘内，四周用手按压与派盘贴合紧实，用擀面杖擀去多余的派皮
步骤13，用餐叉在派皮底部插出一排排小孔
步骤14，装入菠萝内馅，尽量压实铺平
步骤15，另一块派团，用擀面杖擀成长方形，用拉网刀拉出网，没有拉网刀、也可以用刀切
步骤16，拉好的网铺在派盘上，边缘压实，去除多余的派团
步骤17，弄好放置10分钟，再均匀涂上蛋黄液
步骤18，烤箱预热至210度，上下火，中层烤40分钟，表面金黄即可
步骤19，菠萝派就是比苹果派好吃
步骤20，酸酸甜甜菠萝，真心很不错
步骤21，里面馅料超足，超满足
飞饼版菠萝派
食材明细：
主料：：菠萝半个，飞饼两张，水淀粉适量，全蛋液适量，
辅料：：糖适量，黄油适量，
飞饼版菠萝派的做法步骤：
1.已泡过盐水的菠萝半个。
2.把菠萝切成小丁。
3.菠萝放到炒锅中加适量糖和黄油。
4.炒至变软。
5.最后调一些水淀粉倒入锅中，让菠萝抱团。这里我用的是玉米淀粉，其他的淀粉也可以的。
6.菠萝馅炒好后备用。
7.准备两张手抓饼皮，叠加在一起。
8.再用擀面杖擀两下，让两块面饼合并。
9.去掉边缘不规则的边。
10.再一分为二，这样就可以做两份，如果要做再小一点的可以分四份
11.把面皮移到烤盘上放菠萝馅在中间。
12.再用叉子把边缘压一下，封口。
13.表面刷一层全蛋液，这样上色会比较好看。
14.心情好的话可以用刀在表面割两道口。
15.放入已经提前10分钟预热好的烤箱里，下方给了参考温度。PS：如果没有烤箱也可以拿来煎。
16.烤好之后稍微放凉再食用否则容易烫伤嘴。
17.四不四超级简单，看起来就已经很酥咯！（更多美食制作VX搜索：饮品记）
感谢您阅读“97美食网”的《简易版菠萝派的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了简易菠萝派专题，希望您能喜欢！
