中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，它决定了美食的本味。没有食材文化，就没有美食文化，你见过哪些低中高食材呢？下面是小编帮大家整理的做道懒人菜，轻松享假期蓝莓酱心形蛋糕卷的做法,仅供参考，欢迎大家阅读。
给金总一颗爱心搭配酸甜的蓝莓酱啧啧啧～
材料：
低筋面粉40g，玉米淀粉10g，细砂糖50g，鸡蛋5个，玉米油40g，温水50g，红曲粉3g，，
做道懒人菜，轻松享假期蓝莓酱心形蛋糕卷的做法的做法步骤：
步骤1，蛋白和蛋黄分离保证容器无水无油
步骤2，将蛋黄搅拌均匀
步骤3，玉米油微波炉高火加热至温热倒入蛋黄中
步骤4，转圈搅拌均匀
步骤5，加入温水画圈搅拌均匀
步骤6，这一步保持5分钟左右直到蛋黄糊呈酸奶状态
步骤7，筛入低筋面粉和玉米淀粉
步骤8，用Z字型手法拌匀
步骤9，托盘放上油纸底下放图案
步骤10，烤箱预热180°10分钟蛋白分3次加入细砂糖直到打蛋器拿起是大弯钩状态即湿性发泡
步骤11，取1/3蛋白放入蛋黄糊中
步骤12，用翻拌手法搅拌均匀后倒回蛋白中
步骤13，快速翻拌均匀面糊应该是很细腻的
步骤14，取20g面糊加入3g红曲粉
步骤15，翻拌均匀
步骤16，装入裱花袋中画上爱心
步骤17，放入烤箱180°烤2分钟
步骤18，面糊先将爱心覆盖后再全部倒入从高处倒入会比较均匀地散开
步骤19180，°烤20分钟按上去沙沙响牙签插入无沾连面糊就熟了及时取出
步骤20，另取一张油纸倒扣在上面毛巾面撕开看～很漂亮吧
步骤21，待温热反过来均匀地抹上蓝莓酱
步骤22，徒手卷起放入冰箱定型30分钟
步骤23，其实按这个方子我都是徒手卷的新手还是借助擀面杖哦
步骤24，切去两头冷藏一晚上第二天就能当早饭啦
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做道懒人菜，轻松享假期懒人早餐～蓝莓香蕉吐司片的做法
一个人的早餐，丰富多彩，一片全麦亚麻籽吐司，一根香蕉，一杯咖啡，浪漫不过如此。^_^
材料：
吐司1片，香蕉1根，黄油2g，黑芝麻1g，蓝莓酱适量，，
做道懒人菜，轻松享假期懒人早餐～蓝莓香蕉吐司片的做法的做法步骤：
步骤1，首先将香蕉去皮，切片。
步骤2，黄油隔水融化或者微波炉叮30秒。
步骤3，准备工作完成。
步骤4，将融化的黄油刷在吐司片上。
步骤5，再摆放上香蕉片。
步骤6，撒上黑芝麻。
步骤7，放入烤盘中，烤盘入烤箱中层，180度烤12分钟。时间及温度仅供参考。
步骤8，出炉啦！挤上蓝莓酱。
步骤9，简直太好吃了～
步骤10，快手早餐，你喜欢的果酱都可以呦～
凉拌香椿做道懒人菜，轻松享假期的做法
它是春天的第一鲜，在本地还没有新鲜地产蔬菜上市的时候，它就来到了我们身边，所以价格不菲，再贵也要买，不负春天好味道，错过了真的还要等一年。
材料：
香椿1把，盐适量，
凉拌香椿做道懒人菜，轻松享假期的做法的做法步骤：
步骤1，新鲜的香椿去掉老根，冷水中浸泡10分以上，然后反复冲洗干净，这是买了5元钱的香椿，择洗后就这点，感觉买少了
步骤2，锅中加入适量的水，水开加入洗净的香椿焯烫1分钟以上，这一步很关键，目的是去除香椿中的硝酸盐和亚硝酸盐
步骤3，捞出香椿迅速过冷水，保持香椿的绿色，焯水后香椿的颜色还是很漂亮的
步骤4，捞出控净水分或者攥掉水分，按照自己喜欢的长度切碎
步骤5，装入容器，根据自己的口味加入适量的盐拌匀，其它什么都不要加，保持其原汁原味，此时的味道特别的浓郁芳香
步骤6，装入盘中，端上餐桌，开餐啦。
清蒸鲳鱼做道懒人菜，轻松享假期的做法
豆果促销买的阿根廷野生鲳鱼，去鳞去腮去脏，料理简单，多肉少刺，老少爱吃！
材料：
鲳鱼1条，料酒适量，盐适量，葱丝适量，姜丝适量，花椒6粒，植物油适量，蒸鱼豉油适量，
清蒸鲳鱼做道懒人菜，轻松享假期的做法的做法步骤：
步骤1，鲳鱼清洗干净即可，买来已经去鳞去腮去脏了。
步骤2，切花刀为了更入味，身上涂抹料酒和盐。
步骤3，铺上葱丝和姜丝，肚子里面和鱼下面也放一些。
步骤4，锅中水烧开后放入鱼蒸8分钟，取出去掉葱姜丝，倒掉鱼汤，重新铺上葱丝。
步骤5，淋入蒸鱼豉油。
步骤6，做一勺热热的花椒油浇在葱丝上面。
步骤7，装饰点小米椒。，肉质鲜美、少刺！
步骤8，成品图
凉拌腐竹做道懒人菜，轻松享假期的做法
立夏已至，凉菜先行。拍一根黄瓜，炸个花生米，烫一下木耳，拌一盘腐竹，清爽解心焦。
材料：
腐竹150g，花生米80g，黄瓜1根，木耳7朵，蒜3瓣，小米辣2个，香菜1根，盐适量，鸡精适量，白糖一丢丢，味极鲜酱油1勺，蚝油1勺，香醋2勺，香油1小勺，
凉拌腐竹做道懒人菜，轻松享假期的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材。
步骤2，腐竹和木耳提前泡发备用。
步骤3，黄瓜洗净拍一下至松散，然后切段。
步骤4，蒜切末，香菜切小段，小米辣切圈备用。
步骤5，用味极鲜酱油，蚝油，香醋，白糖，盐，鸡精，香油调一碗料汁（根据个人口味调整用量）。
步骤6，泡发的腐竹和木耳入开水焯2-3分钟。
步骤7，沥水捞出。
步骤8，锅中少量油，冷锅冷油下花生米。
步骤9，中小火不停晃动锅子炒至花生米外皮爆开，炒出香味。
步骤10，把所有准备好的配菜都放进容器中。
步骤11，倒入调好的料汁拌匀。
步骤12，装盘。
步骤13，成品。
步骤14，夏天消暑的下酒菜。
感谢您阅读“97美食网”的《做道懒人菜，轻松享假期蓝莓酱心形蛋糕卷的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了咖啡蓝莓蛋糕卷专题，希望您能喜欢！
