食材文化是我国美食文化的重要组成部分，食材的好坏决定了美食的成败。食材的发展推动着美食文化的发展，你是食材达人吗？你也许需要"红豆薏米莲子粥的做法"这样的内容，为防遗忘，建议你收藏本页！
材料：
红豆1/2杯，薏米1/2杯，莲子1/3杯，冰糖适量，
红豆薏米莲子粥的做法的做法步骤：
步骤1，把它们洗干净放水里浸泡8小时，中间要换几次水的。
步骤2，泡好的米。
步骤3，熬好了盛出来放几粒冰糖就好了！夏天吃这个很清爽！冷藏一会儿再吃更爽口！
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红豆薏米莲子粥(1)
食材明细：
主料：：薏米30克，红豆30克，莲子30克，
辅料：：水适量，
红豆薏米莲子粥的做法步骤：
1.用料
2.薏米洗净沥水
3.红豆洗净沥水
4.莲子洗净沥水
5.一起倒入大碗
6.加入清水
7.在电炖锅中倒入适量清水
8.放入装好食材的碗，扣上盘子
9.盖好盖子，低温档，隔水炖煮2-5小时
10.豆子软烂，熄火
11.盛出食用
小贴士：
各材料用料可以随自己喜好任意调整。
没有电炖锅也可以用普通锅直接在炉火上煮至豆子软烂，即可。
薏米红豆粥的做法
薏米红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体。尤其是对于中老年肥胖，效果尤其好。湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本，而薏米红豆汤是对治湿邪最好的药。
材料：
薏米适量，红豆适量，桂圆适量，黑豆适量，
薏米红豆粥的做法的做法步骤：
步骤1，配置适量薏米、红豆。薏仁米，是常用的中药．又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。
步骤2，冲洗下比较好。赤小豆是红色的，养血，古籍里记载它"久服令人瘦"，就是说经常吃红豆还有减肥的作用。
步骤3，电饭锅熬粥比较方便，放好水，红豆薏米放里面，只等成熟。
步骤4，薏米很硬，红豆也很硬，如果放在锅里一直熬，大概熬一个多小时还不烂，很浪费火或者电，而且搞不好还会把水烧干，造成糊底。建议：在锅里加进去足够的水，烧开后熄火，让薏米和红豆在锅里闷半个小时，再加火，烧开后再闷半个小时，薏米红豆粥就煮成了。
红豆薏米莲子羹
食材明细：
主料：：红豆1小碗，莲子1小蝶，薏米1小蝶，
辅料：：冰糖适量，蜂蜜适量，
红豆薏米莲子羹的做法步骤：
1.准备好原材料；
2.将红豆、莲子、薏米泡水，红豆要泡的时间长一些；
3.将泡好的食材放入电压力锅中；
4.加入适量的水；
5.按下炖煮的功能键， 我选择的是预约的方式， 第二天早上吃；
6.时间到， 红豆薏米莲子羹就炖好了， 按照个人口味加入冰糖或者蜂蜜。
7.可以开吃了。
小贴士：
1. 食材要提前泡上一段时间， 特别是红豆， 这样利于缩短炖煮时间； 2. 我使用的是预约第二天早上吃，这样很方便； 3. 按个人口味加入冰糖或者蜂蜜， 不过加入蜂蜜时温度不能高， 避免营养的流失。
红豆薏米莲子豆浆
食材明细：
主料：：红豆15克，薏米15克，莲子15克，黄豆60克，
辅料：：水1200毫升，
红豆薏米莲子豆浆的做法步骤：
1.用料
2.黄豆洗净沥水
3.莲子洗净沥水
4.红豆薏米洗净沥水
5.分别用清水浸泡至涨发
6.倒入豆腐机打浆桶
7.加入清水
8.盖好盖子
9.装入机座
10.启动豆浆功能
11.打浆结束
12.揭盖
13.取走滤网架
14.倒入豆浆杯中
小贴士：
各材料比例可以随自己喜好酌情调整。
不滤渣的豆浆营养更全面。
打好的豆浆可以根据自己口味加糖调味饮用。
红薯薏米红豆粥的做法
材料：
红薯一个，薏米20g，红豆20g，，
红薯薏米红豆粥的做法的做法步骤：
步骤1，薏米红豆浸泡过夜，第二天加水熬煮50分钟
步骤2，红薯削皮洗净切块加入同煮至软即可
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