食材指制作食物时所需要使用的原料，美味最基本的来源就是食材本身。没有食材文化，就没有美食文化，你对食材的看法是怎么样的呢？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“猪肝遇上鸡肶菇金龙鱼舌尖美味·油你掌勺的做法”，大家不妨来参考。希望你能喜欢！
材料：
鸡肶菇1条，猪肝100g，姜蓉适量，生抽3g，盐2g，白糖2g，生粉2g，金龙鱼花生油适量，
猪肝遇上鸡肶菇金龙鱼舌尖美味·油你掌勺的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料
步骤2，鸡肶菇切成圆形，再切开成网格状，猪肝切丁
步骤3，猪肝加入姜蓉，盐，生抽，白糖，生粉，金龙鱼花生油调味
步骤4，热锅下油，放入鸡肶菇煎至两面金黄，上碟
步骤5，再热锅下油，放入猪肝翻炒几下，加入一点清水
步骤6，煮至收汁加入葱花
步骤7，鸡肶菇摆放好
步骤8，炒好的猪肝铺在鸡肶菇上
步骤9，完成
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土豆片爆炒海虾+金龙鱼舌尖美味.油你掌勺的做法
土豆君我是百吃不厌，今天突发奇想用海虾炒了土豆片，没想到味道竟然是出奇的美味，一人干掉一盘还意犹未尽呢，土豆具有和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能，海虾有味甘、咸，性微温能补肾壮阳，下乳汁，益脾胃，两者搭配起来、真的是这个季节养生不二的选择。
材料：
土豆2个，海虾6只，金龙鱼花生油50克，韭菜少许，花椒2克，盐适量，小米辣3个，鸡精1.5克，葱适量，大蒜3片，
土豆片爆炒海虾+金龙鱼舌尖美味.油你掌勺的做法的做法步骤：
步骤1，首先备齐所有的食材。
步骤2，用厨房剪子剪开虾背，取出虾线洗净后备用。
步骤3，土豆去皮洗净后切成薄片，葱切丝，大蒜切片，小米辣切丁备用。
步骤4，锅中烧热加入花椒后，倒入金龙鱼花生油。
步骤5，把洗净沥干水分的海虾放入锅中，小火慢慢煎至。
步骤6，把海淘虾煎至两面金黄色的时候，取出备用。
步骤7，在取出海虾的锅里放入葱蒜爆出香味。
步骤8，加入切片的土豆。
步骤9，大火进行快速翻炒片刻。
步骤10，加入适量的盐调味后。
步骤11，加入鸡精提鲜。
步骤12，大火继续翻炒均匀后。
步骤13，加入切丁的小米辣。
步骤14，大火继续翻炒1分钟左右。
步骤15，加入煸炒好的海虾。
步骤16，放入韭菜段，大火继续翻炒均匀。
步骤17，看见韭菜断生变色后即可关火。
步骤18，营养丰富的土豆片爆海虾就出锅啦。
步骤19，鲜美无比又补钙的海虾太好吃了，一人吃一盘都不解馋呀。
步骤20，成品一
补钙降血脂的海杂鱼荞麦面+金龙鱼舌尖美味.油你掌勺的做法
秋冬季节就是进补养生的季节，海鱼的脂肪含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化作用，所以对防治心脑血管疾病、增强记忆力、保护视力、消除炎症颇有益处，荞麦属于典型的一种粗粮，跟大白米或者大白面这种相比，它的植物纤维、植物蛋白含量是略微高一些，是粗粮的一种代表，也有比较多的烟酸和芦丁，这些成分有助于降低人体血脂、保护视力和预防脑血管病的作用。荞麦中含有黄酮的成分，就是抗菌、抗炎、止咳平喘的作用。
材料：
海杂鱼500kq，金龙鱼花生油30克，荞麦面120克，菠菜100克，胡萝卜半根，韭菜少许，花椒3克，盐适量，味精1克，料酒10克，生抽10克，葱少许，姜5片，白糖5克，
补钙降血脂的海杂鱼荞麦面+金龙鱼舌尖美味.油你掌勺的做法的做法步骤：
步骤1，首先准备好新鲜的海杂鱼，菠菜和葱姜。
步骤2，先把海杂鱼用剪子去掉海杂鱼内脏。
步骤3，用清水冲洗干净。
步骤4，葱姜用刀切丝，胡萝卜刻成花，也可以直接用刀切成薄片。
步骤5，我今天用的是金龙鱼花生油，色泽金黄，味香浓郁，打开盖的瞬间，香味满屋飘香呀，锅中放入花椒后，倒入花生油烧热后，小火炸香花椒。
步骤6，这个时候放入葱姜爆出香味后，再放入胡萝卜翻炒片刻。
步骤7，加入生抽调色后。
步骤8，锅中倒入适量的清水。
步骤9，把冲洗干净的海杂鱼放入锅中。
步骤10，加入料酒去腥味。
步骤11，再加入白糖调味提鲜。
步骤12，大火煮沸后转小火炖煮20分钟后。
步骤13，加入适量的盐和鸡精调味。
步骤14，撒上韭菜段即可关火后盛入碗中备用。
步骤15，另起锅加入适量的清水烧开后，放入荞麦面，我这个荞麦面可是非油炸的呀，非常健康美味。
步骤16，待把荞麦面煮熟后，放入洗净的菠菜烫熟后即可关火。
步骤17，把煮好的荞麦面捞出沥干水分后放入碗里。
步骤18，荞麦面上面浇上做好的海杂鱼和菠菜就可以食用了。
步骤19，营养丰富又鲜美无比的面面好吃到爆。
步骤20，成品一
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