任何可吃的东西，都可称之为食材，没有好的食材，不可能有好的食物。食材文化是美食文化的一大构成，对于食材你知道的有哪些呢？下面，我们为你推荐了奶油奶酪土司的做法，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
这个奶油奶酪土司口感非常好，满满的奶香味，我家宝宝的最爱！参与活动:#金龙鱼黄金比例食用调和油爸秀厨艺#
材料：
高粉260克，细砂糖40克，奶油奶酪70克，牛奶90克，全蛋40克，酵母4克，食盐2.5克，黄油25克，
奶油奶酪土司的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料。
步骤2，室温软化奶油奶酪，和牛奶，鸡蛋一起放入面包机搅拌桶。
步骤3，放入除黄油外的其它材料。开启揉面程序15分钟，15分钟之后暂停一下。
步骤4，开启揉面程序15分钟之后，再把黄油放进面包桶，再开启揉面程序15分钟。
步骤515，分钟之后，将面团收圆，放在发面盆里，盖上盖子，室温发酵。（盖上保鲜膜，室温发酵。）
步骤6，面团发至两倍，检视一下：手指蘸粉戳洞后，面团不塌不下馅就说明发酵好了，反之就需要延长发酵时间。
步骤7，将发酵好的面团分成3份，揉圆后盖上保鲜膜醒15分钟。
步骤8，将面团擀卷两次，卷成筒状，三个面团都做同样处理。
步骤9，将面团等距排放于模具中。
步骤10，烤箱开启发酵程序，将烤盘放进烤箱里，再放一杯刚烧开的开水进烤箱（保持面包的湿度）。发酵程序大概在30~60分钟左右哦！或是在温暖湿润处（温度38度，温度80%左右）进行二次发酵；面团发到模具的八分满，手指轻按后略有弹性即可进行烘烤。
步骤11，烤箱上下火，180度预热10分钟之后，将面包模具放入烤箱，30分钟，顶部上色后及时加盖锡纸。
步骤12，烤好后从烤箱里拿出来，将土司模具提高20cm自由落体摔两下，就能轻松脱模！出炉后立即脱模，在晾架上散热，面包涨发得比较高，取出后最好先侧放一会儿，以免凹腰。
步骤13，成品图竖版
97Msw.com相关知识
奶酪橙皮土司
奶酪橙皮土司
诞节快要到了，和橙皮有关的点心也多了起来。
我个人是非常喜欢橙皮的味道。很香。
而且制作起来也很简单，跟着我一起试试吧。
糖渍橙皮原料
橙子两个400克，白糖70克，水少许
成品100克（可做两个橙皮土司）
糖渍橙皮做法1，橙子两个把外皮清洗干净
2，然后只留下皮。
3，或者将橙子切半，轻松取皮。
4，加少许水，煮五分钟，再泡五分钟。
5，煮过的橙子皮比较软。
6，这样就能轻松的去掉里面的白膜。
7，然后将橙皮切成丝
8，加50克糖和少量的水煮
9，煮好后，橙皮就比较有光泽拉
10，再加20克糖搅拌均匀
11，放入容器中
12，密封保存。
土司
原料:高粉200克，低粉50克，酵母2.5克，盐2克，水100克左右。小三角奶酪三块50克，鸡蛋50克，糖渍橙皮50克
土司的做法1，所有材料除橙皮外放入容器中
2，揉出膜后，加入切成碎粒的橙皮丁。
3，然后揉均匀，至大片薄膜。发酵至两倍大。
4，分成三份
5，然后滚圆，静置一会儿。
6，取其中一份擀长
7，卷起
8，然后静置10分钟
9，再擀长
10，卷起
11，三个面团都同样操作，放入土司盒内。
12，发酵至九份满,烤箱180度预热，下层，30分钟左右。
飞雪有话说1，做出土司出膜很重要，这一步不能省略。要有大片薄膜。
2，加了橙皮的味道会特别香。试试哦。
3，冬天到了，发酵很重要。可以用家里的电热毯，温水，烤箱，泡沫箱发酵哦。
淡奶油土司
食材明细：
主料：：高筋面粉340克，牛奶100克，淡奶油130克，橄榄油30克，糖30克，酵母3.5克，盐5克，
辅料：：全蛋液50克，
淡奶油土司的做法步骤：
1.淡奶油、牛奶、全蛋液、橄榄油放入面包桶中，然后再加入盐、白糖、高筋粉、酵母
2.面包机（我的是柏翠）启动 欧式面包，重量选择750，烧色为中色，启动，然后这段时间想干什么就干什么去了，2个小时52分钟回来，面包就出炉了（没有面包机的，请自动揉面揉到出手膜，然后定型放烤箱烤，我用面包机懒得再定型了）
3.也可以在面包出炉前10分钟刷一层蛋液，会刚好看~面包出炉了，我切面包切的不好看，就没有切，放了淡奶油的面包特别柔软，超级好吃的
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