中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。美食文化的大量篇幅就是食材，你见过哪些低中高食材呢？因此，栏目特意整理了薏米红豆莲子粥的做法，为防遗忘，建议你收藏本页！
按照日本的传统，在女儿月经初次来潮时，母亲都会煮上一锅红豆饭，除了有祝福女孩长成女人的意义之外，也有补充经期营养、预防缺铁性贫血的实质效果。
材料：
无心莲子10颗左右，薏米25g，红豆15g，糯米15g，水适量，，
薏米红豆莲子粥的做法的做法步骤：
步骤1，莲子、红豆和薏米用水冲洗干净，浸泡半小时（浸泡节约后面煮粥的时间）。
步骤2，锅中加适量水，煮开（开水煮粥，熟的更快，也不会出现粘锅的现象）。
步骤3，放入泡好的莲子、红豆和薏米。
步骤4，大火煮半小时，放入洗净的糯米（莲子、红豆和薏米要难煮一些，为了能同步熟，后放糯米）
步骤5，中火煮半小时，开始用勺子搅拌（用勺子搅拌可以使粥煮的更均匀，也会使粥出稠）。
步骤6，煮出粘稠的感觉，盛出即可食用。
97Msw.com相关知识
红豆薏米莲子粥(1)
食材明细：
主料：：薏米30克，红豆30克，莲子30克，
辅料：：水适量，
红豆薏米莲子粥的做法步骤：
1.用料
2.薏米洗净沥水
3.红豆洗净沥水
4.莲子洗净沥水
5.一起倒入大碗
6.加入清水
7.在电炖锅中倒入适量清水
8.放入装好食材的碗，扣上盘子
9.盖好盖子，低温档，隔水炖煮2-5小时
10.豆子软烂，熄火
11.盛出食用
小贴士：
各材料用料可以随自己喜好任意调整。
没有电炖锅也可以用普通锅直接在炉火上煮至豆子软烂，即可。
薏米红豆粥的做法
薏米红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体。尤其是对于中老年肥胖，效果尤其好。湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本，而薏米红豆汤是对治湿邪最好的药。
材料：
薏米适量，红豆适量，桂圆适量，黑豆适量，
薏米红豆粥的做法的做法步骤：
步骤1，配置适量薏米、红豆。薏仁米，是常用的中药．又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。
步骤2，冲洗下比较好。赤小豆是红色的，养血，古籍里记载它"久服令人瘦"，就是说经常吃红豆还有减肥的作用。
步骤3，电饭锅熬粥比较方便，放好水，红豆薏米放里面，只等成熟。
步骤4，薏米很硬，红豆也很硬，如果放在锅里一直熬，大概熬一个多小时还不烂，很浪费火或者电，而且搞不好还会把水烧干，造成糊底。建议：在锅里加进去足够的水，烧开后熄火，让薏米和红豆在锅里闷半个小时，再加火，烧开后再闷半个小时，薏米红豆粥就煮成了。
红豆薏米莲子羹
食材明细：
主料：：红豆1小碗，莲子1小蝶，薏米1小蝶，
辅料：：冰糖适量，蜂蜜适量，
红豆薏米莲子羹的做法步骤：
1.准备好原材料；
2.将红豆、莲子、薏米泡水，红豆要泡的时间长一些；
3.将泡好的食材放入电压力锅中；
4.加入适量的水；
5.按下炖煮的功能键， 我选择的是预约的方式， 第二天早上吃；
6.时间到， 红豆薏米莲子羹就炖好了， 按照个人口味加入冰糖或者蜂蜜。
7.可以开吃了。
小贴士：
1. 食材要提前泡上一段时间， 特别是红豆， 这样利于缩短炖煮时间； 2. 我使用的是预约第二天早上吃，这样很方便； 3. 按个人口味加入冰糖或者蜂蜜， 不过加入蜂蜜时温度不能高， 避免营养的流失。
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