食材指制作食物时所需要使用的原料，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对食材是怎么样看待的呢？下面是小编为大家整理的“荔枝酒香甜@孕妈系列的做法”，欢迎大家参考阅读。
闽南人坐月子会喝荔枝酒，荔枝酒是大补的饮品，平常人每天适量饮用对身体也很好哦！我做这个酒主要是老公同事昨天送了我们一大箱荔枝，吃不完所以就拿来做酒吧…^_^参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
新鲜荔枝若干，冰糖或者白糖若干，高度白酒一斤多，，
荔枝酒香甜@孕妈系列的做法的做法步骤：
步骤1，新鲜荔枝洗净去皮放在干燥容器里备用
步骤2，准备广口瓶，无水无油，倒入一些白酒清洗下瓶子
步骤3，我准备了两瓶白酒，我是做了两罐，实际一瓶就够了
步骤4，在瓶底撒一层白糖或冰糖，然后铺一层荔枝，再撒一层白糖或冰糖铺荔枝，依此类推
步骤5，这罐是撒白糖的，步骤和上一步一样样的
步骤6，倒入白酒，倒七八成满即可，怕后面会膨胀
步骤7，铛铛…成品哦！放三个月就可以喝咯！^_^
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材料：
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孕妈食谱^ - ^秋葵鹅蛋饼的做法的做法步骤：
步骤1，把洗好的秋葵切薄片，因为太厚了饼会不平整。并打蛋液备用。
步骤2，蛋液里加入秋葵，盐及胡椒粉。搅拌均匀。
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材料：
豆角350克，肉末200克，芝麻适量，葱末姜末蒜片适量，小米椒三个，鸡精，盐，酱油适量，
孕妈教你做干煸豆角的做法的做法步骤：
步骤1，准备好作料，葱姜蒜小米椒，切碎
步骤2，豆角摘好，洗干净控干水，
步骤3，肉末，把肉切小一点即可
步骤4，锅中放入油，炸豆角，
步骤5，炸到皮发皱即可捞出控油，然后把锅里多余油倒出留下一点够炒肉的油，（凉油小火放入花椒和小米椒）出香味后放入葱姜蒜末翻炒，放肉，翻炒变色后滴入酱油上色，炒熟
步骤6，豆角是熟的，所以要先把肉炒熟，这菜不要加水，炒肉急火快炒，准备出锅放入盐鸡精芝麻，即可出锅
【孕妈夏日开胃菜】——————番茄烩肉片
食材明细：
主料：：番茄适量，猪肉适量，
辅料：：生姜适量，盐适量，
【孕妈夏日开胃菜】——————番茄烩肉片的做法步骤：
1.挑选熟透的番茄两个洗净去皮
2.番茄洗净切成小块，姜切成末待用。
3.猪肉洗净去掉筋膜。
4.切成薄片，放入适量的水淀粉，盐，用手抓均腌制10分钟，让肉片充分吸收水分，更嫩滑。
5.锅中放少量油，然后加入番茄片和姜末，一起炒。
6.放入适量一小碗的清水或高汤小火熬5分钟。
7.水开，下肉片烫熟，调入少量盐（不用放鸡粉已经很鲜了，孕妇要少吃或不吃鸡粉、味素之类的物品）
8.小火煮2分钟后关火，浓浓的番茄汁就做好了撒上葱花即可。
小贴士：
1.一道清水汤，喝的就是鲜美的原味，调味料无需太多。
2.喜欢喝番茄味更浓的汤，就一定要用少量油把番茄炒一下，这样煮出来的汤番茄味非常浓郁。
［10分钟系列］香甜玉米的做法
首先我承认。。。整体的烹饪时间不只10分钟，但是真是准备时间也就5分钟剩下交给烤箱了～所以就勉强算在［10分钟系列］里面了，大家见谅～总之，只要下料狠完爆外面餐馆的东西！比肯德基的好吃多了！
材料：
玉米1根，黄油15g，糖10g，，
［10分钟系列］香甜玉米的做法的做法步骤：
步骤1，全家福～
步骤2，把黄油和糖均匀的涂抹在玉米表面～
步骤3，锡纸包好～进烤箱200度20分钟左右～
步骤4，熟了之后就开始享用吧！
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