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食材品类非常的丰富,不同的食材使食物有不同的功效。美食文化的根在食材文化,想必你对食材很感兴趣吧?小编经过整理,为你编辑了蒜蓉小龙虾520,美食撩动TA的心!的做法,在此提醒你收藏本页,以方便阅读!

小龙虾正值时节,不吃岂不是对不起它。老公喜欢吃,专门给他买了啤酒配小龙虾哈哈,爱他就给他做好吃的!主要是我也想吃,不想吃太辣,家里有老人小孩也可以吃,蒜香味的太香了!不用太辣,也特别香!

材料:

清水小龙虾5斤,姜2块,大葱2根,蒜泥一大碗,料酒1/3瓶,菜籽油250ml以上,盐适量,生抽60ml,耗油50ml,鸡精3勺,芹菜5根,香菜3根,青椒7根,小米辣一把,花椒适量,,

蒜蓉小龙虾520,美食撩动TA的心!的做法的做法步骤:

步骤1,小龙虾泡2小时,用牙刷刷干净,用活水冲洗几次。我给它去了头,然后把尾巴抽了因为有虾线,倒入料酒,大葱,姜片,用筷子和均匀腌制20分钟左右!

步骤2,准备配料,小米辣,青椒,一碗蒜碎,芹菜2根,香菜,葱都切段。

步骤3,锅中多倒入油,油熟以后放入腌制好的小龙虾炸一会儿,变红色以后捞起锅

步骤4,锅中另外倒入油,熟了以后依次加入姜片,青椒,小米辣,花椒炒香,千万不要炒焦了,不然口感有苦味。

步骤5,放入一碗蒜泥炒香

步骤6,倒入小龙虾大火翻炒

步骤7,加入一罐半啤酒,因为5斤有点多,我拿了一个超级大锅,用铲子和漏勺左右开工

步骤8,让它煮吧,大火收汁

步骤9,加入盐,花椒面,耗油,生抽,葱进行调味,可以尝下汤汁根据你的口味调整,口味重的可以下手重一点儿。

步骤10,收汁差不多以后加入芹菜,继续翻炒均匀

步骤11,收好以后,加入鸡精,和均匀,拿个大盘子乘出来,然后撒上香菜,拌匀就可以吃了!

步骤12,装盘,配上啤酒棒棒哒!

步骤13,装盘看不到蒜蓉,实际上特别多,用的盆装,下面全是汤汁,一家人全部消灭干净!

步骤14,好香啊,不是辣的那种,而且蒜香带了一点儿蒜的味道。特别香!

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520,美食撩动TA的心!快手蒜蓉蒸丝瓜的做法


最近丝瓜大量上市,小时候夏天妈妈爱做的一道菜就是炒丝瓜,丝瓜具有清热化痰、凉血解毒的功效,这个季节吃刚刚好。要低卡,我选择了蒸的方式来做,并且抛弃了浇蒜油的步骤,但是为了蒜的香味出来,还是先用少量的油把蒜蓉炒香,再码到丝瓜上去。

材料:

蒜半颗,植物油适量,生抽适量,丝瓜1根,

520,美食撩动TA的心!快手蒜蓉蒸丝瓜的做法的做法步骤:

步骤1,丝瓜去皮,只需要刮去薄薄的一层就行,保留翠绿色。

步骤2,切段,用大拇指将中间按下一个窝。

步骤3,半个大蒜用刀背拍扁,然后剥皮。这是烹饪课上面学会的一招,很好用,以前剥蒜的自己想哭。

步骤4,切成蒜蓉,尽量切小一点。

步骤5,不粘锅刷一层薄薄的油,这个油瓶自带刷头,非常省事。

步骤6,热锅后将蒜蓉炒香,炒出香味以后再炒两分钟,因为油比较少,注意别炒焦。

步骤7,将丝瓜码好,蒜蓉铺在上面。

步骤8,大火蒸几分钟。

步骤9,出锅以后淋上生抽,完成。

步骤10,摆拍一下,一口一个,丝瓜汁水丰富,搭配蒜香,十足美味。

520,美食撩动TA的心!蒜蓉辣酱蒸茄子的做法


材料:

茄子1个,猪肉馅100g,生抽5g,白糖5g,蠔油适量,蒜蓉辣椒酱2汤匙,葱花适量,,

520,美食撩动TA的心!蒜蓉辣酱蒸茄子的做法的做法步骤:

步骤1,准备材料(猪肉先加入红萝卜,马蹄一起搅拌成猪肉馅)

步骤2,茄子切开四份,用刀划开里面

步骤3,热锅烧开水上锅蒸3分钟

步骤4,热锅放油,放入搅拌好的猪肉馅炒至松散,再加入生抽,白糖,蠔油,加入清水煮1分钟

步骤5,差不多开始收汁就可以关火

步骤6,用筷子戳一下,茄子软了就拿出锅

步骤7,煮好的猪肉馅铺在茄子上面

步骤8,再加入两汤匙蒜蓉辣椒酱

步骤9,再次上锅蒸2分钟

步骤10,撒入葱花,出锅

步骤11,美味完成

步骤12,完成

红烧鲳鱼520,美食撩动TA的心!的做法


材料:

鲳鱼2条,姜丝少许,蒜片少许,葱花少许,盐少许,酱油少许,油少许,料酒180g,

红烧鲳鱼520,美食撩动TA的心!的做法的做法步骤:

步骤1,清洗鲳鱼。

步骤2,大火热锅放入少许油、生姜片、蒜头。

步骤3,放入鲳鱼煎20秒。

步骤4,放入酱油。

步骤5,倒入料酒。

步骤6,加入适量的水大火慢煮。

步骤7,待汤汁渐渐收干后,不断往鱼身上浇入汤汁使其入味。

步骤8,出锅撒入葱花。

步骤9,成品图。

520,美食撩动TA的心!蚝油生菜的做法


爆好吃!3分钟做出比肉还要好吃的蚝油生菜❗️低卡又健康!好吃到尖叫一到夏天就喜欢吃素,今天花3分钟时间做了一道比肉还要好吃的盘蚝油生菜,简单又美味!

材料:

生菜3颗,蚝油2勺,生抽2勺,糖3-5g,鸡精1g,水1大勺,蒜泥2勺,油、盐少许,

520,美食撩动TA的心!蚝油生菜的做法的做法步骤:

步骤1,生菜洗净,蚝油+生抽+糖+鸡精+水调成料汁备用。

步骤2,开水中加一点点盐,把生菜烫几秒

步骤3,捞出过凉水,装盘。

步骤4,锅中倒少许油,下蒜泥爆香

步骤5,倒入酱汁炒匀,再稍微收一下汤汁

步骤6,倒入盘中

步骤7,哇,很惊艳的味道,再也不用去饭店了

步骤8,比肉还好吃的蚝油生菜,是不是很简单啊!

感谢您阅读“97美食网”的《蒜蓉小龙虾520,美食撩动TA的心!的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了小龙虾做法专题,希望您能喜欢!