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食材是美食味道最原始的来源,地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材决定了美食文化的高度的深度,想必你对食材了解很多吧?根据你的需要,小编精心整理了美容养颜桃胶皂角米银耳羹的做法,相信你能从本文中找到需要的内容。

桃胶是桃或山桃等植物树皮中分泌出来的树脂,又名桃油、桃脂、桃花泪、桃树胶、桃凝,是植物的自然分泌物。干的桃胶成结晶石状,很硬,有点像琥珀。桃胶,有足够的水溶性和适当的粘度,用清水浸泡十多个小时后变软,它有清血降脂、缓解压力和抗皱嫩肤的功效。树胶的主要成分为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖、醛酸等,还富含有碳水化合物、脂肪和蛋白质,可与其他食物搭配,制作成羹汤粥等食用。皂角米又称雪莲子、皂角仁,是皂荚的果实。皂角米含高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪。皂角米有清肝明目、美容养颜、通脉养心的功效与作用。银耳的功效有:祛脂降压,护心,解毒,消食,养胃,亮发,提高免疫力,减肥,健脑,补充能量,温肺,有益心血管,益肝,健脾,和胃,润肠,壮骨,养颜护肤,通血,抑癌抗瘤,养阴补虚,抗衰抗辐射

材料:

桃胶25g,皂角米15g,银耳7g,枸杞15颗,冰糖50g,,

美容养颜桃胶皂角米银耳羹的做法的做法步骤:

步骤1,备齐食材并称重。

步骤2,皂角米和桃胶提前20小时泡着。

步骤3,在桃胶和皂角米泡到14个小时时,将泡发的桃胶用剪刀改小后,洗净换水继续泡,此时将银耳也泡上。

步骤4,这是桃胶和皂角米泡足20小时的样子,银耳也泡了6小时,将银耳撕成小朵,摘去黄色蒂巴。

步骤5,把桃胶洗净倒入电炖锅中、皂角米连同泡皂角米的水也加入其中、再加上银耳和冰糖。

步骤6,加入两碗半清水。

步骤7,盖上盖子,按美味甜品键,定制炖3小时。

步骤8,成品。

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美容养颜糖水 皂角米桃胶银耳羹


食材明细:

主料::皂角米10g,银耳10g,莲子15g,

辅料::桃胶15g,红枣5颗,蔓越莓30g,

美容养颜糖水 皂角米桃胶银耳羹的做法步骤:

1. 准备材料

2.把皂角米、银耳、莲子、桃胶、红枣分别洗净浸泡八小时(泡好的银耳要去除根部)

3.皂角米、银耳掰小块+1000毫升水然后高压锅30分钟(喜欢喝汤可以适当增加水量这个比较稠的)

4.把洗净的桃胶、红枣、莲子放入高压锅20分钟(桃胶要把杂质洗干净去掉一些不好的)

5.把莲子、红枣等放入高压锅

6.准备好黄冰糖跟蔓越莓

7.等高压锅没气就可以把冰糖、蔓越莓放进去搅拌,融化后即可食用

8.放凉冰镇更好吃哦

小贴士:

1、银耳要是不喜欢软糯的口感可以后放,我喜欢皂角米的糯糯的口感所以煮比较久,其实你可以把全部材料放进去高压锅30分钟取出来也是可以的
2、我买的是单荚厚片的皂角米,吃起来很软糯很好吃,煮起来是半透明的,胶质非常足,皂角米有润肠通便的效果,可以天天吃但不能吃太多哦。
3、银耳要买那种偏黄色的比较好,那种白色特别好看的可能是硫磺熏的,所以买的时候要注意。
4、桃胶会有一些杂质在里面所以泡发好了要细心挑出来,它含有丰富的胶原蛋白,美颜养肤润燥润肺。
5、你也可以少加一点水做好了最后加一些牛奶也会很好吃的

养颜皂角米桃胶银耳羹


食材明细:

主料::皂角米15克,桃胶35克,银耳1小朵,黄冰糖30克,

辅料::蔓越莓10克,

养颜皂角米桃胶银耳羹的做法步骤:

1.准备原料

2.皂角米先泡一会,清洗干净,加入纯净水泡12小时左右,桃胶用温水浸泡20小时左右,银耳直接加水泡发

3.银耳撕成小块,泡发的桃胶清洗干净,把银耳、桃胶、冰糖、皂角米连同泡的水统统放进压力锅里

4.加入水,没过食材就行

5.半小时后开锅加入蔓越莓搅拌一下

6.成品

桃胶皂角米银耳羹


食材明细:

主料::银耳半朵,桃胶40克,皂角米40克,枸杞少许,

辅料::冰糖适量,

桃胶皂角米银耳羹的做法步骤:

1.准备所需要的材料

2.桃胶用清水泡发,期间换水去污

3.皂角米清洗后也用水浸泡4-5和小时

4.银耳用水泡发后撕成小朵

5.除枸杞外,把银耳、桃胶和皂角米倒进高压锅,加足量水,加入冰糖,

6.高压锅通电,上汽后保压20-30分钟,至银耳软烂起胶,

7.起锅前加入枸杞滚一下即可

桃胶银耳皂角米羹


食材明细:

主料::桃胶50克,皂角米540克,银耳1朵,红枣数颗,

辅料::冰糖60克,凉水适量,

桃胶银耳皂角米羹的做法步骤:

1.原材料做准备了,根据食用量来调整,我的这些是4-6人量;

2.桃胶泡凉水12小时,可隔夜泡更省时间;

3.皂角米提前2小时泡发;

4.银耳撕成小朵,提前2小时泡发;

5.将泡发好的桃胶去掉杂质,与皂角米、银耳、红枣同入炖盅,水量至少要没过材料;冰糖可在中途或者结束后放;

6.将炖锅中倒入适量凉水至水位线处,把炖盅放在蒸架上,盖上盅盖及锅盖,选择“桃胶”程序,默认1小时,也可根据食材量多少或者喜欢的口感来增加时间;时间到后可将冰糖入汤中,用勺子搅拌两分钟融化即可。

小贴士:

1.桃胶、皂米、银耳都需要泡发后再使用,出胶及口感才好,隔水炖省心省事,而且不用担心糊锅,不用担心营养流失;
2.用量比例可以随喜欢来调整;
3.孕妇不能食用桃胶噢,切记。

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