周末赖个床错过了早餐,就用前一天剩下的米饭做一道快手营养的brunch吧。
材料:
米饭300g(约1碗半),培根7~8片,百吉福芝士片7~8片,黑芝麻10g,豌豆苗250g,白芝麻少许,香麻油3汤匙,食盐一小撮,
芝士培根饭团百吉福食尚达人的做法的做法步骤:
步骤1,准备一碗半的冷饭,够两人份食用。
步骤2,在米饭中加入2汤匙麻油拌松,然后加入黑芝麻拌匀。
步骤3,将米饭握压成圆柱形的饭团(长度和培根的宽度一样或略短)。300g米饭大约可以搓成在7~8个饭团。
步骤4,将芝士片切开成两等份,叠放于平铺的培根上,再将饭团置于芝士上,然后卷起将饭团裹紧。
步骤5,用中火将平底锅烧至六成热,放上培根芝士饭团,用中火煎至四面金黄即可装盘。
步骤6,同时,取一小锅装半锅清水,烧开后用中火将豆苗汆烫约2分钟。
步骤7,捞起豆苗后用凉白开浸泡保脆固色。
步骤8,将豆苗沥干后,加入一小撮盐、1勺麻油、些许白芝麻后拌匀。
步骤9,外表香脆内里软糯的芝士培根卷,配上清爽的凉拌豆苗,用一个丰富营养的brunch打开新的一天。
肉厚,饱满的青口干贝,加上蒜香,再来一片,芝士,满满的味觉体验,还不快来试试!
材料:
北海野生青口贝干10个,芝士3片,蒜2个,生抽1勺,食用油1勺,盐少许,
百吉福食尚达人蒜香芝士焗青口的做法的做法步骤:
步骤1,准备好各种食材;青口干贝,蒜,还有百吉福芝士;
步骤2,北海野生青口贝干,从真空包装袋里,取出,浸泡下,大概10来分钟;
步骤3,清水冲洗干净;
步骤4,准备好蒜泥,把蒜,搅成碎末,加入生抽、食用油和少许的盐;搅拌;
步骤5,烤盘,下面,铺好锡纸,把北海野生青口贝干,一个一个整齐的摆放好;
步骤6,在北海野生青口贝干上面,铺上调制好的蒜泥;
步骤7,百吉福芝士,一片分成四小片,然后,铺在已经铺好蒜泥的青口上;
步骤8,放入烤盘中,中层,上下火200度,20分钟;
步骤9,看到,蒜泥微微的焦黄,芝士开始慢慢的挂下,包裹住青口,这样就可以了;
牛角面包版三明治,配上生鲜奶酪沙拉,芝士的力量真是大,哈哈~快手野餐便当妥妥地搞定^_^
材料:
百吉福芝士片2片,生菜叶1大颗,牛角小面包2个,火腿片3片,番茄小半个,洋葱少许,海苔片1片,沙拉酱适量,李子1个,,
高颜值野餐便当百吉福食尚达人的做法的做法步骤:
步骤1,牛角面包准备好
步骤2,牛角包从中间切开,芝士片对切开,圆火腿片全部对切开,再每一片切掉一小条,因为牛角包比较mini
步骤3,芝士片半片,火腿片三小片,如图夹在牛角包中间
步骤4,剩下的芝士片切小片,番茄切丁,洋葱切成薄小片
步骤5,洋葱芝士番茄加沙拉酱搅拌均匀
步骤6,盘底铺生菜叶,放上牛角包三明治,沙拉,1个李子,最后用剪刀剪一点细长条的海苔丝在沙拉上,大功告成啦~~
辣白菜炒饭鸡蛋卷,这个搭配本来就有点奇葩,再加上一颗‘香浓又柔软’的芝士心,这样的混搭就是奇葩++了。。。辣白菜鸡蛋卷是很快手的菜,只要家里有隔夜的剩米饭,次日就能睡饱了随随便便露一手,在阳光灿烂的餐桌旁端上一盘惊艳的brunch~辣白菜炒饭里加入百吉福芝士片做的芝心,辣的口味得到了中和,变得很柔顺香滑。不得不说这个芝心是点睛之笔~
材料:
剩米饭2碗,百吉福芝士片4片,紫菜2片,鸡蛋3只,辣白菜1小碗,葱1根,杏鲍菇1只,盐少量,
芝心辣白菜炒饭鸡蛋卷百吉福食尚达人的做法的做法步骤:
步骤1,剩米饭2碗、辣白菜一小碗(带一些辣白菜汤)、百吉福芝士片4片、紫菜2片、鸡蛋3只、杏鲍菇1只(可替换成火腿等)、葱一根
步骤2,辣白菜、杏鲍菇、葱都切成丁、芝士片摞起来切条、鸡蛋打散备用
步骤3,做辣白菜炒饭:锅里放油,油热了倒入葱碎、杏鲍菇丁和辣白菜丁翻炒、加入剩米饭,充分打散翻炒,始终保持大火倒入辣白菜汤和加盐,继续翻炒至炒饭疏松干爽~(至此剩饭变身成了辣白菜炒饭)
步骤4,辣白菜炒饭稍微放凉一点,在紫菜上铺一层炒饭、加入一条芝士心
步骤5,卷起来,至此剩饭变身成了紫菜包饭:)
步骤6,平底锅预热,涂一层油,倒入一半打散的蛋液,摊成鸡蛋皮,趁蛋液尚未凝干,打横放入紫菜包饭,卷起来~(至此剩饭进化的紫菜包饭穿上了黄金的外衣,还拥有一个黄金芝士心,华丽变身成功!)
步骤7,稍微冷却一下,拿出切片装盘~
小伙伴相约去野餐,又是一场打着出游名号的吃货聚餐,那就做个简单、美味又方便携带的火腿芝士蛋三明治便当吧。三明治装进便当盒里,用方巾包好,再放进野餐篮中,带去和小伙伴们一起分享。这般高颜值的便当,一定会成为小伙伴们野餐争相摆拍的道具~
材料:
白吐司4片,鸡蛋2个,火腿片8片,百吉福原味芝士2片,生菜4片,黄芥末酱适量,番茄酱适量,油少许,
火腿芝士蛋三明治百吉福食尚达人的做法的做法步骤:
步骤1,火腿切片备用
步骤2,生菜洗净,掰去根部,用厨房纸吸干表面水分
步骤3,锅中滴入两滴油,用厨房纸擦匀,打入鸡蛋,小火煎至蛋白凝结后翻面
步骤4,用手指轻触蛋黄部位,还有点软的时候就可以了
步骤5,吐司机烤热吐司片
步骤6,取1片吐司,放上1片生菜,在上面抹少许黄芥末
步骤7,放上4片火腿和1片芝士
步骤8,放上一个煎蛋,挤适量番茄酱在上面
步骤9,最后盖上1片生菜和吐司
步骤10,吐司用保鲜薄包好
步骤11,从中间对半切开,另一个吐司按相应步骤制作
步骤12,美味健康又快手的火腿蛋芝士三明治就做好啦~
步骤13,放入野餐篮中打包带走吧
明天就是孩子们的节日了,一年一度来之不易,早上给宝贝来个可爱的卡通三明治,只需几步就能做好,非常简单,让宝贝开心快乐从早餐开始!
材料:
金枪鱼肉10g,鸡蛋1个,土司片2个,黄瓜8g,沙拉酱3g,油6g,海苔1片,芝士片2片,火腿肠2g,,
卡通小狗三明治百吉福食尚达人的做法的做法步骤:
步骤1,金枪鱼肉里加入沙拉酱拌匀。
步骤2,锅里倒一点油,打入鸡蛋两面煎熟。
步骤3,将2片土司片切掉四边,用海苔剪出两个圆形,是小狗的眼睛,切掉的面包片用剪刀剪出小狗的耳朵,分别摆在第1片土司片上。
步骤4,用裱花嘴在芝士片上压出圆形,用来做小狗的鼻子。
步骤5,再用面包片剪个小圆形,做小狗的鼻头,最后切两片火腿肠,做小狗的脸颊。
步骤6,取一个芝士片,放在第2片土司片上面。
步骤7,摆上切片的黄瓜,最上面铺满金枪鱼肉。
步骤8,将鸡蛋摆在上面,用剪刀将多出来的四边剪掉。
步骤9,再放一个芝士片在上面。
步骤10,将第1片土司片摆在最上面就完成了。
步骤11,成品
步骤12,成品
作为面包控是放不了三明治的,虽然白吐司空口吃我就很喜欢,但是做早餐什么的时候空口吃未免有些说服不了自己的味蕾。所以丰富的三明治是一定要有的,而作为俩娃的妈,小小的三明治其实可以变换的花样太多了。这次做了个很快手的卡通小狗三明治,女儿也能欣喜的不得了,有她喜欢的金枪鱼,还有香浓的芝士片,搭配清爽的黄瓜,分分钟就能解决掉啦。
材料:
白吐司4片,百吉福芝士片4片,金枪鱼适量,黄瓜半根,鸡蛋2个,海苔1片,火腿少许,沙拉酱2大匙,
【卡通小狗三明治】百吉福食尚达人的做法的做法步骤:
步骤1,准备所需材料。
步骤2,将白吐司切去四边,用切下来的边剪出小狗耳朵;用海苔剪两个圆用作小狗眼睛;将芝士片用圆形器具刻一个小圆用作小狗鼻子,再用吐司边剪个小圆形用作小狗的鼻头;最后用火腿切薄圆片用作小狗的脸颊。
步骤3,将小狗脸部拼起来备用。
步骤4,金枪鱼加沙拉酱拌匀捣碎,黄瓜切薄片,鸡蛋煎熟备用。
步骤5,取一片白吐司,覆盖上芝士片。
步骤6,在芝士偏上铺上黄瓜片和金枪鱼肉。
步骤7,再铺上煎蛋和芝士片。
步骤8,最后覆盖上有卡通小狗脸的吐司片,切开食用即可。
夏季里喜欢和朋友们一起喝杯小酒吃些小吃,煮了田螺等着和朋友一起小酌几口,拿剩下的田螺做了螺丝盏,给我们家当家的当早餐
材料:
香辣田螺适量,面包片2片,芝士片2片,鸡蛋1个,黄瓜适量,樱桃西红柿2个,黑胡椒适量,橄榄油1勺,柠檬汁适量,,
复刻网红Brunch螺丝盏百吉福食尚达人的做法的做法步骤:
步骤1,准备好面包片
步骤2,香辣螺丝
步骤3,鸡蛋放锅中加水煮熟
步骤4,螺丝去壳,把肉挑出来放碗里
步骤5,黄瓜切丁,西红柿切片放入碗里加上黑胡椒
步骤6,鸡蛋切丁放入碗中,再加入橄榄油和柠檬汁少许
步骤7,准备好芝士片
步骤8,芝士放到面包片上
步骤9,放入模具里,让面包片呈弧度
步骤10,放烤箱180度烤3分钟
步骤11,取出来后微微冷凉
步骤12,放盘子上,把调好的螺丝沙拉盛到上面
步骤13,美味的螺丝盏
步骤14,成品
三明治快手又好吃,夹上喜欢的食材,再加上浓香百吉福奶酪片,美味加分。
材料:
吐司面包片6片,百吉福奶酪片4片,番茄1个,青瓜半根,火腿片4片,千岛酱适量,黄油少许,,
芝士火腿三明治百吉福食尚达人的做法的做法步骤:
步骤1,准备好材料
步骤2,青瓜切片;番茄切片
步骤3,将火腿片稍煎一下
步骤4,面包片切去边缘,放上一片芝士片
步骤5,摆上青瓜片再放上一片火腿片,挤少量千岛酱
步骤6,盖上一片面包,再重复一次,青瓜片换成番茄片,稍压实
步骤7,锅中热点黄油,放入三明治略煎两面就可以了
步骤8,好吃
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