只有正常的食材才能有正宗的美食，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，对于食材，你有哪些见解呢？经过收集，小编为您献上温州黑枣枸杞酒—月子必备的做法，欢迎阅读，希望大家能够喜欢！
温州人自古流传做月子喝黑枣枸杞酒的养生方法，此酒不但好喝，里面的黑枣也非常的好吃，平时炖鸡的时候还能放些进去，养生保健的法宝哦！
材料：
黑枣500g，绍兴花雕酒1000ml，黑糖或红糖300g，枸杞30ml，
温州黑枣枸杞酒—月子必备的做法的做法步骤：
步骤1，将黑枣放入温水中冲洗，直到洗下来的水清澈为止，放入蒸屉大火蒸15分钟后，拿出来冷却待用。今天选用的黑枣是鲜枣在棉子油、松烟水中煮熟，再用烟火熏烤成的，是鲜枣的干制品，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等。以含维生素C和钙质、铁质最多。有很高的药用价值。多用于补血和作为调理药物，对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠有一定疗效，市面上常见的黑枣以此种居多。
步骤2，本资料来自百度：花雕酒是中国黄酒中的奇葩，选用上好糯米、优质麦曲，辅以江浙明净澄澈的湖水，用古法酿制，再贮以时日，产生出独特的风味和丰富的营养。据科学鉴定，花雕酒含有对人体有益的多种氨基酸、糖类和维生素等营养成分，被称为“高级液体蛋糕”。根据贮存时间不同，花雕酒有三年陈、五年陈、八年陈、十年陈，甚至几十年陈等，以陈为贵。总的来说，花雕酒酒性柔和，酒色橙黄清亮，酒香馥郁芬芳，酒味甘香醇厚。正是因为其温和的特性(一般是15度左右)，可直接饮用，也可温烫至38或40度时饮用。加温后的花雕酒酒精度降低，因此变得更加香醇厚实，容易入口。除了佐菜饮用以外，不少名菜都以花雕酒为材料制作而成，例如花雕鸡、花雕烩蟹肉等等。值得一提的是，吃蟹最好饮花雕酒，蟹性凉，花雕酒暖胃，这是最佳的搭配。
步骤3，中医认为，黑糖性温味甘，入脾，具有补中益气、缓中、化食，健脾暖胃功能，还有止疼、行、活血散寒的效用。例如，妇女在坐月子期间用黑糖煮水饮用，即一般所称的红糖水，可以活血化瘀、止痛，帮助子宫收缩复原，还能促使恶露尽快排出；而且黑糖水含葡萄糖浓度较高，有利尿的作用，可减少产后膀胱尿液的潴留，进而避免泌尿系统的感染。
步骤4，选用大的玻璃罐一个，洗后消毒自然晾干。将蒸好冷却的黑枣、黑糖，枸杞一起放入容器内，倒入花雕酒，封口蒙上保鲜膜再盖上盖子，半个月就可以喝了，中途不要打开盖子哦！
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温州特色姜茶月子茶的做法
在温州这个小吃遍地的地方，就连坐月子或来大姨妈都离不开美味的姜茶。温州姜茶是在姜茶的基础上在配以各类坚果
材料：
老姜1000g，腰果800g，核桃仁800g，花生500g，白芝麻150g，红糖1000g，菜籽油800ml，，
温州特色姜茶月子茶的做法的做法步骤：
步骤1，洗净老姜，沥干水分，放破壁机里打碎盖上保鲜膜备用
步骤2，各类坚果洗好晾干，放进烤箱烤15-20分钟，具体时间看个人烤箱。烤好出炉放凉
步骤3，把步骤2里的坚果放布袋里用擀面杖碾碎，并搅拌均匀
步骤4，热一锅菜籽油，喜欢油多点的可以在加点，我的量挺紧凑的，本人不喜欢油太多的
步骤5，油热，倒入步骤1的老姜末，用铲子不断翻拌
步骤6，待老姜末颜色开始变深黄，锅内留有多余的油时加入坚果粒，迅速翻炒，翻炒均匀关火，放凉
步骤7，待凉一点，加入红糖，搅拌均匀
步骤8，翻拌差不多了，可以出锅啦～
步骤9，这就是成品啦，凉透后分装玻璃瓶，放冰箱储存，要喝就用勺子挖一点冲上开水就可以了
黑枣酒蒸鸡的做法
材料：
鸡适量，黑枣酒适量，枸杞适量，黑木耳适量，盐适量，香麻油适量，姜末适量，蒜末适量，
黑枣酒蒸鸡的做法的做法步骤：
步骤1，黑木耳提前泡发，枸杞用温水泡开。鸡洗净切小块，用两汤匙黑枣酒、姜末、蒜末、盐、一汤匙麻油搅拌腌制半个小时。
步骤2，把发好的木耳、黑枣和腌制好的鸡混合在一起，撒上枸杞一起上锅蒸，水开后半个小时左右就可以了
蜜酒腌黑枣的做法
材料：
黑枣2斤，白酒750g，冰糖500g，，
蜜酒腌黑枣的做法的做法步骤：
步骤1，黑枣洗净，放入白酒冰糖，放入锅中蒸10分钟。出锅晾凉，一道简单的甜品凉菜就做好了。
步骤2，成品图。
月子必备 台式黑麻油鸡酒面的做法
麻油鸡酒是台湾客家人传统的菜式，也是妇女坐月子必吃的补身食疗，特色是放大量黄酒和黑芝麻油。台湾客家人相信黄酒加黑芝麻油用来煮鸡，有活血补气的功效，能使月子中的妇女快速䃼身。我有一个台湾朋友，她说坐月子的时候，每天早餐就是吃黑麻油鸡酒面，两个月下来，脸色红润、容光焕发，头发乌黑亮丽，比生孩子之前还漂亮。所以，我在生二胎的时候，也要妈妈煮黑麻油鸡酒面作为早餐，把自己补得皮肤亮亮的，发质也美美的，即使后来不坐月子，身体也比以前生一胎的时候好多了！
材料：
土鸡1只（约800g），姜片50g，黑芝麻油50ml，客家黄酒500ml，开水500ml，冰糖15g，盐6g，面条125g，
月子必备 台式黑麻油鸡酒面的做法的做法步骤：
步骤1，土鸡洗净去头和尾后砍成块状，沥干水备用
步骤2，姜切姜片，冰糖敲碎
步骤3，起锅注入黑芝麻油，爆香姜片，炒至姜片变黄
步骤4，放入鸡块至七成熟
步骤5，倒入黄酒，放入冰糖和盐，煮3分钟
步骤6，倒入开水
步骤7，大火烧开转小火煮15分钟，即成黑麻油鸡酒
步骤8，起锅注入适量水烧开，放入面条，大火烧开，转中火煮至面条熟透
步骤9，捞起，放入碗中，加入黑麻油鸡酒即可
步骤10，月子必备～台式黑麻油鸡酒面
温州核桃乌鸡甜汤—月子餐的做法
核桃自古以来有保护大脑神经的作用，相信很多麻麻有一孕傻三年的经历，记忆力失退了还是多吃核桃补回来。今天的乌鸡甜汤跟以往的不同，这是一道可以做为月子餐的食谱，用两层保鲜膜封住炖碗隔水炖4小时，乌鸡的精华跟酒、配料的香气都被保鲜膜封在里面，这汤的味道只有你试过才知道！嗜黄酒迷们大爱啊！
材料：
乌骨鸡1只，陈三年花雕酒120ml，黑枣枸杞酒120ml，黑枣6-8颗，北沙参15g，核桃（连皮）30粒，花菇（提前泡发）4朵，黑糖或红糖30g，盐5g，葱2根，姜3片，纯净水所有料都放入后用纯净水加满容器，
温州核桃乌鸡甜汤—月子餐的做法的做法步骤：
步骤1，乌鸡剁掉头，去掉内脏、剪掉鸡指甲、翅尖，然后剥掉全身的皮，鸡翅中那里剥不掉可以留着没事。
步骤2，乌鸡斩成大块，大小按自己喜好即可，内脏一定要去的很干净。用一个大的盆，起码要鸡跟配料放完还能留一半的空间装酒跟水。这意味着也需要一口很大很大的锅。
步骤3，将所有材料码在鸡上，顺序无所谓的，再倒入酒跟纯净水。容器小的话适当减少酒量跟水。
步骤4，把炖鸡的容器用两层保鲜膜封住，大锅内水位加到2/3满，开大火烧开后转中火隔水炖4小时，中途锅内水不够了可以加热水继续炖，因为保鲜膜封住了，开锅也无妨。
步骤54，小时后....揭开保鲜膜，核桃已经完全很软，上面一层油有一部分来自核桃，此时鸡的精华已经完全炖出来了，这一口汤喝的非常值得。
步骤6，想知道黑枣枸杞酒怎么做的话，请搜索我的菜谱《黑枣枸杞酒》做法。没有现成的黑枣枸杞酒那就只能多放一倍的红糖或黑糖了，黑枣没有的话那就今天炖汤可以暂时拿红枣代替下。
步骤7，之前加的盐比较少，喜欢稍微重味一点的话盛出以后再加一点盐调味。
田蟹炖黑枣酒的做法
温补的，补气虚。月子里的时候吃妈妈做的好喜欢的味道
材料：
三只田蟹，啤酒一瓶，生姜，黑枣，
田蟹炖黑枣酒的做法的做法步骤：
步骤1，先把
步骤2，我用的是啤酒，这样味道比较清淡适口。
步骤3，最喜欢吃的黑枣
黑枣酒|养老公不重样的做法
小时候家里总是泡着一坛蜜枣酒，我不喝酒，但是最爱吃泡饱了酒的黑枣，浓郁的酒香和甘甜的枣肉非常match，每天吃三颗，美容养颜
材料：
黑枣，黄酒，
黑枣酒|养老公不重样的做法的做法步骤：
步骤1，黑枣清洗干净，晾干，放在坛子里。加黄酒没过黑枣。
步骤2，包上保鲜袋，密封保存2星期。春天来了，酿了三坛子好酒，朋友们来了小酌一下，惬意呢（＾ω＾）
枸杞酒
食材明细：
枸杞子50克，白酒500克
枸杞酒的做法步骤：
1.枸杞拣去杂质洗净,入瓶中加白烧酒密封,置阴凉干燥处,每三天摇动一次,半月后即可饮用.
2.通常每次用10-30毫升,不可过量.
小贴士：
益精气,搞早衰,适用于肝肾精亏症和早衰早老等症.枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
黄芪党参枸杞黑枣茶
食材明细：
主料：：黄芪适量，党参适量，黑茶适量，枸杞适量，
辅料：：水适量，
黄芪党参枸杞黑枣茶的做法步骤：
1.材料如下
2.放入枸杞
3.放入党参
4.放入黑枣
5.放入黄芪
6.加适量清水
7.煮茶按下
8.煮好后可加入适量蜂蜜饮用。
感谢您阅读“97美食网”的《温州黑枣枸杞酒—月子必备的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了枸杞酒专题，希望您能喜欢！
