鸡胸肉热量低,又能解馋,配上健康的蔬菜丁,是一道很理想的减肥食谱哦!烹饪起来又极其简单,还等什么呢做起来吧!当当当当~~~~
材料:
鸡胸肉适量,胡萝卜半根,莴笋半根,黑胡椒1小勺,花椒面一丢丢,盐适量,干辣椒2截,大蒜一瓣,
彩蔬黑椒鸡丁的做法的做法步骤:
步骤1,鸡胸肉切丁。放入黑胡椒(可以稍多),花椒粉,葱姜蒜丝儿一点盐拌匀腌制一会。
步骤2,胡萝卜和莴笋切丁备用。
步骤3,锅里放油,先放干辣椒段和蒜瓣炒出香味,然后加入鸡丁炒熟捞起。
步骤4,加入胡萝卜丁和莴笋丁翻炒片刻加入炒好的鸡丁,再翻炒片刻,加入适量盐调味就可以出锅啦。
第一次买鸡胸脯肉,发了这么多菜竟然一次鸡肉也没有,做了一道小炒。炒出来五彩缤纷的颜色实在太漂亮了。都舍不得下筷子了。参与活动:#餐盘上的美味艺术#
材料:
鸡胸脯肉200g,黄椒半只,红椒半只,油适量,盐适量,生抽2ml,胡椒粉适量,淀粉适量,辣椒油1勺,葱适量,姜适量,,
彩椒鸡丁的做法的做法步骤:
步骤1,鸡肉备好。
步骤2,加盐,胡椒粉,淀粉腌制10分钟。
步骤3,红椒切丁,黄椒切丁。
步骤4,坐锅烧热下油滑出鸡肉变色。
步骤5,捞出待用。
步骤6,将就底油爆香姜葱出香味。
步骤7,放彩椒下去翻炒均匀。
步骤8,一勺盐。
步骤9,适量的生抽。
步骤10,一勺辣椒油。
步骤11,倒入滑散的鸡丁快速翻炒1分钟即可。
步骤12,成品。
前天我妈从老家回来了,拿了一大堆我姥姥家自己种的蔬菜,种类多,而且数量也多,所以早晨起来就做了一道拌饭,把米饭焖好,在摆放好自己喜欢的菜,一点儿拌饭酱,拌起来开吃~
材料:
糙米20g,大米30g,西兰花50g,胡萝卜半根,土豆半个,西葫芦半根,食盐2g,孜然粉2g,玉米油3g,鸡蛋1个,
时蔬糙米饭的做法的做法步骤:
步骤1,准备好大米和糙米。
步骤2,冲洗一遍后,加入没过一个指节的水量。
步骤3,选择【香软】口感,【糙米】米种。
步骤4,焖饭的时候准备好西兰花、西葫芦、胡萝卜和土豆。
步骤5,土豆、西葫芦切圆片,胡萝卜擦丝,西兰花掰成小朵。
步骤6,锅中倒油。
步骤7,放入西葫芦和土豆小火煎。
步骤8,煎至两面金黄。
步骤9,放入少许的食盐和孜然即可。
步骤10,锅中剩余底油,放入胡萝卜丝稍微翻炒一下。
步骤11,煎一个鸡蛋。
步骤12,西兰花焯熟。
步骤13,所有蔬菜准备好后,米饭也焖熟了。
步骤14,将米饭盛入碗中,摆放好蔬菜。
步骤15,放入香菇酱。
步骤16,搅拌均匀。
步骤17,开吃啦~
糙米的营养成分和微量元素富含很多,但是蒸出的饭不如白米口感好,感觉粗糙难咽,如果用发芽的糙米蒸饭吃,这个问题就解决了,口感不再生硬,与白米饭口感无异,且营养更加倍增.传统糙米发芽的方法是:糙米用温水浸泡24小时,一天更换三次水,再将糙米像发黄豆芽似的,放在纱网上盖上厨房专用抹布,以保持一定的温度,正常室温下约需催芽2~3天,当糙米长出0.5mm左右的“米芽”就可以了,多吃糙米对身体健康大有益处啊!
材料:
糙米1杯,白米1杯,胡萝卜一根,豌豆适量,生玉米粒适量,洋葱少许,盐3g,酱油适量,胡椒粉少许,花生油适量,水淀粉适量,,
杂蔬糙米发芽饭的做法的做法步骤:
步骤1,选好品质的糙米,自来水浸泡一晚备用
步骤2,把泡好的米放入电饭锅中,加入水,水和米的比例是1:1.2,我用的带有发芽功能的锅,所以不需要传统做法那么久
步骤3,入电饭锅中,选择糙米发芽功能,时间设定4小时,再按压力煮饭/白米快速键即可,等4小时发芽结束会自动开始煲饭
步骤4,米饭快焖好时,开始炒蔬菜,锅中放油爆香洋葱粒
步骤5,加入胡萝卜和焯好水的玉米豌豆粒翻炒
步骤6,加入适量清水焖煮一会儿
步骤7,加入酱油,盐,胡椒粉调味后,加入水淀粉收汁
步骤8,米饭焖好了
步骤9,盛盘享用
步骤10,真的好软糯,两种米口感差不多
步骤11,这营养的一餐
步骤12,减肥有望啦
步骤13,营养翻倍,口感软糯的糙米饭,快快做起来吧
炎炎夏日,来一道清爽的果蔬沙拉,真是健康又低脂,爱美的女士做起来。
材料:
生菜30g,苹果1个,梨1个,草莓50g,熟鸡蛋2个,红萝卜50g,黄瓜半根,坚果适量,黑芝麻适量,沙拉酱适量,
果蔬沙拉的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材
步骤2,生菜撕小块
步骤3,草莓一切两半
步骤4,黄瓜切片
步骤5,红萝卜切片
步骤6,坚果一切两半
步骤7,苹果去皮切滚刀块。
步骤8,梨切小块
步骤9,鸡蛋切小块
步骤10,所有食材放入碗内,撒黑芝麻,拌入沙拉酱即可。
食材明细:
主料::鸡里肌肉150克,红彩椒1个,黄彩椒1个,小杏鲍菇2个,芦笋2条,豆薯6/1个,葱1条,蒜瓣3个,鲜贝4个,
辅料::油1匙,蒜味胡椒粉1匙,盐1匙,蚝油1匙,米酒1匙,芝麻香油1匙,
鲜蔬鸡丁的做法步骤:
1.把食材准备好:150g鸡里肌肉,红黄彩椒各1个,小杏鲍菇2个,芦笋2条,豆薯1片,鲜贝4个,葱1根,蒜瓣3个全部洗干净
2.鸡里肌肉切成丁状,红黄彩椒在4/3的位置横切一刀,把籽取出,在4/1的地方取出小量红黄彩椒,切成粒状,小杏鲍菇切丁,芦笋切丁,豆薯切丁,鲜贝切丁,葱切成葱花,蒜剁成蒜末备用
3.确认锅里没水,放油,放蒜末翻炒
4.放入鸡丁翻炒,加入米酒,继续翻炒到表层转色
5.加入杏鲍菇丁,继续翻炒,杏鲍菇和豆薯水分比较多,开大火炒,会减少水分
6.炒到剩少量水分,加入鲜贝丁和芦笋丁
7.加入红黄彩椒丁,葱花翻炒两下
8.最后加入蚝油,蒜味胡椒粉,香油(加了蚝油就不用加酱油,放点芝麻香油更香),关火,翻炒均匀就可以出锅喽,装入红黄彩椒里,漂亮美味的鲜蔬鸡丁就完成
9.当然这个也可以做成鲜蔬鸡肉红豆饭,做红豆饭要提前一天泡好红豆,与米一起放进电饭锅煮成红豆饭,做好的红豆饭放冰箱,明天再做鲜蔬鸡丁红豆饭,这样炒出来的饭粒更加分明,干身
10.把红豆饭倒进炒好的鲜蔬鸡丁里,放点盐,就可以装碟啦,好香的
11.装进彩椒里,完成营养健康的鲜蔬鸡丁红豆饭
食材明细:
主料::蚕豆适量,
辅料::胡萝卜适量,青椒适量,葱适量,
配料::油适量,盐适量,生抽适量,水淀粉适量,
彩蔬蚕豆的做法步骤:
1.泡发好的蚕豆
2.去壳就是剥皮
3.剥好的蚕豆粒待用
4.胡萝卜,青椒切片
5.锅中加油,用葱花爆香后
6.先下胡萝卜片翻炒
7.再下蚕豆翻炒
8.加生抽
9.加点水
10.再加点盐调味
11.最后下青椒一起翻炒
12.出锅前加水淀粉勾芡
13.装盘即可
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