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食材品类非常的丰富,食材好,方能食得好!脱离开食材讲美食文化是无土之木,你见过哪些低中高食材呢?你不妨看看花生酱手撕面包的做法,为方便后续阅读,请你收藏本文。

郊游外出就餐时要注意饮食,所以带上亲手做的美食,不仅能防止病从口入,更能通过美食来交流来增进朋友间的友情。这款“花生酱手撕面包”是非常不错的选择,香味浓郁的花生酱,夹杂在层层的面包中,面包绵柔酱香扑鼻;手撕面包,层次分明,一片一片撕着吃,乐趣无穷,抵挡不住的香软,很是过瘾。怎么样,是不是也想做上一个,带着它去郊游呢?参与活动:#是绅士,就给女儿做一次“马卡龙”#

材料:

高筋面粉350克,糖53克,黄油28克,水203克,蛋液28克,奶粉11克,酵母4克,盐6克,花生酱适量,黄油适量,杏仁片适量,蛋液适量,

花生酱手撕面包的做法的做法步骤:

步骤1,将除了黄油后所有的材料放入面包机中,选择一个和面的程序;

步骤210,分钟后加入软化的黄油;

步骤3,.搅拌好的面团放入盆中,盖上保鲜膜,冷藏发酵到2.5-3倍大;

步骤4,发好的面团拍气后团成圆形,再盖上保鲜膜,饧上15分钟;

步骤5,将模具的内壁用黄油涂抹薄薄的一层;

步骤6,饧好的面团尽量擀成长方形,在面片表面涂抹一层薄薄的花生酱;

步骤7,用融化的黄油再在涂抹一遍;

步骤8,将涂抹好的面包片切成等宽的细长条;

步骤9,将它们跌放在一起,再切成等宽的面片;

步骤10,将折叠好的面片放入模具中;

步骤11,将烤箱设定在发酵档位上,再放入一碗开水,让它在温暖湿润的烤箱中发酵;

步骤12,当面团发酵到模具的八分满的时候,拿出来,表面上涂抹一层蛋液;

步骤13,再在表面撒些烘烤过的杏仁片;

步骤14,烤箱预热到180度,将它们放入进去,中下层,烘烤35分钟;

步骤1516,.约15分钟时在上面放层锡纸,以免上色过深,烘烤完成后拿出来放凉;

步骤16,带着它出发吧。

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花生酱提子面包的做法


这道点心是涓涓小厨的作品,感觉不错,自己试了下,不错,很成功

材料:

高筋面粉250g,1只全蛋,黄油25g,白糖25g,盐2.5g,酵母粉2.5g,纯牛奶110g,花生酱13g,提子25g,水25g,

花生酱提子面包的做法的做法步骤:

步骤1,除提子和蛋液留三分之二外,其他全部放到一起揉至出膜,再放到温暖处发酵至二倍大,取出分成若干份,盖上保鲜膜醒十五分钟

步骤2,醒好后用擀面杖擀成长橢圆形,中间切三刀,铺上提子,卷起

步骤3,盖好保鲜膜,放到烤箱用35度,用水浴法发酵40-50分后刷上蛋液

步骤4,上下火170-180度中下层,最底层用烤盘装八分满热水用水浴法烤25分钟,美味的面包出炉了

巧克力酱手撕面包


食材明细:

主料::高筋面粉230g,牛奶135g,细砂糖35g,酵母5g,巧克力酱20g,

辅料::盐3g,鸡蛋液15g,

巧克力酱手撕面包的做法步骤:

1.准备好原材料

2.先倒入牛奶,在面包桶的一个角放细砂糖,另一边角放入盐,再倒入面粉,在面粉中间挖个洞,放入酵母,按发面键,面包机工作起来

3.面包机第一阶段完成(大概15分钟),面团能拉出膜,加入牛油30克(切粒),留5克牛油备用

4.和好的面团,经过面包机的发面过程(约35分钟),取出,排气,擀成长方形约0.5厘米厚

5.均匀涂抹巧克力酱

6.卷起

7.切成4厘米宽的块状,并在面上涂抹牛油(等一下排进模具时避免太过粘连)

8.模具四壁皆涂抹牛油

9.均匀排列到模具中

10.包上保鲜膜,发酵30分钟

11.准备鸡蛋液

12.发酵好的面团,均匀涂抹上蛋液,撒上芝麻,先预热烤箱3分钟,180度20分钟

13.经过20分钟烤制,松软可口的面包出炉了

14.简单易做的面包,孩子们的最爱

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