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食材文化是我国美食文化的重要组成部分,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。脱离开食材讲美食文化是无土之木,你对哪些食材了解较多?以下“红糖燕麦桃酥的做法”由小编为大家收集整理,仅供参考,欢迎大家阅读本文。

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材料:

红糖70g,生燕麦200g,低粉150g,黄油160g,椰蓉50g,黑芝麻50g,牛奶50g,,

红糖燕麦桃酥的做法的做法步骤:

步骤1,黄油软化到一按一个坑的状态,放入红糖一起稍微打发下。

步骤2,不用打发,打匀就可以啦!

步骤3,牛奶放微波炉加热20秒,拿出来后搅拌下分次倒入黄油中,每次打匀再倒入下一次。牛奶中的颜色是我拿搅拌刀搅和牛奶产生的。

步骤4,稍微打发下就可以了

步骤5,筛入低粉搅拌均匀

步骤6,加入燕麦、黑芝麻和椰蓉,搅拌均匀就可以做啦!

步骤7,整形有点粘,可以手上沾少许水,先弄成差不多大小的量再按扁就ok了。或者你拿勺子也可以,桃酥大小由你定,烤制时间也就会有变化哦!

步骤8,放入预热170度的烤箱中层上下火,实测烤箱温度180度烤制时间根据自家烤箱增减。大约15—20分钟左右,出炉凉透再拿离烤盘哦!

步骤9,营养美味又健康,快点试试吧!还可以加入你喜欢的核桃碎呀,葡萄干啦等等。

97Msw.com相关知识

燕麦核桃酥


食材明细:

主料::低粉100克,燕麦30克,核桃仁30克,油40ml,白糖50克,鸡蛋1个,

辅料::小苏打1克,泡打粉3克,

燕麦核桃酥的做法步骤:

1.准备好材料

2.鸡蛋搅拌均匀另外留些备用,白糖加入蛋液,搅拌均匀

3.加入油搅拌均匀

4.核桃碾碎

5.核桃放进蛋液里

6.再把燕麦放进去

7.加入面粉

8.用刮刀搅拌,再用手捏成团

9.搓成每个5克左右的球球,烤箱预热,中层180度8分钟,刷上前面预留的蛋液

10.再烤10分钟

小贴士:

不同烤箱功率不太一样,表面烤至金黄,冷却后再吃更美味

红糖燕麦饼干的做法


材料:

燕麦片100g,低筋粉200g,玉米油150ml,红糖60g,白糖20g,盐1g,小苏达1g,鸡蛋1个,

红糖燕麦饼干的做法的做法步骤:

步骤1,把红糖,白糖和玉米油混合,充分搅匀

步骤2,加入一个全蛋,搅匀,搅打至顺滑

步骤3,加入过筛的低筋粉,盐,小苏打翻絆到无干粉

步骤4,加入燕麦片翻絆均匀

步骤5,分成15份,揉成小圆球,压成饼

步骤6,烤箱预热180度,15分钟左右。

红糖燕麦条的做法


材料:

红糖40g,蜂蜜40g,黄油20g,燕麦90g,

红糖燕麦条的做法的做法步骤:

步骤1,黄油融化

步骤2,加入蜂蜜搅拌均匀

步骤3,倒入红糖

步骤4,隔热水搅拌至红糖融化

步骤5,倒入燕麦

步骤6,拌匀

步骤7,铺平在烤盘内,烤箱170度,15min

步骤8,冷却后切成长条

微波红糖燕麦团---燕麦红糖奶香小团子!的做法


微波版午后餐点,简单易做,几分钟就能吃到的美食,快试试吧!

材料:

免煮燕麦片,红糖燕麦的1/3,根据自己的口味调整用量!,奶粉一或两勺,蜂蜜(可以不放)几滴,

微波红糖燕麦团---燕麦红糖奶香小团子!的做法的做法步骤:

步骤1,将免煮燕麦片放入可进微波炉加热的碗中。

步骤2,加入红糖、奶粉、蜂蜜,倒入热水,水量是刚没过燕麦片即可,这时燕麦会快速地将水分吸收,搅拌至没有多余流动的水即可。

步骤3,进入微波炉高火2分钟,如果做的多,可再次加热1、2分钟。建议先叮两分钟看看成品,觉得不行在半分钟半分钟的叮!

步骤4,用勺子以画圈的形式将燕麦片做成团子。我正好做四个,够自己吃啦!

红糖燕麦椰蓉饼干的做法


材料:

红糖100g,白糖100g,玉米油100ml,鸡蛋50g,速食燕麦片100g,低筋面粉100g,椰蓉适量,,

红糖燕麦椰蓉饼干的做法的做法步骤:

步骤1,红糖,白糖,玉米油,隔热水搅拌均匀。

步骤2,搅匀后是这样滴!

步骤3,加入鸡蛋后继续搅拌均匀。

步骤4,搅匀后是这样滴!

步骤5,加入速食燕麦片后拌匀。

步骤6,筛入低筋面粉后拌匀。

步骤7,加入椰蓉拌匀。

步骤8,擀成0.5cm滴形状,冷藏1个小时后,再用饼干模具塑型。

步骤9,放入预热至160℃滴电烤箱中层,上下火,烤制25分钟,关火后再焖10分钟取出凉凉。

燕麦红糖紫米粥的做法


材料:

燕麦,紫米,红糖,,

燕麦红糖紫米粥的做法的做法步骤:

步骤1,将燕麦和紫米一同淘洗干净,冷水浸泡半个小时。

步骤2,锅里放水烧开,放入淘洗干净的燕麦和紫米。

步骤3,大火烧开后放入适量碱面(我们这边做粥都是放些碱面在里边,有些地方是不放的)。

步骤4,改小火慢慢的熬,熬至米粒开花,粥变浓稠即可(一定要有耐心哦)。

步骤5,熬好以后可以加适量的红糖。

红糖核桃酥美的绅士烤箱的做法


喜欢红糖独特的香气,喜欢核桃香脆的口感,简单却又美味的一款小饼干,吃了就停不下来~参与活动:#是绅士,就给女儿做一次“马卡龙”#

材料:

低筋面粉100克,红糖50克,全蛋液20克,黄油70克,核桃碎50克,,

红糖核桃酥美的绅士烤箱的做法的做法步骤:

步骤1,黄油试室温软化备用。

步骤2,软化好的黄油加入红糖,用电动打蛋器打至蓬松的羽毛状。

步骤3,分2-3次加入全蛋液,搅拌均匀。

步骤4,筛入低筋面粉,用刮刀轻轻快速翻拌至无干粉。

步骤5,加入核桃碎翻拌均匀。

步骤6,放入饼干模具中,冷冻一小时至面团变硬。

步骤7,冷冻好的面团切成7毫米的厚片,放入烤盘。

步骤8,烤箱预热175度,烤制20分钟,等凉了以后香香脆脆的红糖核桃酥就好啦!

燕麦红枣核桃酥(1)


食材明细:

主料::低筋面粉50克,

辅料::玉米淀粉15克,燕麦70克,红枣40克,核桃40克,砂糖30克,玉米油40ml,鸡蛋1个,

燕麦红枣核桃酥的做法步骤:

1.红枣、核桃切块备用。

2.蛋液中加入糖、油搅拌均匀。再分别放入燕麦片、面粉、玉米淀粉、红枣核桃颗粒,搅拌均匀。揉成面团。装入模具中整理成型。没有模具用刮板整理出条形也可。

3.蛋液中加入糖、油搅拌均匀。再分别放入燕麦片、面粉、玉米淀粉、红枣核桃颗粒,搅拌均匀。揉成面团。装入模具中整理成型。没有模具用刮板整理出条形也可。

4.放入冰箱冷冻一个半小时后取出,切成1厘米左右厚度的片状。

5.烤箱预热180度5分钟。把码好的饼干生胚烤盘放入烤箱中层,继续烤制30分钟。烤箱时间和温度请根据自家烤箱性能制定。

6.时间到取出烤盘,放凉后装入密封包装保存。

燕麦红糖包


食材明细:

主料::燕麦片25克,牛奶250克,高粉260克,

辅料::杏仁粉适量,酵母4克,

配料::红糖适量,盐1/4小匙,糖30克,植物油20克,

燕麦红糖包的做法步骤:

1.材料A全部混和用小火边煮边搅至团即可放凉备用(60分钟以上)

2.杏仁粉入烤箱120度上下火10分钟放凉后与等量的红糖拌匀即可

3.将做法1的汤种面团与材料B加入面包机和面,按“7”至完成面团和制

4.取出面团排气、分割、滚圆

5.包入馅料

6.用剪刀在面包坯上上下左右各剪一刀,然后再中间再剪一刀共8刀,成花朵状

7.进行二次发酵约30分钟

8.刷蛋液表面装饰(用馅料也可,其它果仁也可),烤箱预热将面包坯送入烤箱180度上下火20分钟(依个人烤箱特点)

9.出炉了~~

10.看看中间的组织

红糖燕麦面包


食材明细:

主料::燕麦片15g,高筋面粉400g,鸡蛋2个,牛奶190g,

辅料::盐2g,糖30g,油适量,酵母3g,

红糖燕麦面包的做法步骤:

1.牛奶中加入两个鸡蛋。

2.分两角加入盐和红糖。

3.加入适量燕麦片。

4.加入高筋面粉和酵母。

5.搅拌一小时后静置发酵。

6.烤盘刷油。

7.分割成55克的面团揉圆

8.二发40分钟左右。

9.撒上黑芝麻。

10.烤箱预热后180度烤18-20分钟。

小贴士:

红糖面包上色很快,15分钟后注意表面颜色。

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