中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，不同的食材使食物有不同的功效。中国美食文化很重视食材，你对食材有一定研究吗？或许你需要"超简单的榴莲布丁的做法"这样的内容,仅供你在工作和学习中参考。
很喜欢满记的榴莲布甸，自己尝试做了下，也很好吃，口感不同比较像布丁。
材料：
榴莲50g，牛奶100g，淡奶油50g，椰浆50g，吉利丁片5g，鸡蛋黄1个，白糖20g，，
超简单的榴莲布丁的做法的做法步骤：
步骤1，吉利丁片泡冷水备用。牛奶中倒入白糖和椰浆，微波炉加热两分钟。
步骤2，把吉利丁片放入加热好的牛奶，拌匀后加入淡奶油，继续搅拌至光滑，稍稍放凉
步骤3，手上套着保鲜袋把榴莲肉捏碎，加入放凉的液体中，再放一个蛋黄，搅拌后倒入容器。
步骤4，放入冰箱，四小时后就可以吃了。
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榴莲布丁的做法
材料：
榴莲，牛奶，棉花糖，，
榴莲布丁的做法的做法步骤：
步骤1，先把牛奶倒入锅中，然后倒入棉花糖，棉花糖最好是香草味的，里面没有夹心的那种棉花糖。然后煮至棉花糖彻底融化。
步骤2，把一块榴莲一分为二，一半用勺子碾烂，然后放入煮好的＂棉花糖牛奶＂中，搅拌一下，榴莲不要碾的太碎，太碎就没有果肉的口感了。然后把搅拌好的＂榴莲棉花糖牛奶＂放凉，去掉泡沫，去掉泡沫很重要！否则做出的布丁不够柔滑，会有很多泡泡，卖相也不好。去掉泡沫，放凉以后，才能把＂榴莲棉花糖牛奶＂放进冰箱，等它凝固。
步骤3，把剩下的一半榴莲放入搅拌机搅拌成泥。然后倒入从冰箱拿出来的已经凝固的布丁上，如果想要稀一点，就加点牛奶一起在搅拌机中搅拌。然后倒入布丁上面。
步骤4，大功告成啦
qq布丁 超简单
食材明细：
主料：：qq糖70g 一大包，牛奶一盒，
qq布丁 超简单的做法步骤：
1.先将qq糖铺满瓷碗，然后再加上一两颗，加水，加到1/2的qq糖就好
2.加后盖上保鲜膜，扎五六个洞，不要扎太多，放进微波炉里，中火1分10秒
3.好后将qq糖浆晾凉，一定要晾凉，加牛奶，边倒边搅拌，牛奶不要加太多
4.好后就盖上保鲜膜，放进冷藏室，一定冷藏室，藏个5，6小时。即可。qq糖最好用菠萝味的，很好吃
DIY榴莲千层+榴莲班戟，超简单！的做法
榴莲作为水果之王，必然有它独有的个性。爱它的人趋之如骛，不爱它的避之不及。今天主厨来教榴莲控们学一道大家爱吃榴莲千层和榴莲班戟吧！学了之后，想吃就能自己动手啦！
材料：
榴莲，鸡蛋3个，牛奶280克，低筋面粉120克，糖粉，牛奶，黄油，，
DIY榴莲千层+榴莲班戟，超简单！的做法的做法步骤：
步骤1，打3个鸡蛋
步骤2，牛奶280克
步骤3，低筋面粉120克
步骤4，蛋糊过筛
步骤5，加入化成液的黄油
步骤6，小火煎，起大泡时迅速关火
步骤7，打发的牛奶中加入榴莲肉搅拌
步骤8，一层千层皮一层奶油叠加摆放
步骤9，多余的奶油可以制作班戟
超简单的草莓牛奶布丁(1)
食材明细：
主料：：草莓5颗，纯牛奶120g，
辅料：：QQ糖60g，
超简单的草莓牛奶布丁的做法步骤：
1.草莓洗净用盐水泡一会，备用。
2.对半切开，其中一颗可以切成小丁。
3.小碗里放入QQ糖加一勺水放入蒸锅里慢慢融化成水。
4.纯牛奶倒入小碗里，qq糖因为是草莓味的，所以融化成了粉红色的水。
5.稍微冷却后加入120g的纯牛奶（我和科迪牛奶杠上了）完全搅拌均匀后，把草莓丁和块放进去，我放的比较多，要颜值的可以稍微少放点。
6.放冰箱里十几分钟稍微冷却后就可以吃了，口感很q弹，我这个冻的有点久了。
7.自己做的觉得秒杀外面的软体冰淇淋呀。
简单的喜欢：【焗榴莲西米布丁】
食材明细：
主料：：榴莲肉110g，西米30g，蛋黄1个，玉米淀粉6g，牛奶100g，
辅料：：盐一小撮（两根手指捻起的量），细砂糖10g，黄油5~10g，朗姆酒10ml，
简单的喜欢：【焗榴莲西米布丁】的做法步骤：
1.准备好全部材料；
2.蛋黄+细砂糖打散，搅拌至砂糖基本融化；
3.加入玉米淀粉和盐，继续搅拌均匀；
4.加入朗姆酒，继续搅匀；
5.牛奶提前用微波炉或者直接放在灶上加热，至接近沸腾的状态，然后缓缓倒入蛋黄糊中，边倒边迅速搅拌，防止鸡蛋被烫熟；
6.不停搅打，直至蛋奶浆降温至不烫手的状态。此时表面应该有一层非常细密的泡沫；
7.做一锅热水，大火煮沸后转小火，将蛋奶浆隔水加热，不停搅拌，直至蛋奶浆变的粘稠；
8.取出打蛋盆，加入黄油，继续搅拌至黄油融化；
9.做好的蛋奶酱，应该非常细腻，没有颗粒，光泽度也很好；
10.做一锅清水，水量可以宽一些，大火煮沸后，加入西米；
11.关火。加盖焖；
12.5分钟后，开盖，将锅中的西米搅散。重新开火，大火煮沸，再关火，继续加盖焖5分钟；
13.将西米过滤，放入冰水中；
14.洗净西米表面的粘液，待其凉透后，沥干水分；
15.烤箱预热200度。将西米与蛋奶酱混合均匀；
16.榴莲果肉碾压成泥；
17.烤碗底部先铺少许榴莲果泥，然后放一些蛋奶酱+西米的混合物；
18. 再铺上一层榴莲泥；
19.交替加入材料，直至用完，或者铺满烤碗9分满；
20.将烤碗放入预热好的烤箱，中层，上下火，190度，烘烤30分钟左右，至表面金黄上色。烘烤结束后，稍稍放凉，趁热食用。
小贴士：
1. 蛋奶浆的制作，注意牛奶一定要缓缓的加入蛋黄糊中，并且要迅速搅拌，防止蛋黄被烫熟。此外，隔水加热时一定要不停搅拌，这样做出来的蛋奶酱才会口感轻盈细滑；
2. 煮西米，用焖的方式，煮出来的西米口感更佳Q弹。我这里用的是小西米，如果用大西米，煮和焖的时间都要适当延长；
3. 西米的熟度看自己喜欢，我喜欢熟一些的，所以煮到基本没有白点；
4. 烤碗只要9分满就行了，烘烤的时候还会膨胀一些的；
5. 具体的烘烤时间和温度要根据各家烤箱的实际情况来调整；
6. 糖的用量可以适当增加，我的榴莲很甜，所以没加。如果吃的时候觉得淡，还可以用蜂蜜，糖浆来弥补；
7. 趁热食用，风味更佳！
感谢您阅读“97美食网”的《超简单的榴莲布丁的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了榴莲布丁专题，希望您能喜欢！
