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食材指制作食物时所需要使用的原料,美食制作的成功与否与食材关系很大。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,你对食材是怎么样看待的呢?小编特地花时间为你收集并编辑了教你轻松制作超可爱的小乌龟水果摆盘的做法,欢迎大家阅读收藏,分享给身边的人!

夏日来了,卖的葡萄提子也越来越多,喜欢吃葡萄提子的朋友问我,葡萄提子除了可以做蚂蚁,还可以做什么?为此果子这就给大家带来一款用提子和猕猴桃结合做的超可爱超简单容易学的小乌龟水果拼盘,但愿能帮助到爱摆盘的朋友们。

材料:

猕猴桃一个,提子几个,黄瓜半根,巧克力酱少许,

教你轻松制作超可爱的小乌龟水果摆盘的做法的做法步骤:

步骤1,猕猴桃削皮

步骤2,将猕猴桃横着切片,露出漂亮的图案

步骤3,提子洗干净,从中间切两瓣,再把每瓣再接着斜切,切成两瓣

步骤4,把切好的猕猴桃和提子进行拼盘,摆成两个小乌龟

步骤5,用刨刀刨几根黄瓜皮,并剪成水草形状摆在盘中合适位置,把提子横切成片摆在盘子下面部分做水底的背景,最后用巧克力酱点出小乌龟眼睛和水泡泡,一幅有小乌龟的水底世界就这么简单的跃然在盘中了。

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梅花水果摆盘


食材明细:

主料::草莓几颗,黑芝麻酱两三勺,

辅料::鸡蛋西红柿面疙瘩一碗,

梅花水果摆盘的做法步骤:

1.准备两三勺黑芝麻酱,把芝麻酱里兑少许凉开水调匀稀释一下,(如果觉得黑芝麻酱颜色不够黑,还可以稍微放一点食用竹碳粉),把手洗干净,用手指蘸芝麻酱画出梅花树的主干,手指画可以有产生飞白效果和国画里的墨色变化效果

2.用筷子或牙签蘸芝麻酱画出梅花的细枝,如果觉得某些部位画的不好看,可以等芝麻酱半干之际,用牙签刮去修改一下即可

3.把几个草莓的头部横着削下来拼成已开放的梅花,其他横切摆放做花骨朵,注意横切的草莓要选择大小不一的摆上去效果才会更好看,好了,一幅简单的草莓做的梅花摆盘就完成了,你还可以把草莓的梗叶也利用上,亲们,三步骤是不是很简单啊?

小贴士:

1、黑芝麻酱因为太干,颜色也不是太黑,所以用来摆盘时,大家可以放一点食用竹碳粉加一点凉开水稀释调和到不干可以用来作画的状态即可
2、觉得手指作画不卫生的亲,可以用消毒过的干净毛笔代替也可
3.草莓横切,摆放时注意选择大小不一的

摆盘


食材明细:

主料::白萝卜半条,黄瓜1条,圣女果8只,红萝卜半条,

辅料::盐适量,白醋适量,白糖少许,

摆盘的做法步骤:

1.把白萝卜去皮,对半开,然后切成薄片。

2.紫甘蓝用搞伴机打碎,入锅加水煮。

3.煮出的紫甘蓝水去渣,凉后放入白萝卜、糖、醋腌制。

4.黄瓜切成菱形,然以角为准则切薄片。

5.把黄瓜切斜刀,然后第三刀切断。

6.把圣女果切成花形。

7.红萝卜去皮,切薄片,入碗中盐水浸软。

8.红萝卜浸软后,一块一块叠好。

9.然后卷起来。

10.卷起后切平。

11.先把浸泡后的白萝卜,一块一块摆成花状。

12.逐个摆好。

13.直至完成。

14.全部完成

妈咪爱心早餐创意摆盘——带着小乌龟快乐上学去


食材明细:

主料::圆形面包一个,黄瓜2条,生菜一棵,醋里土豆丝适量,

辅料::火腿肠一根,番茄酱少许,草莓5个,圣女果一个,煮鸡蛋一个,牛奶一瓶,

妈咪爱心早餐创意摆盘——带着小乌龟快乐上学去的做法步骤:

1.准备好一个圆形面包,也可以自己做圆形面包,把面包从中间部位切割分成两部分

2.准备好孩子喜欢的食材,我准备了孩子爱吃的醋溜土豆丝、腌黄瓜丝、烤肠、生菜、番茄酱等

3.把削下来的面包底部放在木板上,面包片上摆上一层生菜,把生菜的裙边挨着面包边儿摆放,可以让面包很美丽。然后再铺上土豆丝、黄瓜丝、切片的烤肠

4.洒上番茄酱,不喜欢的可以不加,有喜欢奶油的,可以打发少许淡奶油夹入其中

5.把削下来的另一部分面包盖在刚才铺了馅料的面包上面

6.准备好两个黄瓜头分别从中间切开来做乌龟四个爪子,再削一段黄瓜削去外边青皮,眼睛部位不要削去。

7.爪子和头部摆放在乌龟身体适当部位,一个可爱的小乌龟汉堡就做出来了

8.下面部分就是摆盘装饰了 把黄瓜切两段分别雕刻成立体状水草,把草莓横着切片摆放在盘子下面部分做装饰,圣女果用锋利的小刀切成薄薄的片斜着摆放做水中彩石,圣女果的叶梗不要扔了,也可以放在上面做装饰,烤肠先用小刀斜着切成鱼鳞片,然后放在火上烤一下,烤肠的花儿就出来了。这些黄瓜、草莓、圣女果可都是能吃的哦,只吃干的怎么行?再来一杯牛奶吧!如果食量大的话,还可以再配一个煮鸡蛋哦! 亲爱的妈咪们学会了吗?

小贴士:

1、 爱心摆盘看着难做,其实把主要的部分先做出来,再局部装饰就很简单了
2、 在切圣女果薄片时候尽量不用菜刀,而选用锋利的刀片比较薄的小手工刀切片,会非常容易,而且薄的如纸一样哦
3、 因各人口味不一,大家可以用自家宝贝喜欢吃的食材去做。注意音营养搭配合理就行

荷花摆盘


食材明细:

主料::圣女果2个,黄瓜小半截,苹果半个,

辅料::奇异果1个,

荷花摆盘的做法步骤:

1.苹果和奇异果。

2.奇异果洗净去皮。

3.切块的切块,切片的切片。

4.奇异果在盘中摆好。

5.把苹果摆好即可。

6.小荷才露尖尖角,早有蜻蜓立上头。

7.圣女果摆的荷花。

无花果摆盘的做法


第一次模仿儿童盘餐达人开心果子老师的作品,用无花果摆的小老鼠,手里拿着什么,自由发挥吧!感觉年轻的妈妈可以和宝贝一起完成,会是一段不错的亲子时光!

材料:

无花果4个,猕猴桃1个,石榴半个,黄桃半个,胡萝片1片,芝士片少许,巧克力酱适量,乌梅1个,

无花果摆盘的做法的做法步骤:

步骤1,网购的青皮无花果洗净擦干水分

步骤2,去一个一剖两半,再把它剖平整做小老鼠的身体和脑袋

步骤3,剖下来的2片正好做耳朵,取其他的无花果取皮剪出手、脚、尾巴

步骤4,把小老鼠的外形先摆好

步骤5,猕猴桃切薄片备用

步骤6,石榴取籽备用

步骤7,把猕猴桃摆成树,胡萝卜片和石榴籽摆成太阳,芝士片剪出眼白,巧克力点出眼球

步骤8,最后用巧克力酱画出小鸟,手里捧个乌梅

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