中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，没有好的食材，不可能有好的食物。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,请阅读由小编为你编辑的熊掌与猫爪汤圆的做法，有需要的朋友就来看看吧！
你选择在圣诞节离开，结束这段大熊掌和小猫爪的旅程.我讨厌在别人口中听说你最舍不得我，那样只会让强忍的眼泪奔流下来，讨厌你，却说不出别离开～第一次发菜谱就当纪念我们的分别！
材料：
糯米粉100克，可可粉5克，白糖10克，热牛奶少量，
熊掌与猫爪汤圆的做法的做法步骤：
步骤1，第一步来张团圆照，还想做草莓大福所以一起翻滚吧，圆子们！花生馅儿是妈妈炒的花生米然后用料理机绞碎，特别香～
步骤2，我自己在平安夜包汤圆，所以实在没人给我照步骤，我的老虎也没那能耐，所以步骤我就口述拉.白糖放在热牛奶里融化.倒入一半糯米粉，用勺子搅拌成面团，用手搓成不粘手的面团，最好带一次性手套.把碗里弄干净哦！剩下的糯米粉混合可可粉，加入少量热牛奶.做好两个面团.
步骤3，将面团揉成大小不等的球状，将大球压扁然后将小球做出爪子和肉垫.贴的时候粘点热牛奶增加粘性.
步骤4，煮一锅水开始煮汤圆，浮起来后再煮半分钟.煮好的汤圆会很饱满.
步骤5，煮好后可以放在牛奶里面吃会有热可可的感觉.
步骤6，最后一张大团圆，手机还没点了，为了效果在网上找了一个.大家伙儿请原谅～大家做好后在水里拍照哦，牛奶里汤圆会掉下去的.
97msw.cOm延伸阅读
猫爪汤圆(1)
食材明细：
主料：：糯米粉185克，糖2克，开水130克，
辅料：：色素少许，豆沙馅适量，
猫爪汤圆的做法步骤：
1.糯米粉加入白糖拌匀
2.一点点倒入开水，直到揉成光滑的面团，
3.把面团分成三份，一份加粉色色素，一份加入蓝色色素，一份原色，
4.把加入色素的面团揉匀，备用
5.取大小适当的面团先揉成圆球，再按扁，用手指按压边缘使其成为圆盘状，包上适量豆沙馅
6.稍稍按扁
7.另取4块小面团，揉圆粘在大圆盘的边上，做小爪，，
8.再取另一种颜色的面团，一块大的，4个小的，分别按压成圆饼状，粘在之前的猫爪上，一个猫爪汤圆就做好了，
小贴士：
1. 糯米粉揉成面团后，很容易干裂，要用盆扣着保湿，用一块取一块，成品也一样，才不容易裂开。
2. 如果小爪子不容易粘到大圆盘上，可以粘少量清水。
巧克力猫爪汤圆
今年的情人节实在有趣，
竟然和元宵节是一天，
节日的传承多多少少冲淡了些带着舶来品标签的情人节的味道。
我的预热情人节，做了可爱的巧克力猫爪汤圆，可爱的造型适合情人节，本质还是也应和着元宵节要吃汤圆的传统。比起卖的汤圆没有那么甜，可是这可爱的造型真心萌翻了我，也希望列为看官们喜欢！
放在牛奶里的猫爪汤圆若隐若现，巧克力色的猫爪是不是很萌？很可爱！
有没有柔柔软软的触动了你的心？虽然形式大于内容就像情人节价格大于价值的玫瑰，可又有谁真心说不喜欢呢？
巧克力猫爪汤圆情人节巧遇元宵节的最佳组合
汤圆皮原料：糯米粉、巧克力
汤圆馅原料：熟黑芝麻、核桃仁、冰糖、猪油
巧克力猫爪汤圆的做法
1、核桃仁用微波炉高火叮2-3分钟，捏去皮，放入料理机打成小颗粒。熟黑芝麻和冰糖分别打碎，混合。
2、加入一勺猪油，用手混合成膏状，分成小团备用。
3、糯米粉加入略热的温水，和成白色米面团。
4、巧克力隔水融化。
5、糯米粉加开水搅成雪花状，倒入融化的巧克力里，混合成巧克力色米面团。
6、取一块白色米面团，在手里捏成凹状，包入黑芝麻核桃馅，团成扁圆形的汤圆。
7、巧克力米面团搓成4个小圆球，沾点水黏在汤圆上，呈猫爪状。
8、开水下锅，煮至汤圆漂浮熟透。
9、放入加热的甜牛奶中即可。
美食小提示
1、糯米粉要用热点的温水和面才不会干裂。
2、和面略干一些，越搓越柔软。
3、巧克力面团要沾水紧紧的黏在汤圆上才不会煮散。
4、甜牛奶不要太多，猫爪浮出的少不够好看。
网站小提示
巧克力和牛奶不能一起吃:这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯
牛奶和巧克力不能一起吃:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成头发干枯、腹泻，出现缺钙和生长发育缓慢
小猪熊掌汤圆
食材明细：
主料：：糯米粉200克，白糖80克，熟黑芝麻100克，可可粉10克，
小猪熊掌汤圆的做法步骤：
1.先将100克芝麻和80克糖放入料理机打碎。
2.打好的白糖芝麻馅。
3.糯米粉和可可粉。
4.取一半糯米粉放入盆里，加入适量的温水，和成不粘手的面团。
5.将另一半糯米粉加入10克可可粉，同样加入适量的温水和成可可面团。
6.和好的原味和可可面团。
7.将两种面团各分成大中小的小面团。
8.取份随便颜色的最大号面团，用手压成圆厚片，再包入白糖芝麻馅。
9.捏紧收口搓圆，稍微用手掌压平。如图
10.再取份中号的可可面团搓圆压扁。
11.粘点水贴在白面团的一端。如图。
12.再取3至4个最小号的可可面团搓圆。
13.贴在可可面团的边缘完成。用同样做法做完所有面团。
14.整形完毕。即兴还做了一只小猪。
15.上锅入适量水烧开，放入汤圆搅拌一下盖紧。
16.将汤圆煮至浮起来时。
17.加入适量白糖煮开即可关火。（糖的份量随个人口味随意）
18.煮熟的成品。
19.成品。
汤圆也卖萌——猫爪汤圆
食材明细：
主料：：糯米粉200克，温水适量，
辅料：：食用红色素1-2滴，
配料：：红豆沙适量，花生酱适量，巧克力酱适量，
汤圆也卖萌——猫爪汤圆的做法步骤：
1.准备好原料
2.称量出200克糯米粉，分成20克，180克两份
3.首先来做粄妈。将20克那份糯米粉加少许温水揉成小面团
4.取一个小奶锅放一锅水，烧开
5.将刚才揉好的小糯米团放到滚水中，煮熟漂浮起来捞出。煮好的这一团就是粄妈了。
6.将粄妈放入180克的糯米粉中撕碎揉开，再慢慢加入适量温水，揉成搓成团
7.揉成团的糯米再在盆中运用手腕的力量反反复复地揉上十几分钟。
8.要揉至面团不干裂，能够轻轻松松地从团状拉成长条状
9.取四分之一面团，在里面滴上1-2滴红色素，揉成颜色均匀的粉红色面团
10.将粉色和白色两种颜色的面团都均匀地分成20小份
11.取一个白色的面团，用手压扁，再用手压成中间厚两边薄的面片，放在虎口处
12.放上馅儿，像包包子一样包起来
13.收紧口
14.收口朝下放好，用手稍稍按扁
15.取一小团粉色面团，做成猫爪肉垫的形状，按在白色的面团上
16.做好的汤圆放入沸水中煮熟即可食用
小贴士：
1、粄头又叫稞引，会使汤圆口感更加Q弹，不易干硬
2、汤圆和粄头都要用沸水煮，煮至浮起之后添一点凉水，等到水再次滚开后即可捞起出锅。
3、糯米面团一定要多揉一会儿，揉的越久吃起来口感才越Q弹
4、汤圆夹心可以根据自己的喜好随意添加。
5、注意，猫爪肉垫中下面那个大肉垫是呈“凸”字型的~
6、在制作猫爪的过程中，备用的糯米团最好放在有盖子的容器中，以免变干。
7、做好的汤圆既可以立即下过煮熟食用，也可以放到冰箱的冷冻室里冻起来以后再吃，很方便。
感谢您阅读“97美食网”的《熊掌与猫爪汤圆的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了熊掌的做法专题，希望您能喜欢！
