好的美食离不开好的食材，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，中国人对食材一直有着不懈的探究，你对食材感兴趣吗？有请驻留片刻，小编为你推荐菠萝果冻的做法，在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
夏日炎炎，动手做一些冰爽的果冻为家人解暑是最合适不过的了。今天的果冻是菠萝的，酸酸甜甜的，好吃极了！
材料：
吉利丁粉21克，水180克，白糖30克，菠萝80克，
菠萝果冻的做法的做法步骤：
步骤1，菠萝切块，提前用淡盐水浸泡。
步骤2，煮锅里放水、白糖。
步骤3，放吉利丁粉搅匀。
步骤4，中火煮开，不停搅拌至吉利丁粉和白糖融化。
步骤5，菠萝切小丁。
步骤6，煮锅里的糖水煮开后关火，放凉。
步骤7，硅胶模具里先放入菠萝丁，再倒入晾凉的糖水。放入冰箱冷藏最少4小时。
步骤8，脱模。
步骤9，晶莹剔透的菠萝果冻，是不是很诱人啊！
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【菠萝果冻】用白凉粉轻松制
食材明细：
主料：：菠萝1个，
辅料：：盐两勺，
配料：：细砂糖80克，盐3克，清水550毫升，白凉粉30克，
【菠萝果冻】用白凉粉轻松制的做法步骤：
1.已去皮去叶处理好的菠萝，横切成均匀的薄片。盐2勺加水混合溶解，将菠萝片充分盖没浸泡约30分钟。
2.浸泡好的菠萝片，取出淋冷开水冲去除多余咸味和生水。用刀切成小碎丁约300克
3.细砂糖80克，盐3克，清水500毫升。倒入煮锅内（可以用冰糖40克替代白糖，喜欢甜的再多加一些糖）
4.放置炉灶上开中火，用筷子搅动使糖完全溶化后，倒入菠萝丁，开中小火，待沸腾后再煮10分钟。
5.白凉粉30克，加入清水50克
6.混合搅拌均匀成米汤色
7.倒入即将煮好的菠萝锅内，搅拌均匀，待再次沸腾后关火。
8.倒入果冻模具中，放凉后入冰箱约2小时至完全凝固即可。
9.这样做出来的果冻里果粒比较多，如果喜欢冻多的话可以相应减少菠萝块，或者增加水和凉粉用量。
小贴士：
煮菠萝时再次加盐可以使成品甜味更鲜明，不会有咸味请放心。个人多次实验后感觉比单纯只放糖更美味。
杨梅果冻的做法
材料：
杨梅糖水200ML，琼脂1克，
杨梅果冻的做法的做法步骤：
步骤1，杨梅糖水过筛去除杂质。
步骤2，琼脂事先用清水泡发，把泡好的琼脂放入杨梅汁中放到火上煮化。放凉后即可收获杨梅果冻了。
蜜桃果冻的做法
天热的吃不下饭，来点清凉解暑的下午茶吧。
材料：
水蜜桃一只，冰粉粉1袋，糖适量，蜂蜜适量，水1.5L，薄荷叶，柠檬汁适量，
蜜桃果冻的做法的做法步骤：
步骤1，水蜜桃洗净，切出果肉。
步骤2，果肉中加入糖和蜂蜜，用适量温水搅拌至糖融化。
步骤3，挤入适量柠檬汁。因为桃肉会浮在表面，容易氧化变黄，不在意的朋友也可以不加柠檬汁。
步骤4，加入剩余的水量，倒入冰粉粉，搅拌均匀，装入容器即可，冷藏两三个小时就能吃啦。
步骤5，哈哈，一大盆
步骤6，超级Q有木有
步骤7，来，张嘴。
彩虹果冻的做法
没有什么能比这种五颜六色的果冻更吸引小孩子的了。各种水果味的果冻可以按你自己的喜好随意搭配。每包果冻粉为85克。
材料：
黑樱桃味果冻粉1包，樱桃味果冻粉1包，青柠味果冻粉1包，柠檬味果冻粉1包，橙子味果冻粉1包，橙子菠萝味果冻粉1包，草莓味果冻粉1包，开水2.135升，炼乳355毫升，，
彩虹果冻的做法的做法步骤：
步骤1，用4个容器分别装好樱桃味、青柠檬味、橙子味和草莓味的果冻粉，然后每个容器放235毫升至355毫升的开水。让果冻粉在水里溶化后，放至室温。
步骤2，再用3个容易分别装好黑樱桃味、柠檬味和橙子菠萝味的果冻粉，然后每个容器放235毫升的水以及118毫升的炼乳，搅拌均匀后放至室温。
步骤3，把黑莓味果冻溶液放进13X9寸的盘子里，然后放进冰箱里冷冻至凝固。然后再一层层加入。要等每一层凝固好才加入下一层。当最后一层也凝固了，彩虹果冻就做好了。
香橙果冻的做法
果冻是一种西方甜食，呈半固体状，由食用明胶加水、糖、果汁制成。果冻营养揭秘果冻亦称啫喱，因外观晶莹，色泽鲜艳，口感软滑，清甜滋润而深受人们的喜爱。果冻不但外观可爱，同时也是一种低热能高膳食纤维的健康食品。这几年很多超市里都在热卖果冻。现在大家就和我一起来做一款简单的香橙果冻吧！
材料：
香橙250g，吉利丁粉20g，糖粉40g，水300g，
香橙果冻的做法的做法步骤：
步骤1，把材料准备好。
步骤2，把香橙去皮。
步骤3，把香橙改到成小块状。
步骤4，把改刀过的香橙块放入模具里。
步骤5，把改刀过的香橙块放入模具里。
步骤6，把搅拌好的糖水倒入杯子中。
步骤7，把吉利丁粉倒入小盆里，加入糖水勾兑。
步骤8，勾兑的果冻水放在隔水加热。让果冻水溶解。
步骤9，把温热的果冻水倒入模具里。等果冻水冷却就可以取出食用。
步骤10，成品图
步骤11，成品图
步骤12，成品图
步骤13，成品图
草莓果冻的做法
不再吃臭皮鞋果冻。
材料：
白凉粉10克，草莓适量，水150克，白糖适量 ，
草莓果冻的做法的做法步骤：
步骤1，白凉粉，可以用琼脂或者吉利丁片代替，但三者的使用方法不一样。这次主要介绍白凉粉的方法。
步骤2，草莓切丁。
步骤3，取白凉粉10克，凉粉与水的比例是1：15，也就是说10克白凉粉，配水是150毫升。取水的三分之一50毫升将白凉粉化开。
步骤4，剩下的100毫升水煮开，加适量糖调味，再倒入化开的凉粉液，再煮开.
步骤5，将煮好的凉粉液变温后，倒入装入果粒的模具中，加入果粒，自然冷却，不用放冰箱
步骤6，大概三十分钟左右，果冻就凝固结实了，用牙签沿边轻轻划一圈，倒扣就可以取出了。
步骤7，很可爱吧。
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