这个菜谱是摘自—慧绘美食记很美丽,很有营养的土司哦!加了开心果,无花果,葡萄干不加蛋,哈哈,正好给我女儿吃!她感冒了有点咳嗽……另外还稍微改了一下我还格外加了王后全麦粉哦!
材料:
蝶豆花15克,开水240g,糖30克,盐3g,高粉280g,全麦粉20g,总统黄油25g,葡萄干若干,开心果若干,无花果若干,竹炭粉0.5g,,
星空土司中粮我买,我是大美人的做法的做法步骤:
步骤1,取15g蝶豆花,放入240ml开水,浸泡!
步骤2,取183g蝶豆花液体(用筛子),然后放在冰箱冷藏30分钟!我加了两滴柠檬汁,可以调节颜色
步骤3,依次放入蝶豆花液体,糖,盐,高粉,蓝酵母!
步骤4,厨师机,先1档5分钟,再3档10分钟,粗膜后放入软化好的黄油再3档,10分钟就可以了!
步骤5,放入一个容器,盖上保鲜膜,25度左右,1.5小时吧,我的差不多就是2倍大
步骤6,手沾面粉。不回缩就说明发酵好了呢!
步骤7,面团按压排气,取90g加竹炭粉揉匀,剩下的分成2/5和3/5大小就可以,滚圆醒发15分钟!
步骤8,取中间大的面团擀成矩形,不要超过土司盒。加入开心果和葡萄干,卷起来。
步骤9,放在土司最边上!
步骤10,最小的面团擀成矩形,加入少量葡萄干,卷起来。
步骤11,上面留1cm左右!放入土司盒中间位置
步骤12,最大的面团,边上放一排无花果。然后加入开心果和葡萄干,卷起来!不过我好像放多了
步骤13,慢慢卷起来
步骤14,放在土司最边上位置。盖上保鲜膜放在35度的环境中发酵!
步骤15,忘记了时间,如果不想盖盖子还是可以的。我硬是给盖了下去,不要学我。。烤箱180度预热
步骤16,放入烤箱170度45分钟就可以了。倒出来晾凉!这个顶上就是我刚刚硬压进模具的,一点儿不好看
步骤17,梵高星空,被我吃进去了
步骤18,好吃,糖少,干果多!
血糯米的功效它具有养肝、养颜、泽肤等功效,适用于营养不良、面色苍白、皮肤干燥及身体瘦弱者食用。年轻女性不妨适当食用血糯米,以起到养颜护肤的作用。
材料:
血糯米50g,水500g,牛奶30克,椰浆50g,细砂糖10克,炼乳20g,吉利丁片1片,,
椰香紫米奶冻中粮我买,我是大美人的做法的做法步骤:
步骤1,血糯米淘洗干净。
步骤2,放水中浸泡4个小时以上(建议放冷藏浸泡过夜)
步骤3,吉利丁片用冷水泡软备用
步骤4,血糯米加入水放入小锅中。
步骤5,置于火上,大火煮开后,转小火一直煮到软糯浓稠离火。
步骤6,加入白糖
步骤7,椰浆、牛奶、炼乳搅拌均匀。
步骤8,泡软的吉利丁片取出沥干水。
步骤9,加入血糯米中搅拌至完全融化。
步骤10,倒入模具,放入冰箱冷藏至于完全凝固
步骤11,取出脱模即可~
步骤12,成品图~
南瓜的营养成分很全营养价值很高富含维生素和胡萝卜素具有美容功效是姐妹们的贴心食材喜欢它的清甜更爱它的灿烂。
材料:
南瓜150克,香米70克,银耳1小朵,清水1300毫升,
南瓜银耳羹中粮我买,我是大美人的做法的做法步骤:
步骤1,食材有银耳香米南瓜清水
步骤2,香米银耳泡水1个小时
步骤3,泡好的银耳
步骤4,南瓜切小丁
步骤5,南瓜丁放入豆浆机内胆里
步骤6,放入泡好的米
步骤7,银耳撕成小朵添加清水至水位线以下
步骤8,打开豆浆机按下米糊键豆浆机开始工作20分钟即可结束
步骤9,煮好了浓稠绵密清香怡人
步骤10,添加一朵薄荷叶更有食欲
步骤11,当做早餐饮品也很适合
对于桃胶古有记载:桃树上胶,最通津液,能治血淋、石淋。痘疮黑陷,必胜膏用之。桃胶还有大量的微量元素,抗氧化抗衰老等功效。银耳具有天然植物性胶质,滋阴润燥,长期食用可润肤,素有平民燕窝之称。牛奶含有丰富的蛋白质、乳脂肪、维他命、矿物质等,具有天然保湿的功效,也很容易被皮肤吸收,也是具有美容功效的。那我们一起来看下此款美容养颜佳品的制作方式吧。
材料:
桃胶15克,银耳1/4朵,纯牛奶250毫升,清水适量,冰糖12克,玫瑰花1~2朵,
牛奶桃胶银耳羹中粮我买,我是大美人的做法的做法步骤:
步骤1,把桃胶和银耳泡发,银耳泡30分钟—1小时至涨大即可,然后沥干水份备用(可以待桃胶快泡发好后再进行浸泡),桃胶约泡发10-12小时。
步骤2,泡发好后,银耳和桃胶体积都膨大了。
步骤3,用手摘去粘在桃胶上的杂质。
步骤4,把银耳的根部去掉,照着它的纹理把它撕成片条状。
步骤5,把银耳和桃胶冲洗干净,沥干水分备用。
步骤6,在锅内放入适量的水,开大火,把洗干净的桃胶和银耳倒入锅内。
步骤7,待锅内沸腾就转中小火熬制20分钟左右。
步骤8,一直熬制到水分快干,要搅拌观察,以免糊锅了。
步骤9,这时银耳和桃胶基本都已经熟了,非常的柔滑,汤汁很黏稠。
步骤10,然后倒入纯牛奶。
步骤11,用锅铲拌匀,继续熬至待牛奶沸腾。
步骤12,最后加入冰糖调味(这里的冰糖我事先碾碎了)。
步骤13,这样牛奶桃胶银耳羹就完成了。
步骤14,盛到碗内,然后撒上少许玫瑰花瓣碎。
步骤15,非常绵绸滑润,吃起来也不腻,特别美味养颜。
蟹肉质细嫩,味道鲜美,营养也十分丰富,蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍,核黄素、钙、磷、铁和维生素A的含量也较高。
材料:
螃蟹4只,葱2根,蒜6瓣,青辣椒少许,生抽2勺,料酒3勺,郫县豆瓣酱1勺,玉米淀粉3勺,
吮指美味香辣蟹中粮我买,我是大美人的做法的做法步骤:
步骤1,剪刀先把绑螃蟹的橡皮筋剪了,用干净牙刷仔细地把螃蟹每个角落刷干净
步骤2,一手抓螃蟹,一手把螃蟹壳掰下来,螃蟹壳中间的胃给取下来,看看,好多膏
步骤3,螃蟹上面的鳃也给它取下来(鳃一定要清理干净,不然有苦涩味)
步骤4,螃蟹用刀从中间一分为二,蟹脚也切下来(可以根据做菜的需求,切大小块
步骤5,将螃蟹拍上玉米淀粉(炸的时候,可以锁住螃蟹水分)
步骤6,锅里多放油,油温六成热下螃蟹炸,炸好盛盘
步骤7,锅里留底油,加蒜末,葱段炒香,下炸好的螃蟹翻炒,加料酒3勺去腥
步骤8,生抽2勺,盐半勺调味
步骤9,鸡粉少许,
步骤10,出锅前加点辣椒丁。
步骤11,食指大动。
步骤12,香飘十里。
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