俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，美食制作的成功与否与食材关系很大。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对食材有一定研究吗？下面由小编帮大家编辑的《酱烧魔芋的做法》，更多信息请继续关注我们的网站。
材料：
有机魔芋适量，有机青椒适量，有机胡萝卜适量，有机酱油适量，竹盐适量，自制调和油适量，香辣酱适量，姜丝适量，米醋适量，，
酱烧魔芋的做法的做法步骤：
步骤1，青椒切条。胡萝卜切片，魔芋洗净切条。
步骤2，姜丝炝锅，翻炒胡萝卜片，充分炒匀后加入魔芋翻炒，最后加入青椒
步骤3，加入酱油一大勺，竹盐一小勺、香辣酱一勺炒匀，倒入一杯水烧煮入味，出锅前加点醋。
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魔芋烧排骨的做法
比较喜欢做排骨，因其味道鲜美，脂肪含量不高，烹饪起来也比较简单。用魔芋跟它搭配，再加一些辣椒，哈哈！可以堪称“米饭杀手”！
材料：
小排骨300g，魔芋300g，姜50g，玉米油2汤匙，盐适量，糍粑辣椒适量，料酒适量，老干妈水豆豉半瓶，
魔芋烧排骨的做法的做法步骤：
步骤1，小排骨洗净剁小块，锅中烧开水将其焯一下（水中加料酒），掏尽血水。
步骤2，魔芋放入开水中煮10分钟，煮好后切片。
步骤3，准备好糍粑辣椒，如果没有卖的，可以提前一天干辣椒用水浸泡，用时料理机打碎即可。
步骤4，姜切丝。
步骤5，锅中热后放入排骨，炒至表面发黄，加水焖煮至熟烂，即可加入魔芋一起炒。
步骤6，炒干水分，放入姜丝和辣椒，将辣椒炒熟（辣椒表面微干，油变红）。
步骤7，最后倒入半瓶老干妈水豆豉，拌匀即可。
泡椒烧魔芋的做法
爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。泡椒烧魔芋的做法虽然简单，可也是需要用心。做个好吃的泡椒烧魔芋，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃，一种是分享的，一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。魔芋主要成份葡甘露糖富含食物纤维，多种氨基酸和微量元素，经常食用对人体好处很多，能清洁肠胃，帮助消化，防治消化系统疾病
材料：
魔芋1000克，郫县豆瓣酱1勺，泡椒适量，泡姜适量，白糖适量，小葱适量，干花椒粒适量，，
泡椒烧魔芋的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料：泡椒，泡姜，魔芋，魔芋切块，放滚水里煮几分钟，捞起沥干水分
步骤2，泡椒和泡姜切碎备用。小葱切末
步骤3，郫县豆瓣适量
步骤4，锅里热油
步骤5，倒入泡椒泡姜碎爆香，在放入一勺郫县豆瓣炒出红油
步骤6，放入干花椒粒炒香
步骤7，放入干花椒粒炒香
步骤8，烧到汤汁快干的时候，大火收汁，出锅装盘，撒上葱花即可
魔芋尖椒烧笋丝的做法
材料：
魔芋丝，水煮冬笋，尖椒适量，豆瓣酱适量，葱适量，蒜适量，料酒适量，酱油适量，盐适量，油适量，
魔芋尖椒烧笋丝的做法的做法步骤：
步骤1，水煮冬笋和尖椒切丝备用。
步骤2，起油锅，葱蒜爆香，放入适量白糖和豆瓣酱、料酒翻炒，放入魔芋丝同炒。
步骤3，待魔芋丝上色后放入笋丝翻炒，同时加少许酱油。
步骤4，待7分熟时撒入盐和尖椒丝翻炒1-2分钟即可出锅。
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