只有正常的食材才能有正宗的美食，食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材的发展推动着美食文化的发展，你是食材达人吗？急你所急，小编为朋友们了收集和编辑了“宝宝版鳕鱼丸的做法”，欢迎阅读，希望对你有帮助。
材料：
鳕鱼1条，蛋清半个，葱姜少许，胡萝卜1根，
宝宝版鳕鱼丸的做法的做法步骤：
步骤1，鳕鱼去骨备用
步骤2，料理机打蓉
步骤3，加蛋清料酒葱姜末顺一个方向上劲
步骤4，胡萝卜切片做底拖揉搓成团开水上锅蒸五分钟
步骤5，吃不完的可以冷冻储存
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宝宝版
材料：
牛肉适量，蛋清适量，蛋黄适量，葱花适量，玉米淀粉适量，，
宝宝版的做法步骤：
步骤1，食材：牛肉、蛋清、蛋黄、盐、葱花、玉米淀粉
步骤2，牛肉盛入料理机搅拌杯中，
步骤3，加入盐
步骤4，葱花
步骤5，玉米淀粉
步骤6，蛋清
步骤7，小蒸碗刷好植物油、碗底铺好硅油纸；将肉泥盛入碗中铺平；将蛋黄液铺在肉泥上面，盖好保鲜膜。
步骤8，冷水下锅，水开蒸20分钟左右。
步骤9，出锅凉至常温，切片食用。
自制宝宝版鱼丸 宝宝辅食微课堂的做法
自制宝宝版鱼丸参考年龄：12个月+对于宝宝来说，鱼丸是特别重要的一道辅食哦，不仅营养丰富，而且味道鲜美，还可以做鱼丸蔬菜汤、鱼丸面条，夸张一点的说，只要有鱼丸的辅食，宝宝都会特别爱吃！（参考年龄12M+）
材料：
蛋清1个，玉米淀粉10克，3斤重的鲢鱼1条，，
自制宝宝版鱼丸 宝宝辅食微课堂的做法的做法步骤：
步骤1，首先我们准备好需要的食材。
步骤2，这一步要仔细看哦。先落刀在鱼尾处，将鱼尾切断，然后刀口落在中间的鱼骨上，往鱼头方向割开，割到鱼头位置后切断，这样就能把鱼片切下来了。PS：这个步骤时要慢慢来，不能心急，仔细看下上面的第二张图，手一定要放在鱼肉上，如果放在刀口前面，很容易伤到手。
步骤3，开始刮鱼肉，刮的时候刀背上会出现鱼茸，收集起来放到盘里。刮鱼肉时鱼刺会立起来，多刮两下后轻轻一拔就能拔掉了，大刺小刺都能轻松去除。PS：鱼片要分3个区域刮，先刮尾巴，再刮中间和剩下的。
步骤4，放一张刮起来的鱼茸照片，有木有特别细腻，刮鱼茸整个的过程花了20分钟。
步骤5，这是我刮下来的鱼茸，最后再检查一下是否有鱼刺。
步骤6，鱼茸取重350克，然后再准备三分之一的清水，约120克。
步骤7，将120克清水分次倒入鱼丸中，边倒边搅拌，再挤入少许柠檬汁，搅拌均匀。PS：柠檬起到去腥提味的作用。
步骤8，搅拌均匀后再加入1个鸡蛋清和10克淀粉。
步骤9，再次搅拌均匀，搅拌后的状态应该和我图片中的差不多。PS：刚才一共经过了2次搅拌，搅拌时间有10分钟左右。如果不加蛋清的话，要顺时针搅拌15分钟才可以哦。
步骤10，食材全部处理好后，烧开一锅水，水开后转小火，然后手上沾点水，打湿一下。
步骤11，取适量鱼茸放在手心，然后和上图一样挤出来，再用陶瓷小勺子刮下，放入锅中。PS：注意哦，这个时候锅里的水应该是用小火煮的。
步骤12，用小火将鱼丸煮至微微浮起后加入适量冷水，开大火煮至浮起，捞入冷开水中。PS：用小火煮能保持鱼丸鲜嫩不变色，用大火煮会使鱼丸表面粗糙。
步骤13，鱼丸保存时要带水保存，水最好没过鱼丸，冰箱冷藏3天左右，不要冷冻哦。
宝宝版肠粉
食材明细：
主料：：牛奶180g，玉米淀粉10g，大米粉65g，
辅料：：豌豆适量，鸡蛋1个，
宝宝版肠粉的做法步骤：
1.准备好所有食材。
2.牛奶，玉米淀粉，大米粉放入碗中搅拌均匀。
3.鸡蛋打散备用。
4.豌豆放锅中煮熟。
5.调好的牛奶大米糊倒入平底锅中摊平。
6.放上鸡蛋液，放上豌豆煎制定型，卷起来。
7.成品图。
宝宝版冰激凌
食材明细：
主料：：草莓适量，山药适量，酸奶适量，
辅料：：白糖适量，
宝宝版冰激凌的做法步骤：
1.山药去皮上锅蒸熟
2.草莓放盐水中泡十分钟
3.蒸熟的山药压成泥
4.山药泥搓圆球
5.草莓洗净切丁
6.草莓放入锅中加冰糖和水小火熬制浓稠
7.淋草莓酱和酸奶完成
8.草莓装饰完成。
秋梨膏宝宝版的做法
秋季宝宝每天喝一杯预防感冒咳嗽
材料：
雪梨10个，罗汉果2个，红枣30克，川贝20克，冰糖30克，姜25克，
秋梨膏宝宝版的做法的做法步骤：
步骤1，除罗汉果和冰糖，所有材料去核放入破壁机打成泥。大火熬煮。
步骤2，罗汉果掰开放入，大火煮开，小火熬30分钟左右，注意搅拌。
步骤3，过筛，留汤汁，我过了三遍筛。
步骤4，过滤好的汤汁重新放入干净的锅中，放入冰糖熬煮，不断搅拌，至浓稠，我熬了一个小时左右。
步骤5，玻璃瓶开水消毒后晾干。
步骤6，一大锅雪梨最后熬了一小瓶半。
步骤7，一勺秋梨膏兑一杯水，给宝宝喝，也可加票蜂蜜。味道还不错。
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