“参考月龄:12个月以上百香果的香甜气息,是其他水果无可比拟的。据说可以散发出香蕉、菠萝、柠檬、草莓、番桃、石榴等等上百种水果的香气。切开一颗,果然满屋子都是,特别清新甜美的香味儿~尝过了它之后,其他的水果,真的可能就已经无法打动你了。别看它其貌不扬,表皮甚至有点丑丑的,但是营养可是牛死了~亲爱哒我是君君,一位营养师和育婴师妈妈,喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!”
材料:
百香果6个,雪梨2个,冰糖30克,,
百香果雪梨果酱 宝宝辅食食谱的做法的做法步骤:
步骤1,参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:百香果6个、雪梨2个、冰糖30克操作时间:25分钟难度分析:初级切开百香果,取出果肉。果肉里含有籽,不需要去掉,给小宝宝吃的话,记得把百香果的籽过筛去除。
步骤2,梨去皮,去核,接着切成小丁。记住要切细小,口感和造型会更好的~
步骤3,百香果肉倒入锅中。划重点,熬果酱要选择砂锅、不锈钢锅等来熬制果酱,不要选择铁锅。水果中的果酸受热后容易与铁发生化学反应,从而影响到果酱的营养、口感和味道。
步骤4,梨丁倒入锅中。
步骤5,用硅胶铲或者木铲不停地翻拌。注意要用木铲或者是硅胶铲,不能用铁铲。
步骤6,煮沸后加入冰糖,果酱的糖量是减过的,君君不建议不放糖。糖份是防腐败的关键,做了这么多果酱,还是觉得加冰糖的口感是最好的。
步骤7,小火慢慢熬煮,煮至果酱略透明,粘稠即可。这时候可以尝尝味道了!看看甜度是否适合你和宝宝的口味。熬制的时候一定要边煮边搅拌,此环节非常重要,避免熬糊。
步骤8,密封罐放入沸水中,煮约5分钟消毒。
步骤9,然后拿出来,凉干水分,消毒就完成了。熬煮好的果酱分装到消毒好的密封瓶中保存。
材料:
百香果,冰糖,柠檬汁,,
百香果果酱的做法的做法步骤:
步骤1,一箱百香果
步骤2,洗干净外壳,对半切开。
步骤3,把果肉和果汁挖出来装在容器里。
步骤4,倒入锅里加热。
步骤5,加入糖不停的搅拌。
步骤6,挤入柠檬汁。
步骤7,熬制粘稠状态。
步骤8,装进容器里晾凉。
步骤9,把瓶子用开水煮过消毒。
步骤10,捞出沥干水分,然后放进烤箱烤一下,取出直到再次冷却。
步骤11,装进小瓶子里,用的时候取出用勺子舀出来就好啦。
步骤12,熬好的果酱散发着百香果的味道,好喜欢。
步骤13,调了一杯百香果蜜桃饮,好喝。
步骤14,喜欢百香果的宝宝们动手做起来吧。
食材明细:
西番莲600克,土三七2克,麦芽糖300克,冰糖50克
百香果果酱的做法步骤:
1. 百香果洗净沥干水分,切开,取600克果肉汁备用;
2. 将水放入锅中煮沸,加入甜菊续煮10分钟,至水剩一半量;
3. 捞除甜菊,再加入麦芽糖拌煮至溶化;
4. 加入百香果肉汁用小火续煮;
5. 熬煮时要时常用木勺搅拌,以避免烧焦,且在煮的过程中要经常将浮沫捞除;
6. 用小火慢慢煮至汁液变浓稠状即可熄火,装瓶后放凉后冷藏保存。
小贴士:
百香果酸味重,所以配方中多加了50克的冰糖,若不怕酸也可不加。
食材明细:
主料::百香果适量,梨子适量,青柠适量(蜂蜜腌制的),
辅料::蜂蜜适量,
百香果雪梨饮的做法步骤:
1.主要原料。
2.梨子洗净切片。
3.百香果挖出果肉。
4.将百香果肉,梨片,蜂蜜腌制的青柠片放入杯子里。
5.加入纯净水,加入蜂蜜,放冰箱冷藏即可。
6.百香果雪梨饮。
百香果果肉全部取出,放入糖,柠檬汁。上锅煮开后小火煮5分钟。
材料:
主料:百香果8个,,
辅料:白砂糖50g,柠檬酱5g,鱼胶粉5g,,
自制百香果果酱的做法步骤:
1. 原料图。
2. 百香果果肉全部取出,放入糖,柠檬汁。
3. 上锅煮开后小火煮5分钟。
4. 鱼胶粉用温水彻底融化后,过筛子放入果汁中,慢慢搅拌至粘稠。
5. 瓶子提前刷洗干净,蒸10分钟。晾干。把果酱倒入瓶子密封保存。
6. 彻底放凉后质感很好。
材料:
百香果一个,雪梨半个,冰糖少许,,
百香果雪梨饮的做法的做法步骤:
步骤1,雪梨去皮,切小块。
步骤2,放入锅内,加入清水,大火熬制15分钟。
步骤3,加入冰糖,小火熬制10分钟。
步骤4,熬制完成后,盛在碗里晾凉。
步骤5,然后放入榨汁机内,榨成雪梨汁。
步骤6,倒入杯中。
步骤7,百香果切开取出果肉。
步骤8,雪梨汁中加入百香果即可。
步骤9,成品
步骤10,成品
步骤11,成品
家人都不是很喜欢吃水果,除非已经洗好,切好,切小块的拿到他们面前才会吃。。看到冰箱还有一个大雪梨,想想她们也是不会吃的了,就拿来煮水了,秋天干燥,雪梨润肺,百香果是维C之王,两个搭在一起,感觉很健康,酸酸甜甜的,还非常好味
材料:
雪梨(大的)一个,百香果三个,冰糖适量,水一升,
百香果雪梨水的做法的做法步骤:
步骤1,雪梨切小块
步骤2,与冰糖一起放水里大火煮沸,转小火慢慢煮到雪梨变软变透明
步骤3,煮好的雪梨水放豆浆机里面榨汁
步骤4,准备百香果,百香果要皱皱的但是又圆圆的才够香够饱满
步骤5,超级超级喜欢百香果的味道
步骤6,把三个百香果全部挖出来,倒到杯子里
步骤7,把榨成汁的雪梨水冲进百香果的杯子里
步骤8,浸泡一会,让百香果跟雪梨水更好的融合
步骤9,放冰箱冷藏过后更好喝
步骤10,很润,很好喝的一款果汁,重点是还很简单
百香果,俗称“巴西果”、“鸡蛋果”,原产于巴西,属西番莲科。因其果汁营养丰富,气味特别芳香,可散发出香蕉、菠萝、柠檬、草莓、番桃、石榴等多种水果的浓郁香味而被举为“百香果”,又有“百香果”“果汁之王”之美称,因其果汁也是其英文名“Passionfruit”的译音,在国外还有“果汁之王”、“摇钱树”等美称。
材料:
百香果,柠檬,冰糖,,
百香果(西番莲)果酱的做法的做法步骤:
步骤1,百香果要选表皮起褶皱的,不要光滑的、这样才比较酸甜。
步骤2,切1/3处取出果肉
步骤3,这种橙黄色是新鲜较好的,变成黑色的多半腐烂,弃之
步骤4,满满的一大碗呢
步骤5,将果肉加冰糖和柠檬肉(半个即可)倒入锅里小火慢熬
步骤6,熬啊熬…
步骤7,熬半小时果肉透明即可
步骤8,舀一小勺加入适量白开水,也是一道不错的茶饮呢
步骤9,也可以直接做面包酱
鸡蛋果,又名百香果,是西番莲科西番莲属的草质藤本植物,果有独特的香味,可以制作各种果酱,蛋糕,面包等糕点都可以用来增加风味~下面我就用面包机给大家制作一个果酱
材料:
百香果皱果3斤左右,白砂糖100g,玉米淀粉少许,,
百香果果酱的做法的做法的做法步骤:
步骤1,准备好所需材料
步骤2,将百香果对半切开,挖出果肉放在碗里
步骤3,将果肉和糖都放在面包桶里
步骤4,启动“果酱”程序。胶质出来了看到了没,慢慢地再熬粘稠,如果觉得不够稠的话,开始冒大泡的时候可以放点玉米淀粉来调节哦
步骤5,成品出来了,微微热的时候装进瓶子里
相信《准备一瓶,滋秋---百香果雪梨果酱的做法》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了百香果梨果酱专题,希望您能喜欢!