食材指制作食物时所需要使用的原料，它决定了美食的本味。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，想必你对食材很感兴趣吧？下面的内容是小编为大家整理的五彩龙利鱼的做法，希望能帮助到你的学习和工作！
非常简单又好吃的减脂餐
材料：
龙利鱼一条，时蔬一小把，胡椒粉适量，，
五彩龙利鱼的做法的做法步骤：
步骤1，龙利鱼用盐料酒和淀粉腌制二十分钟后煮熟捞出
步骤2，调料汁：一勺胡椒粉一勺生抽一勺料酒一勺盐一勺淀粉，三勺水搅匀
步骤3，锅里加葱姜蒜后下入胡萝卜和豌豆粒翻炒
步骤4，下入玉米和巴沙鱼，浇上调料汁翻炒收汁即可
步骤5，鲜美好吃又低脂
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彩蔬龙利鱼
食材明细：
主料：：龙利鱼适量，香菇适量，胡萝卜丁适量，青豆丁适量，玉米丁适量，
辅料：：蚝油适量，糖适量，生粉适量，
彩蔬龙利鱼的做法步骤：
1.龙利鱼完全解冻后，切块
2.锅中热油，将龙利鱼块两面煎至金黄色，装盘备用；
3.香菇提前用温水泡发，和彩蔬一起放锅里先翻炒一会儿，然后倒入清水煮沸；
4.蚝油、糖调味，最后用生粉水勾薄芡，淋到煎好的龙利鱼上，即可。
五彩鱼糕
食材明细：
草鱼，香菇，玉米粒，西餐火腿，鸡蛋清，香菜，葱，姜，盐，鸡精，料酒，胡椒粉，淀粉。
五彩鱼糕的做法步骤：
1、将草鱼去骨切成小块，放入搅拌机中，加入蛋清、淀粉、料酒、胡椒粉、鸡精打成泥，再将香菇、火腿分别切丁，和玉米粒一起放入鱼肉中搅拌均匀；
2、将拌好的鱼肉茸入蒸锅蒸10分钟，取一小碗，放入酱油、料酒、胡椒粉、鸡精、高汤调成汁，浇在蒸好的鱼肉中，上面撒葱姜丝、香菜丝，坐锅点火烧少许热油淋在葱姜丝上即可。
五彩鱼丝
黑鱼一条，去刺，切丝。加盐，味精，料酒，鸡蛋清，水淀粉转匀，放冰箱内30分钟。所有配菜切丝备用。热锅加油足量，冰箱内取出鱼丝，加少许油搅拌后，下锅炸至金黄，出锅。
材料：
主料：乌鳢1条，鸡蛋白适量，彩椒适量，莴笋适量，
辅料：色拉油适量，食盐适量，味精适量，葱适量，料酒适量，淀粉适量，胡椒粉适量，姜适量，
五彩鱼丝的做法步骤：
1. 黑鱼一条，去刺，切丝。加盐，味精，料酒，鸡蛋清，水淀粉转匀，放冰箱内30分钟。
2. 所有配菜切丝备用。
3. 热锅加油足量，冰箱内取出鱼丝，加少许油搅拌后，下锅炸至金黄，出锅。
4. 锅内留少许油，加热后放入姜丝、葱丝、香菇丝、莴笋丝，加少许高汤、盐、味精、胡椒粉，再下入鱼丝翻炒。最后放入红辣椒丝出锅即成！
五彩鱼柳
食材明细：
主料：：鱼柳1份，木耳5g，
辅料：：胡萝卜1个，豌豆15g，玉米15g，
五彩鱼柳的做法步骤：
1.鱼柳超市都有卖
2.斜刀切
3.木耳提前泡发
4.豌豆玉米焯水
5.木耳提前泡发，玉米粒和豌豆焯水，鱼柳斜刀切，炒玉米和豌豆，再入木耳和胡萝卜丝，加喜欢口味调料调味后放入鱼柳翻炒，加水淀粉后，变色就出锅
6.这道菜可以做成番茄酱或者咖喱口味
龙利鱼饺子的做法
龙利鱼之前一直都是煎着吃，今天突然想吃饺子，把家里剩下的两条龙利鱼拿出来做馅料！这种鱼买来就是无刺的，有一种特别的香味，更适合小宝宝食用。快来看看做法吧！参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
龙利鱼2条，猪肉，韭菜苔，小葱，生姜适量，花椒粉适量，鸡蛋1个，食用油适量，盐，生抽，香油，，
龙利鱼饺子的做法的做法步骤：
步骤1，先来看看需要的食材，选择了韭菜苔，口感脆爽，没有韭菜味道大，怕吃完口中有味道就不用担心了
步骤2，将材料加工，韭菜苔切末，葱姜切末，龙利鱼切末
步骤3，将猪肉、鱼肉、鸡蛋、姜、花椒粉、盐、生抽混合，顺着一个方向搅拌均匀。
步骤4，搅拌均匀后倒入少许色拉油和香油搅拌
步骤5，倒入韭菜苔与香葱进行搅拌
步骤6，馅料完成！
步骤7，煮熟的饺子，味道很棒！一起来试试吧！
番茄龙利鱼的做法
大圣哥哥一岁啦！喜欢胡萝卜，喜欢土豆泥，喜欢吃鱼，喜欢番茄……喜欢吃的食物太多，以至于我的同事都问我：你家孩子是不是没有不吃的东西…别说，还真有…人家可不爱吃肉！之前大圣外婆给包过一次鲜肉小馄饨，猴孩子把馄饨皮全吃了，剩了一碗肉馅儿…这不，下午趁着大圣和他外婆在家睡觉，去了趟超市，买了番茄和龙利鱼，晚上给大圣做了他最爱的番茄龙利鱼，酸甜的汤汁，滑嫩的鱼肉，我也很爱吃啊……做法很简单，几个步骤一碗酸甜适口，颜色诱人的美食就呈现眼前
材料：
龙利鱼柳250克，番茄2个，橄榄油适量，番茄沙司1勺，淀粉适量，盐适量，糖适量，生姜适量，
番茄龙利鱼的做法的做法步骤：
步骤1，超市买回来的龙利鱼都是冷冻的，首先解冻，然后用清水冲洗，切成小丁，放入姜丝、盐、橄榄油腌制半个小时
步骤2，番茄两个，去皮切成小块，备用腌制好的鱼粒焯熟，备用
步骤3，锅中倒油，放入番茄
步骤4，翻炒至番茄出沙，加入番茄酱，继续翻炒
步骤5，加小半碗清水
步骤6，烧开之后将鱼肉放入锅中出锅前用淀粉勾芡，淋入锅中，按照个人口味加入适量的糖、盐
步骤7，开饭吧
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