食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，不同的食材使食物有不同的功效。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对哪些食材了解较多？以下由小编为大家精心整理的“猕猴桃酱的做法”，供你参考，希望能帮到你。
材料：
猕猴桃3个，白糖三勺，柠檬汁少量，，
猕猴桃酱的做法的做法步骤：
步骤1，把猕猴桃肉挖出，压成泥，撒上白糖腌1小时。小火熬至粘稠，滴入柠檬汁，收敛。晾凉，装瓶，冷藏。配酸奶，配面包，好吃！
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猕猴桃沙拉酱的做法
最近照顾生病的宝宝，很久没更新食谱了，很想念豆果，也很想念一起做美食的好朋友们，今天做了款沙拉，非常营养和健康，味道也不错，抽空分享给大家，独乐乐不如众乐乐，一起来健康饮食吧！
材料：
猕猴桃1个，牛油果1个，蜂蜜10g，白砂糖15g，盐1g，牛奶20ml，
猕猴桃沙拉酱的做法的做法步骤：
步骤1，牛油果和猕猴桃切小块
步骤2，料理机加入所有材料
步骤3，启动搅碎
步骤4，搅打成泥
步骤5，成品细腻，口味酸甜，拌蔬菜拌水果都很好吃
步骤6，口感很好
步骤7，要用成熟的猕猴桃，软糯香甜
步骤8，吃不完的密封冷藏，一周左右吃完
如何挑选猕猴桃？猕猴桃的挑选方法
猕猴桃因其果实清香鲜美，营养丰富，成为很受人们喜爱的一种水果。据分析，每百克猕猴桃的果肉含维生素C的含量竟为100-420毫克，在水果中居于前列。不过，那么这么好的水果在选购上也是有讲究的：
虽猕猴桃病虫害少，在种植过程中一般无需使用农药，是极少数没有农药污染的无公害果品之一，但因为在成长过程中的添加成分膨大剂的使用却是对人体有害无益的。区分有无使用膨大剂，从外观形状上判断就是并非果实的个头越大的就越好，膨大剂使用浓度越大，果身便容易变粗，尖端明显肥大，成直桶形状的现象就越明显；另外，还可以通过观察果皮是否发绿，颜色是否不均匀，果毛粗硬的程度以及果子切开后是否果心粗，果肉熟后发黄，味道变淡等等的情况来判断猕猴桃的好坏。一般优质的猕猴桃果形规则，每颗80-140克，果形多呈椭圆形，表面光滑无皱，果脐小而圆并且向内收缩，果皮呈均匀的黄褐色，富有光泽；果毛细而不易脱落。果子切开后果心翠绿，品尝起来更是酸甜可口。
猕猴桃是很耐贮藏的水果，在1-5`C的冰箱内一般可贮藏保鲜达3-6个月。
当买回的猕猴桃鲜硬不能食用时，可采取下列方法催熟：
1、提高放果的环境温度。猕猴桃存放环境温度越高，果实新陈代谢越活跃，后熟越快。
2、增加乙烯浓度，促进果实后熟。把猕猴桃鲜果装入塑料袋内，再把切开的梨或苹果同袋混装，然后将袋口密封3～5天，即可后熟食用。一般每公斤猕猴桃放一个切开的梨或苹果，装入的梨或苹果越多，催熟效果越好。经过后熟的果子如已变软，即可剥皮食用。对仍不能剥皮的可用切削皮食用。
感谢您阅读“97美食网”的《猕猴桃酱的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了猕猴桃专题，希望您能喜欢！
