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食材在我们生活中随处可见,食材好,方能食得好!食材是美食文化的地基,想必你对食材很感兴趣吧?请阅读由小编为你编辑的蕃茄鱼丸乌冬面的做法,供你参考,希望能帮到你。

前天才发现这个软件,第一次发菜谱,希望得到更多高手的指点!一个人在家,做这个吃很方便,我平常也不怎么下厨,不过一个人在家总喜欢尝试组合自己喜欢的食材,乌冬面就是外面卖的那种两百克一包的,看起来少,不过加上这些菜刚好够,我胃口不弱哦,只要胃口不是超大的应该够了。

材料:

乌冬面200g,蕃茄一个,鱼丸适量,洋葱四分之一,番茄酱一小包,盐少许,姜两片,,

蕃茄鱼丸乌冬面的做法的做法步骤:

步骤1,乌冬面,鱼丸,蕃茄丁,右边菜板上还有洋葱丁,这个图直接给切掉了。

步骤2,锅烧热到少许油,将姜片洋葱炒香,加入蕃茄继续翻炒。

步骤3,炒一分钟后加水。

步骤4,水开加入鱼丸,煮开以后再加入乌冬面,加入少许盐,和一小包蕃茄酱,就是肯德基里那种一小包,这样颜色会更漂亮哦!这样煮开后再几分钟,只要感觉鱼丸熟了就好了哦!

步骤5,起锅!根据喜欢撒葱花。我水加少了,第一次做,没掌握好,请见谅,汤再多点就完美了!

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咖喱乌冬面的做法


记得在台湾美食节吃过,现在自己会做了,真的很开心

材料:

乌东面200g,洋葱50g,西红柿1个,土豆1个,咖喱适量,芝士1个,

咖喱乌冬面的做法的做法步骤:

步骤1,千叶豆腐,鱼豆腐,鱼肠,适量

步骤2,芝士会让面的味道更浓郁,咖喱我放了两大块,

步骤3,放少许油,把土豆洋葱放入,翻炒

步骤4,填汤

步骤5,开过后下入各种食材

步骤6,面也下锅,待汤汁粘稠了,就可以出锅了

步骤7,加了西红柿,不仅为了摆盘美观,吃着也很爽口那

步骤8,感谢您的关注,谢谢

太阳乌冬面的做法


单面煎的太阳☀唤醒周末的味蕾材料简单易备齐,人人都可以成为生活的艺术家。由于此面制作简单,我做的是早饭,所以没有对每个步骤进行拍照,只做了文字讲解,看文字讲解就很容易理解的,相信大家都会做出心中理想的乌冬面。

材料:

乌冬面400克,小葱1根,盐2g,鸡蛋2个,日本蟹棒1根,秋葵1根,生抽1勺,高汤两小碗,

太阳乌冬面的做法的做法步骤:

步骤1,先煮熟秋葵,之后煮乌冬面,同时可以煎鸡蛋,在煎熟的鸡蛋上撒葱花。

步骤2,将煎蛋从煎锅中拿出,放在切熟食的砧板上,用刀将四边切除(不然不规则有点略焦的边儿会影响美观,切除的边角料留着待用),切成一个正方形。

步骤3,乌冬面煮熟后捞出,浇上高汤或者开水,再放入煎蛋,切好的熟秋葵、蟹棒和煎蛋的边,摆盘,最后在煎蛋上淋少许生抽。

步骤4,成品

海鲜乌冬面的做法


参与活动:#客官,这里有好面,快来坐坐!#

材料:

乌冬面260g,明虾2尾,香菇2颗,蛤蜊6个,蟹味菇40g,水发裙带菜10g,京葱适量,高汤3杯,昆布(15*20厘米)1张,水(昆布高汤)3杯,木鱼花(昆布高汤)半杯,,

海鲜乌冬面的做法的做法步骤:

步骤1,明虾洗净,去头。

步骤2,开背,去虾线,洗净。

步骤3,昆布高汤制作:用冷水浸泡昆布4小时至隔夜冷藏泡发。火力调至中火,加入水和昆布煮微沸,在筛网中放入木鱼花并与高汤接触,保持微沸10分钟后移走木鱼花。锅中放入高汤煮沸。

步骤4,依次加入蟹味菇,香菇。

步骤5,加入蛤蜊,淡口酱油,煮至蛤蜊微微开口。

步骤6,加入明虾煮至明虾熟透即可大约2分钟,放入裙带菜和京葱。

步骤7,汤锅里的水煮沸后,放入乌冬面煮3分钟。(煮乌冬面的时间,按包装说明烹煮)

泡菜乌冬面的做法


材料:

辣白菜100g,洋葱1/4个,香菇2朵,鸡蛋1个,乌冬面200克,韩式辣酱1小勺,大蒜1瓣,,

泡菜乌冬面的做法的做法步骤:

步骤1,洋葱切丝,大蒜切片,辣白菜切碎,香菇我打了花刀,当然这个不是必须的。

步骤2,锅中倒入适量植物油,下入洋葱和大蒜炒香。

步骤3,加入适量的热水,然后下入辣酱和辣白菜。

步骤4,煮开后加入香菇和乌冬面,中火煮3-4分钟。

步骤5,最后在中间磕一个鸡蛋,盖盖焖一小会儿,把鸡蛋焖到自己喜欢的熟度就可以离火了。

海虾乌冬面的做法


家常乌冬面,让孩子跟爸爸爱不释口…

材料:

海虾6个,乌冬面2小包,料酒适量,黑胡椒粉适量,酱油1匙,红椒半个,青瓜半条,食盐适量,食油适量,洋葱2片,火腿肠4条,,

海虾乌冬面的做法的做法步骤:

步骤1,处理虾,总刀把虾片成两半,虾头留点,别切断。

步骤2,处理配菜,火腿肠切刀花,洋葱,红椒,青瓜切丝备用,乌冬面用清水泡开。

步骤3,平底锅放点油,把虾肉朝下煎,大概五分钟后加入料酒,食盐即可。煎的时间看火力大小而定,熟就行了。

步骤4,锅放油,放下火腿煎熟,把配菜丝炒熟

步骤5,配菜炒熟,出锅备用。

步骤6,把泡好的乌冬面沥水分,平底锅放入食油,快速翻炒乌冬面

步骤7,大概三分钟,放入配菜丝,加入黑胡椒粉,加入适量酱油,快速翻炒,就可以光火了。

步骤8,成品图。

步骤9,加入鸡蛋的乌冬面

秋の乌冬面的做法


关于乌冬面,我第一次做是煮的,但是觉得这个面太粗,不是很入味。后来我改炒,发觉炒乌冬面的感觉瞬间超越其它各种面。炒面的要点是要大火爆炒,其次是调料配料的搭配。因为要突出秋天这个主题,就没怎么放绿色的菜,都是红橙黄为主了。

材料:

乌冬面1袋,培根一片,洋葱半个,大红椒1个,老抽适量,蚝油适量,糖少许,鱼露少许,花椒几颗,大蒜两颗,

秋の乌冬面的做法的做法步骤:

步骤1,首先准备材料,泪流满面地把洋葱切丝,再火辣辣地把大红椒切丝,油腻腻地把培根切片,最后恶狠狠地把大蒜给拍扁。

步骤2,准备好以后,还是煮一锅水,水开后把乌冬面轻轻地扔进去烫一下,捞出来备用。因为超市买的乌冬面是真空密封的,烫开等下比较好炒些。

步骤3,炒锅下油,先把大蒜和花椒扔进去爆出香味。接着,培根和洋葱和红椒就可以接二连三前仆后继得下锅去一起炒起来,炒了约摸8成熟,把乌冬面倒进去,大火爆炒。

步骤4,约炒了48秒这样以后,马上一勺耗油,一点点糖,一小瓶盖鱼露,然后适量的老抽调色,撒点鸡精。迅速翻炒均匀迅速出锅,就可以迅速开吃了。

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