材料:面粉600克,紫薯粉50克,玉米粉60克,酵母6克。温水适量,色拉油适量。
做法
1・把面粉分成等分两份,分别加入紫薯粉和玉米粉再加入酵母。分别加入温水和成双色面团。
2・放入温暖的地方都发酵两倍大。把发酵好的面团揉均匀,分别擀成大小相当的长方薄片。
3・把紫色面皮放在白色面皮上面。从外往里卷起不要到头,少留一些。
4・然后切等分。每两个背部对接。
5・然后用筷子在中间加出一道深印。再把蝴蝶须整理一下,成为蝴蝶卷生坯。
6・再把蝴蝶须整理一下,成为蝴蝶卷生坯。依次做好放入蒸笼再次发酵10分钟。然后大火蒸制18分钟闷至3分钟即好。
小贴士
两种面团都要都要揉至时间长一些,让紫薯粉和玉米粉和面粉更好的糅合在一起,这样蒸出的馒头口感和外观才好。
拔丝是个技术活,对火候的把握要求很高,还要拔出丝来才要好。
材料:
土豆2个,红薯2个,糖,油,
拔丝双薯的做法的做法步骤:
步骤1,土豆切滚刀块,放好备用
步骤2,红薯切滚刀块同样备用
步骤3,锅内需要放一定量的油,加热到五分热
步骤4,先倒入土豆,因为土豆难熟,要先油炸一下
步骤5,土豆大约需要炸4-5分钟才可以熟
步骤6,大约3分钟时放入红薯,红薯一般2分钟就可以熟了
步骤7,炸好后捞出待用
步骤8,锅内倒入适量的绵白糖,如图
步骤9,糖内倒入少量的油,然后不断用筷子搅动
步骤10,观察糖浆的变化情况,全部化后即可
步骤11,将刚才炸好的土豆和红薯空干油,也可以用厨房专用的吸油纸,然后倒入锅中,快速翻炒,将糖浆裹满每块土豆和红薯
步骤12,盛出即可
步骤13,拔拔丝试试看,不错吧
近不吃早餐的人越来越多,而人早餐是一天中最重要的一餐,因此吃要吃的好,吃的饱。早餐来一份脆香燕麦香蕉卷,味道美味,又营养丰富,带给你一整天的活力。燕麦片食谱内容源自MyllynParas官方网站:http://www.myllynparas.cn/cn/recipes/oatmeal-banana
材料:
香蕉3根,MyllynParas经典燕麦片100g,鸡蛋1个,淀粉50克,
燕麦香蕉卷的做法的做法步骤:
步骤1,准备好食材。
步骤2,把鸡蛋打散。香蕉切成段。
步骤3,把香蕉放到鸡蛋液中,沾上鸡蛋液。
步骤4,再沾满淀粉。
步骤5,再沾满鸡蛋液。
步骤6,最后沾上MyllynParas经典燕麦片。
步骤7,全部沾上燕麦片后备用。
步骤8,锅中入油,小火加热到七成热入油锅中炸成金黄色捞出。
步骤9,捞出后放在吸油纸上吸出多余的油份,就可以了。
紫薯含有大量的膳食纤维,还含有大量的花青素,它是一种强有力的抗氧化剂,它不仅可以通过对弹性蛋白酶和胶原蛋白酶的抑制使皮肤变得光滑而富有弹性,还可以通过增强血管弹性,改善循环系统。
材料:
紫薯150G,燕麦片50G,
紫薯燕麦糊的做法的做法步骤:
步骤1,紫薯洗净切小块
步骤2,紫薯块与燕麦一起倒入豆浆机
步骤3,加入凉水至豆浆机1000ML刻度,选择米糊功能,20分钟左右即可。
食材大全《燕麦双薯卷的做法》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了肉糜燕麦海带卷专题,希望您能喜欢!