只有正常的食材才能有正宗的美食，它决定了美食的本味。脱离开食材讲美食文化是无土之木，你是食材达人吗？小编特地为你收集整理“颜值100全麦南瓜包青春食堂的做法”，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
立秋，意味着秋天的开始，也代表谷道丰收和成熟的思。以养生的角度，秋天是养生的好时机，顺应节气，其实我们要多吃些健康的食品。加入全麦做的南瓜包，不但增加膳食纤维，与甜糯的南瓜相结合，会带出的口感是柔软中带点麦香的嚼头，面包口感不算甜，但与香甜的芝麻馅同吃才显得不会宣宾夺主。参与活动:#大众进口汽车青春食堂#
材料：
高粉230g，全麦粉70g，糖15g，盐2g，酵母3，南瓜泥150g，水65，玉米油20g，芝麻(馅)125g，糖(馅)65，玉米油(馅)10g，棉线，
颜值100全麦南瓜包青春食堂的做法的做法步骤：
步骤1，步骤:1.制作馅料:125克芝麻炒香，放料理机打碎，加入65克白糖，20克玉米油搅拌均匀。2.选用海南品种红肉成熟粉糯南瓜，切细蒸熟压成泥，后油法与其它材料混合和成团后加入玉米油揉至完全扩展。3.发二倍大，排气分成8份，每份65克小剂子，
步骤2，每剂子醒发滚圆，捍成圆片状，
步骤3，包入芝麻馅
步骤4，收口捏紧向下，滚圆
步骤54，.准备32条长3分米的小棉线，泡一泡油，
步骤6，捆扎法将南瓜均等扎成8份，扎结在顶头，
步骤7，全部做好摆烤盘进行二发1.5倍大。(捆扎预松一点，因为二发过程还在澎涨)
步骤85，.预热烤箱，180度18一20分钟，烤至微上金黄色即可，出炉放凉，剪去棉线就可以吃了。
步骤9，逼真到爆表的全麦南瓜包，爱你又恨你，萌到爱不惜手，恨你颜值比我高,哼!
步骤10，单单只有原材料有南瓜不算真正的南瓜包，原料再者也不当得颜值相似100%的，所以我要做一个真正的南瓜包。
97Msw.com相关知识
全麦南瓜包
食材明细：
主料：：南瓜60g，全麦面粉65g，鸡蛋黄1个，葡萄干10g，
辅料：：酵母适量，糖适量，盐适量，黑芝麻适量，
全麦南瓜包的做法步骤：
1.南瓜去皮切块，蒸十分钟，取出后碾成泥。
2.葡萄干切碎，与面粉，黑芝麻，糖，盐，酵母混合均匀。
3.把混合好的粉倒入南瓜泥中搅拌成絮状。
4.用手和成面团。
5.擀面杖擀成面饼，我这个大概是五毫米左右。
6.用刀将面饼修整成一个平行四边形。
7.然后均匀地把面饼分割成一个个三角形。
8.取出一块，从三角形的底开始卷。
9.一直往上卷，就变成一个牛角状。
10.把全部都卷好放在微波炉托盘，然后静置半小时到一小时充分发酵。
11.发酵好后刷上蛋黄液，放入微波炉三分钟，选择蒸熟也可以，个人喜欢。
12.装盘放凉即可食用。
小贴士：
微波炉千万不要加热太久，不然会干的，非常硬，最好别过三分钟。
100%全麦面包的做法
说它健康，是因为它使用100%全麦制作，富含纤维素，低油低糖，营养丰富。说它简单，是因为，仅仅就不需要费力揉面来说，已经足以让众多喜欢做面包的烘焙DIYer们松一口气了。一般我们制作全麦面包，为了保证面包的口感，总是要在全麦粉中加入一定的高筋粉。而使用100%全麦制作的面包，不要希望它的组织会如普通面包一般细腻和柔软。但在粗粮面包越来越受欢迎的今天，它稍显粗糙，却越嚼越香的口感，谁说不是我们所喜欢的呢？
材料：
全麦面粉300克，水185克，干酵母1又1/2小勺，糖12克，橄榄油12克，盐6克，水，燕麦片，
100%全麦面包的做法的做法步骤：
步骤1，将所有材料揉和成面团。在案板上用力揉10分钟左右，到面团表面光滑。
步骤2，盖上保鲜膜，放在28度左右发酵1.5个小时
步骤3，发酵好的面团排气，分割成两份，滚圆，醒发15分钟。
步骤4，将醒发好的面团按扁，从中间向两端擀成长条。
步骤5，将面团翻面，旋转90度。
步骤6，沿着长边从上往下卷起来。注意边卷边收紧
步骤7，卷好后，面团呈长条状。
步骤8，放入烤盘，在表面刷一层水。
步骤9，等待片刻，等面团表面产生黏性后，撒上一些燕麦片。
步骤10，最后发酵，38度，40分钟左右。发酵好后，放入预热好200度的烤箱，烤25分钟左右，到表面金黄即可。
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