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食材品类非常的丰富,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。中国人对食材一直有着不懈的探究,你对哪些食材情有独钟呢?为此,你可能需要看看“山药蔓越莓糕的做法”,希望能对你有所帮助,请收藏。

山药具有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效,白色的山药里点缀蔓越莓相得益彰平时也喜欢蒸山药吃这次试试加点牛奶和蔓越莓没有想到比想象中的惊喜

材料:

铁棍山药一根,牛奶1汤匙,蔓越莓少许,朗姆酒少许,蓝莓果酱少许,,

山药蔓越莓糕的做法的做法步骤:

步骤1,蔓越莓加入少许朗姆酒,浸泡数小时。

步骤2,山药清洗干净,切小段。

步骤3,美的早餐机内加入清水,山药加入锅内,

步骤4,选择蒸的功能,大约30分钟。

步骤5,用筷子戳一下,软了即可,去皮。

步骤6,趁热用勺子背面,按压成泥。(这里最好是用网筛过筛下,口感更好)

步骤7,加入牛奶,拌均匀。

步骤8,加入浸泡过的蔓越莓丁,拌均匀。

步骤9,取45g整圆柱形状。模具内涂抹上橄榄油,(其他的油随意)将其放入模具内,轻轻按压。

步骤10,用刀刮去除底部多余的部分,慢慢脱模即可。最后,吃的时候,搭配蓝莓果酱。

步骤11,成品图

97msw.cOm延伸阅读

蔓越莓南瓜糕


食材明细:

主料::南瓜泥适量,糯米粉适量,面粉适量,蔓越莓馅适量,

辅料::白糖适量,

蔓越莓南瓜糕的做法步骤:

1.蒸熟的南瓜加白糖压成泥。

2.加白面和糯米粉。

3.和成面团分成小剂子。

4.包上蔓越莓馅。

5.用月饼模具压出形。

6.上锅蒸二十分钟即可。

7.成品图。

~蔓越莓千层糕~的做法


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材料:

水磨糯米粉(面糊一)55g,木薯淀粉(面糊一)85g,幼砂糖(面糊一)55g,牛奶(面糊一)220g,水磨糯米粉(面糊二)55g,木薯淀粉(面糊二)85g,幼砂糖(面糊二)45g,蔓越莓果汁(面糊二)210g,

~蔓越莓千层糕~的做法的做法步骤:

步骤1,将面糊一中的糯米粉、木薯淀粉混合后放入容器中,加入幼砂糖;

步骤2,加入牛奶,搅拌均匀;

步骤3,将拌好的溶液过筛

步骤4,得到牛奶面糊;

步骤5,将面糊二中的糯米粉、木薯淀粉混合后放入容器中,加入幼砂糖;

步骤6,加入蔓越莓果汁,搅拌均匀;

步骤7,将拌好的溶液过筛;

步骤8,得到蔓越莓果汁面糊;

步骤9,取一个容器,底部铺上油纸;

步骤10,取适量牛奶面糊,倒入容器中,隔热水蒸至面糊凝固后取适量蔓越莓果汁面糊,淋在牛奶面糊上,继续隔热水蒸至凝固;

步骤11,重复步骤10,将两种面糊交替淋入,直至用完所有的面糊;中火继续蒸10分钟左右,直至面糊完全凝结成糕状;取出后放凉即可。

蔓越莓桂花松糕的做法


松软香甜,内馅还有香滑的黑洋酥,经典的中式美味。

材料:

粘米粉160克,糯米粉100克,绵白糖55克,水100-110克,猪油20克,熟紫薯泥65克,蔓越莓干40克,干桂花适量,黑洋酥150克,,

蔓越莓桂花松糕的做法的做法步骤:

步骤1,将所有粉料、糖、熟紫薯泥、和猪油用手搓均匀

步骤2,然后过筛,拌入蔓越莓干。

步骤3,在模具中加入少许干桂花后倒入粉料至模具一半。

步骤4,中间加上10克左右黑洋酥馅,再盖上粉料至模具稍满。

步骤5,将模具放入蒸笼,上沸水锅蒸15分钟后倒出即可。

玉米蔓越莓松糕


食材明细:

主料::玉米粉120克,中筋面粉120克,盐2克,泡打粉8克,

辅料::玉米油70克,鸡蛋1个,蜂蜜10克,牛奶1克,黄油1匙,

玉米蔓越莓松糕的做法步骤:

1.混合主料中的粉类,充分搅拌并过筛

2.辅料中的除黄油外的液体原料混合

3.模具中刷黄油,面糊加入八分满,烤箱预热180°,25分钟,上色即可

4.热吃外脆内软,是极好的,不能马上食用就放在密封袋里以保持内部的湿润。

蔓越莓酸奶松糕


食材明细:

主料::黄油40克,低筋粉120克,白砂糖50克,鸡蛋1个,酸奶120克,蔓越莓干30克,

辅料::泡打粉3克,

蔓越莓酸奶松糕的做法步骤:

1.准备食材:黄油、白砂糖、鸡蛋、说你呢、低筋粉、蔓越莓干、泡打粉等;

2.蔓越莓干切碎;PS:蔓越莓干如果是碎的就可以不需要切。

3.室内黄油软化,分3次加入白砂糖拌均;

4.打散的蛋液分4次加入拌均;

5.加入60克酸奶拌均;

6.把过刷的低筋粉和泡打粉,加入拌均;

7.加入切碎的蔓越莓干拌均;

8.再把剩余的60克蒜泥加入拌均;

9.拌均好的面糊,倒入模具中;

10.烤箱预热180度,烤15分钟;PS:每个烤箱不同,烤温和时间略有差异。

11.烤好后,倒扣放凉脱模即可

小贴士:

1.每个烤箱不同,烤温和时间略有不同;
2.蔓越莓干可以根据自己口味增减。

斑斓蔓越莓松糕


食材明细:

主料::糯米粉80克,粘米粉240克,斑斓叶汁180克,

辅料::白糖80克,蔓越莓适量,

斑斓蔓越莓松糕的做法步骤:

1.糯米粉粘米粉白糖放入盆中混合

2.斑斓叶洗净放入料理机中榨汁

3.过滤出斑斓叶汁

4.将斑斓叶汁倒入混合好的米粉中

5.拌成松散的用手抓起捏成团后不散的形状即可,然后盖上盖子静置1小时让米粉充分吸收水分

6.将充分吸收水分的米粉过筛

7.玫瑰花模具中放入蔓越莓干

8.松散的放入米粉后刮平

9.放入蒸锅中大火蒸15分钟定型后到扣在纱布中继续蒸15分钟左右即可

10.成品

11.成品。

小贴士:

因为晚上光线不好所以拍出的照片颜色有点暗,实际松糕颜色是淡绿色的。

蔓越莓米粉蒸糕


食材明细:

主料::糯米粉30克,粘米粉75克,白糖12克,清水35~45克,蔓越莓干35克,

辅料::枣蓉馅42克,

蔓越莓米粉蒸糕的做法步骤:

1.准备食材

2.糯米粉、粘米粉、白糖放在一起搅拌均匀。

3.在米粉中一点点倒入清水,带一次性手套揉搓均匀。

4.直到米粉手感略湿润可以捏成团,一碰就散的状态即可。

5.把米粉过下筛。

6.把蔓越莓干切碎。

7.蔓越莓干碎加入米粉中。

8.搅拌均匀。

9.花形挞模刷一层油防粘。

10.把米粉盛入模具一半的量,放入枣蓉馅。

11.把其余米粉盛入,晃动模具使米粉平整。不需要压实。

12.万慕智能升降锅中倒入清水。

13.开启电源,轻触上升键。

14.虑篮自动上升,可作蒸笼。

15.把米粉糕放入虑篮,盖锅盖,轻触火。锅键大火水开后再蒸8~10分钟即可

16.关闭电源

17.打开锅盖,放至略有余温即可。

18.倒扣脱模

19.也可放入蔓越莓干作装饰

20.切开尝尝吧~

21.成品图

小贴士:

清水的用量根据米粉干湿度添加,直到米粉可以捏成团,一碰就散的状态即可。
蔓越莓干和枣蓉可换成自己喜欢的其他原料。
密封保存。

蔓越莓馒头Ocean Spray蔓越莓的做法


材料:

面粉250g,荞麦粉100g,酵母3g,蔓越莓适量,小麦胚芽20g,,

蔓越莓馒头Ocean Spray蔓越莓的做法的做法步骤:

步骤1,面粉和荞麦粉和小麦胚芽混合

步骤2,酵母提前融化到水里面,开始揉面

步骤3,揉成光滑的面团即可

步骤4,蔓越莓切成碎粒

步骤5,面团发酵到两倍大即可

步骤6,加入切好的蔓越莓

步骤7,分成小剂子,分别揉圆

步骤8,醒发15分钟之后上笼屉蒸15分钟即可!

步骤9,撰写制作步骤

步骤10,撰写制作步骤

步骤11,撰写制作步骤

菠菜蔓越莓千层糕


食材明细:

主料::菠菜汁125可,低粉250克,糖粉50克,蔓越莓80克,

辅料::酵母粉3克,

菠菜蔓越莓千层糕的做法步骤:

1.菠菜洗干净待用。

2.入锅煮熟备用。

3.榨汁机榨汁备用。

4.加入酵母粉搅拌均匀。

5.加入少许糖粉和糖粉。

6.揉搓成光滑面团时间约5分钟。

7.放入不锈钢碗中,用保鲜膜盖住放入温水里发酵至两倍大。

8.发酵好的面团。

9.揉搓均匀,擀成5厘米厚度成长条型。

10.一半撒入蔓越莓。

11.对折起来,三条边包好。

12.擀成长条,在中间撒入蔓越莓。

13.右边对折,左边继续撒入蔓越莓。

14.对折起来。发酵至20分钟,入锅中火蒸20分钟。

15.成品图。

16.成品图,早餐来一份。

17.成品图。

18.成品图。

蔓越莓南瓜蒸糕(1)


食材明细:

主料::南瓜250克,糯米粉适量,玉米淀粉20克,

辅料::蔓越莓夹馅150克,

蔓越莓南瓜蒸糕的做法步骤:

1.准备好食材,南瓜选老南瓜,十分的甜哦。

2.南瓜切片,薄一点会更容易熟透。

3.放入daogrs蒸烤箱的中层,选择纯蒸功能,蒸的时间为15分钟即可,daogrs蒸烤箱的玻璃门密封性极好,开箱门的时候要注意蒸汽哦~

4.蒸好的南瓜用料理机搅打细腻,不需要加水哦

5.加入适量的糯米粉和玉米淀粉,因为各家南瓜的吸水性不同,糯米粉的量不定,揉到不黏手即可。

6.面团稍微硬一些会更好塑形。

7.将面团分成9份,蔓越莓馅揉成9份大约15克一份。

8.取一个面团,按扁。

9.放入蔓越莓馅。

10.收口包紧。

11.全部包好后放在油纸上。

12.用牙签压出南瓜的边边。

13.全部压好后放在食物盘上,daogrs蒸烤箱的食物盘带有孔洞,蒸的时候不会积水,食物能保持温润不过湿。

14.放入daogrs烤箱中层,用纯蒸模式蒸15分钟即可。

15.出炉,香!甜!软!糯!

16.弹弹弹!

小贴士:

记得分享,不要贪吃哦

感谢您阅读“97美食网”的《山药蔓越莓糕的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了蔓越莓专题,希望您能喜欢!