春节,但最近真的胃很不好,可怜的小胃总是在美食和吃撑中徘徊。还好有小米和山药拯救了“胃球”。小米和山药都是养胃的良选。小米营养价值很高,能开肠胃、补虚损、益丹田。两者在一起更能健脾止泻,消食导滞。
材料:
小米,大米,山药,,
小米山药粥的做法的做法步骤:
步骤1,取山药小半截,洗净。
步骤2,山药去皮,切小块。
步骤3,淘小米一量杯
步骤4,大米1/3量杯(也可不放大米)
步骤5,所有材料入高压锅,想要煮稀一点的粥水就尽量多放一些。(关于怎么煮时间问题我这里就不多废话了,毕竟大家器材各有不同)
步骤6,特别喜欢吃里边煮烂的山药,入口即化。煮熟的小米粥糊糊的,有一层细腻的粘稠物,这就是粥油,具有保护胃粘膜、补益脾胃的功效,因此最适合慢性胃炎胃溃疡患者食用。
食材明细:
主料::山药200克,薏仁100克,糯米50克,红枣14枚,枸杞适量,
辅料::冰糖适量,
薏仁红枣山药粥的做法步骤:
1.将薏仁用水浸泡2个小时左右,红枣也有水浸泡,糯米淘洗干净,山药去皮切块
2.锅里放温开水,把淘洗好的糯米、薏仁放进去,盖上锅盖按煮饭键(家里的电饭锅只有煮饭和保温两个键),煮到糯米和薏仁快要开花的时候,倒入切好的山药
3.山药倒入后盖锅煮一会再放入红枣,差不多快好的时候放入枸杞和冰糖。煮好后把掉电源,让粥在电饭锅中在闷一会,这样味道会更好,粥也会变得更稠。
4.山药倒入后盖锅煮一会再放入红枣,差不多快好的时候放入枸杞和冰糖。
5.煮好后把掉电源,让粥在电饭锅中在闷一会,这样味道会更好,粥也会变得更稠。
小贴士:
煮糯米和薏仁的时候水一定要多加点,不然水分会被吸干,还有在煮粥过程中要打开盖子,用勺子适当搅拌一下,不然会黏到锅底。
山药中富含大量蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素等;其中重要的营养成分薯蓣皂是合成女性荷尔蒙的先驱物质,滋阴补阳、增强新陈代谢的功效;而新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等,可预防心血管脂肪沉积,有助于胃肠的消化和吸收。
红枣中含有较多的蛋白质、氨基酸、糖类、有机酸、维生素A、维生素B2.维生素C、P 等,以及微量元素钙、磷、钾、铁、镁、铝和大量的环磷酸腺苷等。它性温、味甘,具有补脾益气、养血安神、生津液、解药毒、缓和药性的功效。红枣虽好,但吃多了会胀气,因此应注意控制食量。湿热重、舌苔黄的人不宜食用。
食材明细:
主料::红豆100g,薏仁100g,山药2根,
辅料::红糖50g,
红豆山药薏仁粥的做法步骤:
1.把红豆,薏仁放入盆中浸泡半天。
2.把山药去皮,洗净,切碎。
3.放入煮锅中煮50分钟,加入冰糖或者红糖。
食材明细:
主料::薏仁一小把,
辅料::粗粮一小把,
配料::山药半根,大米半碗,
薏仁山药粗粮粥的做法步骤:
1.原材料:薏仁 一小把 粗粮 一小把山药 小半根大米 半碗
2.各种材料用水冲洗一下,薏仁比较硬,我是泡了4个小时以上的. 放入奶锅
3.加入适量的冷水煮开.
4.煮开之后倒入砂锅内.因为砂锅热得很慢.所以事先把米煮开了放在砂锅内会更快.
5.把火调到最高,锅内开了的话就调到自动档,就可以不管它了,当然要加够水哦.
6.山药切小块
7.倒入锅内.这时锅内的米都已经可以吃了哦.加才山药调至大火煮20分钟就可以了哦.
8.香喷喷的薏仁山药粗粮粥做好了哦
小贴士:
如果家里有这种砂锅,就可轻轻松松煮出很多很多美食.
不必时刻都要守在面前.
那个粗粮是我在超市里买的那种粗粮八宝粥剩下的.没有也可以不放.
这款粥可以甜可以咸.
作用的话.薏仁美容,山药气虽温而却平,为补脾肺之阴。是以能润皮毛,长肌肉,味甘兼咸,又能益肾强阴。作用可多着呢,可以经常食用.
为什么要放大米呢.因为其他的两种米煮了不会太粘,口感可能会差些,加了大米口感十分的不错哦.
食材明细:
主料::大米80克,薏米40克,红枣15粒,
辅料::山药120克,
红枣薏仁山药粥的做法步骤:
1.准备原料,提前将薏米、小枣浸泡(提前2个小时浸泡);
2.将山药去皮切小块;
3.砂锅内倒入多半锅水,水煮开后,倒入大米、薏米;
4.大米、薏米煮至要开花时,倒入山药块;
5.待山药煮至八分熟事再倒入小枣;
6.待汤汁收浓,山药和大米、薏米软烂即可关火。
小贴士:
1、薏米和小枣要提前浸泡;
2、煮粥时中途要放水,一定要放热水。
不仅好喝,这山药小米红糖粥还有滋阴养血,健脾养胃,消溃安眠的作用,多喝点还是很有好处的。
材料:
山药2根,小米150克,薏米80克,红枣10颗,红糖25克,,
山药小米红糖粥的做法的做法步骤:
步骤1,山药切滚刀块。
步骤2,薏米提前用清水浸泡4小时以上。
步骤3,烧一锅沸水,把淘洗好的小米和薏米一起加进去,大火烧开后转中火煮15分钟。
步骤415,分钟后加入红枣和山药,转小火继续煮20分钟。
步骤5,煮好以后可以根据口味加入适量的红糖,等红糖融化,搅拌均匀就可以出锅了。
步骤6,甜糯适口,暖胃又好喝!
今天推荐的糙米薏仁山药粥就是非常滋补的晚秋良品!三种这么多功效的健康食材所熬煮的粥营养价值也是非常的高了,冷冷的天,吃一口暖到心里去了!
材料:
糙米100克,薏仁50克,山药1根,,
糙米薏仁山药粥—迷迭香的做法的做法步骤:
步骤1,将山药去皮后切成片备用
步骤2,将糙米、薏仁倒入凉水中,浸泡2小时
步骤3,将泡好的糙米和薏仁倒入锅中,加入凉水煮沸,再盖上锅盖小火煮1小时
步骤4,再把切好的山药倒入锅中,盖上盖再煮10分钟
步骤5,糙米薏仁山药粥就做好啦
一碗好喝的粥,一定是用心熬制的。很适合老人和孩子喝,多种营养揉和在一起。
材料:
小米半碗,玉米糁小半碗,山药1根,南瓜1小块,冰糖适量,枸杞20颗,
小米玉米山药粥的做法的做法步骤:
步骤1,备好小米和玉米糁。选上等小米,中粗颗粒的玉米渣,熬出才香。
步骤2,南瓜、山药切片上锅蒸熟,10分钟左右。小孩子、老人喝可碾成泥。
步骤3,锅中放水大火烧开,放入小米和玉米糁,加一点点碱面。
步骤4,转小火,不要离人,时不时搅动避免沾锅,5分钟后放入山药片和南瓜泥。
步骤5,熬至粥粘稠,最后加冰糖和枸杞。水一次不要加太多,稀了就不好喝了。全程10分钟左右,山药、南瓜都是熟的,很快。
步骤6,我是为了汤品的颜色更好,南瓜碾成泥,懒了山药没碾,自己随意好了…
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