只有正常的食材才能有正宗的美食，食材好，方能食得好！食材在美食文化中占据重要位置，哪些食材让你感兴趣？以下是小编为大家收集的“宝宝辅食清烧鳕鱼10m+的做法”希望能帮助到你的学习和工作！
鳕鱼是促进宝宝智力发育的首选食物之一，含有十分丰富的卵磷脂，同时也是优质蛋白质和钙的极佳来源，对宝宝大脑和眼睛的正常发育尤为重要。
材料：
鳕鱼100克，姜末适量，橄榄油适量，葱花适量，
宝宝辅食清烧鳕鱼10m+的做法的做法步骤：
步骤1，准备鳕鱼，姜和葱
步骤2，将鳕鱼皮和黑色的膜去掉
步骤3，鳕鱼去除骨头，切块备用
步骤4，鳕鱼放入碗内，姜切姜末，放入鳕鱼内
步骤5，姜末与鳕鱼拌匀颜值十分钟
步骤6，锅内放入适量橄榄油
步骤7，鳕鱼块放入锅内，稍微煎一下
步骤8，翻面煎制
步骤9，煎后加入适量清水，鳕鱼煮熟起锅
步骤10，撒上葱花即可食用
步骤11，成品图
步骤12，成品图
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【宝宝辅食】10M+，金汤娃娃菜
食材明细：
主料：：小里脊肉适量，南瓜一块，
辅料：：娃娃菜3叶，
【宝宝辅食】10M+，金汤娃娃菜的做法步骤：
1.准备食材：小里脊肉、南瓜一块、娃娃菜3叶；
2.南瓜去皮去瓤，切块；
3.南瓜蒸15分钟；
4.蒸南瓜期间把小里脊洗净，切成肉沫；
5.锅内水烧开后放入娃娃菜焯2分钟；
6.娃娃菜捞出放入冷水透凉；
7.把娃娃菜切成小段；
8.这时候，南瓜也蒸好，南瓜连同南瓜汤一同倒入搅拌机，搅拌成南瓜泥；PS：蒸南瓜一定会出一些南瓜汤，不要扔掉，不用加水，一同倒入搅拌机可以搅拌成细腻的南瓜泥；
9.锅内倒入核桃油，油温热后放入小葱爆香，放入肉沫翻炒；
10.待肉沫变色后加热水烧开转中小火，放入娃娃菜炖煮5分钟
11. 倒入南瓜泥，继续炖煮2分钟；
12.为了使食物更有食欲，可以加少量的水淀粉勾芡，搅拌几下就可以出锅啦~
13.金汤娃娃菜 get ✔，满足宝宝的胃，美翻你的心~
14.金汤娃娃菜 get ✔，满足宝宝的胃，美翻你的心~
15.营养搭配：虾松杂蔬炒饭+金汤娃娃菜
16.营养搭配：虾松杂蔬炒饭+金汤娃娃菜
小贴士：
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【宝宝辅食】10M+ 自制鲜虾松
食材明细：
主料：：虾7只，
【宝宝辅食】10M+ 自制鲜虾松的做法步骤：
1.准备食材：鲜虾 7只；
2. 虾去头去尾，剥去虾壳。
3.除去虾线；PS：虾线一定一定要去除，既是因为虾的消化道里有脏东西，还因为虾线影响口感。
4.虾用清水洗几次；
5.虾冷水入锅，大火烧开，锅内要加一片姜，可以去腥~
6.大火烧开后转小火，用勺子撇去浮沫，盖上盖子，小火煮制30分钟，把虾煮至软烂；
7.关火后汤成淡奶白色；
8.分两次把虾肉放入辅食研磨碗，研碎；
9.不粘锅不放油，把虾碎放锅里，小火翻炒5分钟，这步的目的是除去大部分的水分；PS：一定不要放油哦~
10.不用彻底炒干，微干就可以；
11.倒入保鲜袋，用擀面杖再次压碎；
12.再次倒回平底锅，小火炒干；PS：做肉松翻炒是最最最重要的一步，一定要有耐心，经过两次翻炒的肉松会更加细腻，加上搅拌机，会有入口即化的口感。
13.铺开彻底凉到室温；
14.倒入搅拌机，用搅拌机搅拌一下会更加蓬松哦~
15.搅拌后的虾松，是不是很蓬松？
16.自制虾松 get ✔，做好后装入密封盒冰箱冷藏一周内吃完即可~PS：虽然炒干了水分，但是肉类一定不要常温放置，夏天了，很容易变质~
17.自制虾松 get ✔。
18.自制虾松 get ✔。
19.自制虾松 get ✔。
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辅食日志 | 香蕉米糕（10M+）的做法
香蕉属高热量水果，香蕉果肉营养价值颇高，含碳水化合物、蛋白质、多种微量元素和维生素。香蕉有促进肠胃蠕动、润肠通便、润肺止咳、清热解毒、助消化和滋补的作用。香蕉容易消化吸收，小孩可以安心地食用，并补给均衡的营养。
材料：
香蕉1根，粘米粉50g，
辅食日志 | 香蕉米糕（10M+）的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材:香蕉一根，大米粉50克PS.这里的大米粉不是指婴儿米粉，而是用大米制作成的大米粉，可以自己做，也可以买市售的
步骤2，将香蕉切块
步骤3，将香蕉块倒入搅拌杯中搅拌成泥
步骤4，将香蕉块倒入搅拌杯中搅拌成泥
步骤5，从中取出100克香蕉泥备用
步骤6，倒入大米粉并搅拌均匀，如果觉得比较干可以加入适量水
步骤7，倒入大米粉并搅拌均匀，如果觉得比较干可以加入适量水
步骤8，在模具上刷一层油，方便后期脱模
步骤9，将香蕉大米粉糊倒入模具中，轻摔模具，可以震出气泡并使糊充分填充模具空隙
步骤10，锅中水烧开后放入模具，中火蒸20分钟，关火后焖5分钟
步骤11，出锅脱模，晾凉了就可以给宝宝吃啦！
【宝宝营养辅食】10M+，豌豆荚小馒头
食材明细：
主料：：面粉300 g，清水83 g，菠菜汁88 g，
辅料：：糖20 g，酵母4 g，
【宝宝营养辅食】10M+，豌豆荚小馒头的做法步骤：
1.白色面团：150 g面粉、酵母 2 g、糖 10 g、清水 83g倒入容器中，搅拌成面絮状，最后揉成光滑的面团；同样，取面粉150 g、酵母 2 g、糖 10 g、菠菜汁88 g倒入容器中，搅拌成面絮状，最后揉成光滑的面团。
2.揉成两个光滑的面团后盖上保鲜膜，室温发酵至两倍大；PS：小骨屋内26 度，发酵了接近1个小时。
3.用手指蘸面粉，在面团上戳一个洞，洞口不会回缩说明面团发酵好了。
4.用手指蘸面粉，在面团上戳一个洞，洞口不会回缩说明面团发酵好了。
5.绿色面片用圆形模具压出圆形面片。
6.取一片面片对折，然后压出月牙状，把压出的部分去掉。
7.面皮展开，摆上3个小白面团。
8.将绿色面团包住白色小面球，并捏紧。
9.把包好的小馒头摆入蒸盘，上蒸锅盖上盖子，进行第二次发酵15 分钟。
10. 二次发酵好后开火蒸15分钟即可。PS：蒸好后不要马上揭盖子，再焖3~5分钟，以免突然接触冷空气，馒头回瘪。
11.豌豆荚小馒头 get ✔。
12.豌豆荚小馒头 get ✔。
13.营养搭配：杂蔬剪刀小面+豌豆荚小馒头+螃蟹大侠。
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辅食日志 | 蔓越莓蛋奶糕（10M+）的做法
蔓越莓含维生素C、类黄酮素等抗氧化物质及丰富果胶，能改善便秘，帮助排出体内毒素。蔓越莓可以有效抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内。幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因。因为蔓越莓本身口感酸甜，因此制成的小糕点特别清新爽口，宝宝都特别喜欢。
材料：
低筋面粉70g，蔓越莓干30g，鸡蛋1个，牛奶或冲泡好的配方奶120g，
辅食日志 | 蔓越莓蛋奶糕（10M+）的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材:低筋面粉70克，蔓越莓干30克，鸡蛋一个，配方奶（或牛奶）120克
步骤2，蔓越莓干倒入碗中，清洗干净，沥干水分后切碎
步骤3，蔓越莓干倒入碗中，清洗干净，沥干水分后切碎
步骤4，将低筋面粉过筛后，加入配方奶（或牛奶）并搅拌均匀PS.搅拌时要使用“Z”字型搅拌方法，切勿画圈搅拌，否则面粉会起筋
步骤5，将低筋面粉过筛后，加入配方奶（或牛奶）并搅拌均匀PS.搅拌时要使用“Z”字型搅拌方法，切勿画圈搅拌，否则面粉会起筋
步骤6，将低筋面粉过筛后，加入配方奶（或牛奶）并搅拌均匀PS.搅拌时要使用“Z”字型搅拌方法，切勿画圈搅拌，否则面粉会起筋
步骤7，打入一个鸡蛋，并搅拌均匀，此处仍然是“Z”字型搅拌
步骤8，打入一个鸡蛋，并搅拌均匀，此处仍然是“Z”字型搅拌
步骤9，取一个大小适中的耐高温容器，四周刷油，并在底部铺上一层油纸（没有油纸的话只刷油也可以）
步骤10，倒入准备好的面糊，并将蔓越莓干均匀地洒在上面
步骤11，倒入准备好的面糊，并将蔓越莓干均匀地洒在上面
步骤12，倒入准备好的面糊，并将蔓越莓干均匀地洒在上面
步骤13，倒入准备好的面糊，并将蔓越莓干均匀地洒在上面
步骤14，将容器盖上盖子，放入蒸锅中，中火蒸25分钟，关火后焖3分钟PS.容器上一定要盖上盖子，没有盖子的话可以用大小适中的盘子或保鲜膜替代，否则水蒸气会影响奶糕的口感
步骤15，出锅后倒置脱模，并撕掉油纸，按照需要的大小切成块
步骤16，出锅后倒置脱模，并撕掉油纸，按照需要的大小切成块
步骤17，今天的奶糕就做好啦！作为加餐或零食都可以，酸酸甜甜的味道宝宝爱极了！
10M+山楂雪梨饮，消积润肺：宝宝辅食营养食谱菜谱的做法
这秋风一起，家里的老人就要张罗着给孩子们“贴秋膘”了，真不知这是哪来的道理，我明明只想瘦啊……作为不减肥就伤悲的成年人（中年人），自然是能控制住食欲的，可是宝宝就不管了，今天的鱼明天的肉，小朋友们吃得不亦乐乎。结果连着吃三天，小肠胃受不了了，积食、胃口差、消化不良全找上来了。宝宝的肠胃弱，消化功能还没有发育完全，一下子吃太多油腻难消化的食物非常容易导致积食。多余的食物堆积在肠道中会增加肠胃和肾脏的负担，有可能引发便秘、口臭等其它问题。所以无论什么季节进补，家长一定要控制好量，不要一次给宝宝吃太多鱼、肉等不好消化的食物。平时多给宝宝吃一些富含膳食纤维和水分的食物，保证喝水的量。要知道并不是只吃肉才叫进补，营养均衡才是健康的关键。、今天给大家分享的这款饮品主要用到了山楂。山楂营养丰富，具有健脾开胃、消食化滞的作用。现在正值山楂大量上市，又便宜又新鲜，宝妈们快买来给宝宝吃吧。山楂很酸，单独煮水味道不好，我在里面又加入了甜甜的苹果、雪梨和红枣，都是水果中个顶个的“营养大户”。这样搭配起来酸酸甜甜的，非常开胃，宝宝餐后来半碗，再也不用受积食的苦了。做法非常简单，把四种食材切一切，一起扔进锅中煮二十分钟就行，超省力。
材料：
山楂30克，苹果50克，雪梨70克，红枣12克，
10M+山楂雪梨饮，消积润肺：宝宝辅食营养食谱菜谱的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材。我这里用的是鲜山楂，如果没有可以用干山楂片代替，一般中药房或茶叶店都有卖的。干山楂片不容易煮透，煮之前需要用凉水充分浸泡，建议至少泡1个小时。
步骤2，准备食材。我这里用的是鲜山楂，如果没有可以用干山楂片代替，一般中药房或茶叶店都有卖的。干山楂片不容易煮透，煮之前需要用凉水充分浸泡，建议至少泡1个小时。
步骤3，苹果和雪梨去皮切成小块备用。山楂和苹果都是容易氧化的水果，最好切开后马上下锅煮，氧化变红后就不好看了。
步骤4，锅中烧开适量清水，放入所有食材，中火煮15分钟。
步骤5，虽然山楂很酸，但其它水果都是甜甜的，这样一中和酸甜开胃，非常好喝。果肉在煮的过程中已经变软，咀嚼能力不错的宝宝可以直接捞果肉吃。如果给小一点的宝宝吃，可以倒入料理机中，搅打成果糊再给宝宝食用。
【宝宝辅食】鳕鱼黄金意面
食材明细：
主料：：意面适量，娃娃菜3叶，鳕鱼1块，
辅料：：南瓜适量，
【宝宝辅食】鳕鱼黄金意面的做法步骤：
1.准备食材：意面 适量、娃娃菜 3叶、鳕鱼 1块、南瓜 适量。
2.娃娃菜用沸水焯1分钟，捞出后切碎。
3.南瓜去皮去瓤，切成小块。
4.南瓜上蒸锅蒸15分钟。
5.蒸好的南瓜泥放入搅拌机。
6.搅拌成南瓜泥，家里没有搅拌机也没有关系，蒸好的南瓜非常软，用勺子背部就可以压成泥。
7.鳕鱼去皮挑刺后，切成小块鳕鱼虽然刺少，但是并不代表没有刺，妈妈们不要偷懒，要仔细把鱼刺挑出来，非常好挑哦。
8.另起锅，水开后放入意面煮制9分熟。
9.捞出备用。
10.另起锅，倒入适量植物油，油温热后放入鳕鱼煸炒出香味。
11.倒入南瓜泥，翻拌均匀。
12.加入适量开水，煮沸，不要加太多的水哦，那样的话汤汁就不浓郁了。
13.倒入娃娃菜。
14.加入意面煮1分钟。
15.出锅放适量牡蛎粉调味。
16.鳕鱼黄金意面 get ✔，满足宝宝的胃，美翻你的心~
17.鳕鱼黄金意面 get ✔，满足宝宝的胃，美翻你的心~
18.鳕鱼黄金意面 get ✔，满足宝宝的胃，美翻你的心~
19.鳕鱼黄金意面 get ✔，满足宝宝的胃，美翻你的心~
小贴士：
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【宝宝辅食】鳕鱼燕麦米粥
食材明细：
主料：：胚芽米30g，燕麦米10g，西芹10g，胡萝卜15g，
辅料：：鳕鱼一块，
【宝宝辅食】鳕鱼燕麦米粥的做法步骤：
1.准备食材：胚芽米 30 g、燕麦米 10 g、西芹 10 g、胡萝卜 15 g、鳕鱼 一块。
2.胚芽米和燕麦米淘洗干净，浸泡1小时以上。
3.把米放入宝宝炖盅，加入300 毫升清水，开始熬粥拉小骨用的是隔水炖盅，小火慢炖，妈妈们也可以用普通锅，只不过清水要加400 毫升，以免水分流失太快。
4.小火慢熬。
5.熬粥的过程准备配菜，西芹焯水1分钟捞出，胡萝卜继续焯水4分钟。
6.西芹茎部切小段，叶部切碎。
7.胡萝卜切成小丁。
8.鳕鱼去皮切成小块鳕鱼虽然刺少，但是并不代表没有刺，妈妈们不要偷懒，要仔细把鱼刺挑出来，非常好挑哦。
9.待粥熬的粘稠，放入西芹茎和胡萝卜，继续熬制。
10.接着放入鳕鱼块，再熬制15分钟，出锅前放入西芹叶，继续煮1分钟即可。
11.鳕鱼燕麦米粥 get ✔
12.鳕鱼燕麦米粥 get ✔
13.鳕鱼燕麦米粥 get ✔
14.鳕鱼燕麦米粥 get ✔
15.鳕鱼燕麦米粥 get ✔
小贴士：
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双色鳕鱼球 宝宝辅食的做法
参考月龄：8M＋吃鱼的宝宝聪明，鳕鱼的营养非常丰富，肉质鲜嫩，没小刺，富含丰富的DHA和氨基酸，有利于宝宝的智力发育！小月龄的宝宝怎么吃鳕鱼呢？光做鳕鱼泥，怕太腥宝宝不爱吃，那我们添加些甜甜的紫薯泥和山药泥，宝宝是不是更容易去接受呢，不爱吃鳕鱼的宝宝，妈妈们一定要试试这个方法！因为添加了紫薯和山药，鳕鱼的腥味会掩盖一些，宝宝更易接受，营养上搭配也不单一，再加上做成小球状，可以锻炼宝宝自己去抓握。
材料：
鳕鱼60g，去皮紫薯30g，去皮山药30g，柠檬汁适量，
双色鳕鱼球 宝宝辅食的做法的做法步骤：
步骤1，鳕鱼60g，去皮紫薯30g，去皮山药30g，柠檬汁适量
步骤2，鳕鱼去皮切碎丁
步骤3，挤入适量柠檬汁，腌制10min去腥
步骤4，山药切碎丁，紫薯切碎
步骤5，将腌制好的鳕鱼，切好的山药和紫薯一起放入锅中蒸熟蒸软tips：鳕鱼、山药、紫薯分开放哦；鳕鱼蒸两三分钟就可以了
步骤6，将鳕鱼切碎
步骤7，倒入不粘锅中，小火翻炒掉鳕鱼多余的水分，炒至大概鳕鱼出茸即可tips：不要炒太久，否则鳕鱼会变黄变干，吃起来口感是硬的
步骤8，蒸软的紫薯和山药分别压成泥
步骤9，倒入适量鳕鱼茸，搅拌均匀tips：留少量鳕鱼茸滚在鳕鱼球的外面，也可以直接将鳕鱼茸全部倒入，搅拌均匀揉圆
步骤10，取一小勺紫薯泥，揉圆
步骤11，紫薯球在鳕鱼茸里滚一些鳕鱼茸即可tips：同样可做山药鳕鱼球
步骤12，里面添加的紫薯和山药，可以给小宝宝代替一顿辅食了。
山药鳕鱼饼 宝宝辅食食谱的做法
12个月以上，鳕鱼肉质细腻鲜嫩，易消化和吸收，符合宝宝消化道尚未发育健全的特点，鱼刺也很少，制作起来一点也不麻烦，不太会处理鱼类的妈妈，根本不用有多余的担心，轻松上手。宝宝接受度也非常的高。今天的鳕鱼饼，我用的是银鳕鱼。再加入补脾益胃的山药和含有大量维生素的胡萝卜，营养均衡，做好的小饼吃起来软软的，有一点咀嚼能力的宝宝，就完全可以吃了。
材料：
山药85g，鳕鱼45g，胡萝卜15g，普通面粉7g，蛋黄1个，，
山药鳕鱼饼 宝宝辅食食谱的做法的做法步骤：
步骤1，参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：山药85克、鳕鱼45克、胡萝卜15克、普通面粉7克、蛋黄1个烹饪时间：25分钟难度分析：初级
步骤2，将鳕鱼洗净去皮，去刺，剁成泥。直接用料理机打成泥也可以，省时省力。制作的时候还是需要小心一些，耐心挑干净鱼刺，以防一些隐藏的小刺。
步骤3，柠檬切片，覆盖在鳕鱼泥表面上腌制15分钟，去除腥味儿。如果没有柠檬片也可以用生姜腌制去腥，也是很好的选择的。
步骤4，山药洗净去皮，切成小块。处理山药的时候要戴上一次性手套，或者直接套上一个保险袋子，以防山药过敏，超级痒的。
步骤5，胡萝卜洗净去皮，切小丁。食材的大小和形状要根据宝宝的月龄灵活调整哈，小一点的宝宝要剁的细碎一点儿。
步骤6，山药和胡萝卜丁装进盘子中，放入锅内，大火蒸15分钟至熟透。
步骤7，蒸好的山药从锅中拿出来，稍稍冷却一会儿，倒入大碗中，捣成细腻的山药泥。
步骤8，在山药泥中放入蒸熟的胡萝卜丁，鳕鱼泥，继续加入一颗蛋黄。1岁以上的宝宝可以加入整个鸡蛋，记得要同时增加面粉的用量，来调节面糊的稀稠度。
步骤9，加入面粉和少许盐。鳕鱼本身有鲜咸的味道，小宝宝的话不放盐味道也是不错的，一岁以上的宝宝可以加少许的盐调味哦！
步骤10，用筷子搅拌均匀。如果你调出来的面糊特别稀，需要再加入面粉，搅拌均匀，最后面糊的状态应该是黏稠的，而不是流水状的。
步骤11，平底不粘锅烧热后，刷薄薄一层油，转小火，取一块山药鳕鱼泥放入锅中。在煎制类似的小饼的时候，一定要全程开小火，火太大很容易放入锅中，你还没来得及反应，就糊了。
步骤12，用小勺慢慢整理成饼状。
步骤13，煎至两面金黄，熟透盛出。
步骤14，香喷喷的开吃吧，完成出锅。你还想学什么食谱或者关于食材选购的一些小技巧留言轰炸我吧也许下一期就你想要的就来啦!
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