食材指制作食物时所需要使用的原料，食材承载了最食物最基本的味道和营养。中国美食文化很重视食材，你对哪些食材了解较多？推荐你看看以下的自制香飘飘丝滑奶茶的做法，仅供参考，欢迎阅读。
今天忙碌了五个小时做了两炉蛋黄酥和一份猪肉松，累的不行，正好快递来了，红茶和奶精到了，我心心念念的奶茶终于自己做了，抛弃优乐美香飘飘那些添加剂很多的奶茶！
材料：
红茶包一包，牛奶斟酌自己的量，奶精三克，白糖三克，
自制香飘飘丝滑奶茶的做法的做法步骤：
步骤1，先来个红茶奶精的合影。
步骤2，奶锅煮热奶趁烫着放红茶包，我用了一盒特伦苏。
步骤3，杯子放糖和奶精。
步骤4，将牛奶和红茶包倒入，搅拌均匀，注意不要弄破红茶包，可以开喝！
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香滑奶茶
食材明细：
主料：：锡兰红茶1茶包，牛奶1袋，
辅料：：盐微量，
香滑奶茶的做法步骤：
1.把红茶包放入茶壶中
2.牛奶煮沸
3.把刚煮沸的牛奶立即倒入茶壶中
4.盖上盖子，静置3分钟，让茶泡开
5.放入一点点盐，这是为了调出甜味；如果想使奶茶更幼滑，可以适当加入淡奶油
6.一杯奶香四溢的奶茶就完成啦
自制奶茶
食材明细：
主料： 牛奶 500克，
辅料： 红茶 适量， 淡奶 2大匙， 淡奶油 2大匙，
自制奶茶的做法步骤：
其实，这个奶茶的方子在年前就听朋友说过，超级简单又超级好喝。月月这个大懒人是能拖就拖，能忘就忘的。今天实在是闲的无聊，就给自己做了一道简单的下午茶，化解雨天带来的沉闷心情。雨天，手捧一杯奶茶静静的坐在窗前听雨声，那是何等的惬意啊。
此款奶茶方子来自能人舒晗的博客。一直很感谢那些前辈们的各种详细方子，这些想吃又懒的动脑子的吃货们享受有各种口福。
1.【图1-3】倒入500g 的纯牛奶，放入适量红茶（这个具体没称过，看着给的），再放入炼乳和淡奶油各两大匙
2.【图4-6】把奶茶用中小火煮开，再用最小火略煮一分钟左右关火。离火后马上过滤，倒入奶茶杯中，稍微静止一两分钟后就会结奶皮
小贴士：
1、这里没有写具体的红茶量，是因为每家的红茶品牌不同，出来的香味也会不用，增减自己来斟酌。我是随手抓了一小把放进去的，没有具体称过。2、方子中没有写砂糖的量，本人不喜欢甜味浓的东西，所以多加一点炼乳完全足够甜味。不喜欢太甜的人可以忽略糖。3、如果家里有全脂牛奶的可以把纯牛奶换掉，炼乳和淡奶油稍微减量。
自制香醇奶茶
食材明细：
主料：：酸奶适量，果冻适量，葡萄汁适量，
辅料：：茶适量，果粒适量，
自制香醇奶茶的做法步骤：
6.做好了?????还不错哦⊙∀⊙！
小贴士：
煮的时候注意安全哦
自制简易奶茶
食材明细：
主料：：红茶叶适量，牛奶500ml，
辅料：：冰糖适量，
自制简易奶茶的做法步骤：
1.材料图
2.取适量冰糖和红茶叶放入煮锅中
3.加入适量水煮开1、2分钟
4.过滤出茶叶
5.牛奶直接加到红茶中
6.搅拌均匀晾凉放入冰箱冷藏口感更佳
小贴士：
1没有红茶叶可用红茶包代替。
2原材料的用量没固定的，喜欢茶味浓的多放茶叶，喜欢奶味重的多放牛奶，随自己喜好调整。
3冰糖可换成白糖或蜂蜜。
4做好的奶茶冬天可热饮，夏天冷藏后饮用口感更佳。
自制香浓奶茶
食材明细：
主料：：红茶包适量，牛奶适量，
辅料：：炼乳适量，
自制香浓奶茶的做法步骤：
1.1. 红茶包少量热水里泡一会。（图1）
2.2. 红茶水冲入牛奶中加热。（图2）
3.3. 调入适量炼乳。（图3）
香醇可口的自制奶茶
食材明细：
主料：：袋装红茶1包，牛奶200g，炼乳适量，
香醇可口的自制奶茶的做法步骤：
1.袋装红茶取一至两包，看个人口味啦。
2.热水冲泡红茶，水不要太多了，这样茶味会浓郁些。
3.牛奶倒入杯中，热茶冲入牛奶里。
4.根据个人口味，取适量炼乳搅拌即可。
小贴士：
喜欢喝热奶茶可以把牛奶煮一下，再把红茶水冲进去，注意牛奶不要煮沸；喜欢喝凉的也可以放冰箱里冷藏一会儿再拿出来哦~
自制爽滑豆花的做法
白花花的豆腐脑在调味料的衬托下变得五彩缤纷，豆腐也变得吹弹可破。用勺子舀一勺汤，慢慢地喝下，嘴里感受到的味道就像是秋风中和煦的阳光，又像是冬日里温暖的火焰；豆腐花在口中一触即碎，好像被融化了；轻轻一抿，细腻滑爽的豆腐花立即溜进胃里。虽然豆腐花本身没有任何的咸甜浓淡，但它配上榨菜、紫菜、虾皮，生抽，芝麻油、、、、、却让豆腐花的口感更鲜、更美！当豆腐花的醇香融入鲜美的汤汁中，那美味定让人回味无穷。
材料：
黄豆140g，纯净水1200ml，内酯3g，紫菜10g，榨菜10g，虾皮10g，香菜2棵，生抽8g，麻油8g，辣椒油10g，
自制爽滑豆花的做法的做法步骤：
步骤1，用清水把140克黄豆浸泡四小时左右。
步骤2，黄豆泡到明显变大，看上去很饱满的状态，冬天的延长浸泡时间或者用温水泡。
步骤3，倒掉水，用漏筛控干水份。
步骤4，接下来开始打豆浆，称好1200克纯净水，自来水也可以，反正等会要煮熟。
步骤5，水和黄豆慢慢加进原汁机里打成豆浆。
步骤6，打好的豆浆用细的面筛过滤到奶锅里，用纱布过滤也可以，里面还有一些很细的豆渣，不过滤也可以，出品稍微粗糙些，豆渣也是非常有营养的。
步骤7，把三克内酯倒进电饭煲，用30克左右的温开水化开放一边备用。温开水不需要太多，能化开内酯就可以了。
步骤8，现在开始煮豆浆，我是在煤气灶上煮的，也可以用电磁炉。
步骤9，煮的过程开始用中火，要经常用勺子搅动，防止锅底会结底影响传热，而且等会不好洗锅。火开太大容易溢锅，煮过豆浆的人都知道，豆浆溢锅很很快噗出来，所以用中火，全程看着，煮开以后转中小火再煮五分钟左右，没有彻底煮熟的豆浆是有毒的。
步骤10，煮的过程可以用面筛把上面的浮沫撇去。
步骤11，彻底煮熟后离火放置一边冷却到85度左右，大概三到五分钟就差不多了。
步骤12，现在把熟豆浆倒进电饭锅里。这时候可以再过滤一遍，倒的时候要缓缓的倒进，目的就是让豆浆和刚刚融化的内酯充分的融合在一起。
步骤13，电饭锅开启保温键，15分钟就可以了。豆浆倒进电饭锅以后，千万不要去搅动，豆浆和内酯一混合很快就会发生变化，用勺子搅动的话就会破坏豆花的凝固，出来就会成豆渣一样的状态。
步骤14，这个时候我们准备等调制豆花的配料。香菜、榨菜切成碎末，虾皮洗干净控干水，紫菜提前泡软洗净控水。不吃辣椒的可以不放，香菜也可以替换成香葱或忽略。
步骤15，一刻钟时间刚刚还是液体的豆浆就变成嫩嫩的豆花了。
步骤16，白花花的豆花吹弹可破。
步骤17，放上自己喜欢吃的调味品。
步骤18，个人推荐紫菜、虾皮这两种必不可少的，吃上去非常鲜，榨菜本来就是咸的，调味品我就用到生抽，无需加盐和味精。
步骤19，豆腐花在口中一触即碎，好像被融化了；轻轻一抿，细腻滑爽的豆腐花立即溜进胃里。
步骤20，虽然豆腐花本身没有任何的咸甜浓淡，但它配上榨菜、紫菜、虾皮，生抽，芝麻油、、、、、却让豆腐花的口感更鲜、更美！当豆腐花的醇香融入鲜美的汤汁中，那美味定让人回味无穷。
自制红豆奶茶
食材明细：
主料：：红茶适量，红豆适量，牛奶适量，
辅料：：冰糖适量，
自制红豆奶茶的做法步骤：
1.锅中放水，加入红茶煮沸，最好是用茶包哦，这样可以省的过滤。个人认为立顿的最好喝。
2.煮好红茶，到自己想要的浓度后虑去茶叶，加入煮熟的红豆小火煮一会儿，让红豆和茶叶味儿融合
3.加入牛奶，纯牛奶，甜牛奶或者奶粉冲调都可以
4.依据个人喜欢放入冰糖
5.煮开后，倒入杯子里，依据个人喜欢可以再奶茶温热时加入蜂蜜调味。早晨喝一杯或者当做下午茶都是很惬意的选择，自制的奶茶，茶浓奶浓，健康无害哦。
超简单自制奶茶
食材明细：
主料：：立顿红茶一包，
辅料：：淡奶适量，沸水适量，
配料：：蜂蜜适量，
超简单自制奶茶的做法步骤：
1.涮茶：少许沸水倒进杯子，放入茶包，手捏住茶包线绳在水中上下移动一会，然后取出茶包，倒掉水。
2.泡茶：再倒入约150ml—200ml沸水，放入茶包，盖上盖子，焖2—3分钟。
3.取出茶包，加入适量淡奶（根据喜好加减），搅拌。
4.再加入适量蜂蜜（根据喜好加减）。
5.搅拌。
小贴士：
1、用立顿茶包方便快捷，想住红茶或其他茶的亲，可以试一试。但最好不要将茶叶同牛奶一起煮。
2、制作奶茶的茶叶有很多选择，但红茶喝绿茶口感最好。
3、淡奶就是没有加糖的炼乳，买不到的话，可以用炼乳（有糖）代替。直接加牛奶的话，因为浓度不如炼乳和淡奶，因此味道较差。 4、蜂蜜比糖更健康，口感幼滑。不喜欢的亲换别的糖（如红糖、白糖）或甜味剂。
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