食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，没有好的食材，不可能有好的食物。脱离开食材讲美食文化是无土之木，你记忆中最深的食材是什么？下面，小编为大家整理的“蘑菇沙拉－迷迭香的做法”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
要说美食里搭配最丰富的，沙拉绝对占首位！无论是水果、蔬菜，还是牛肉、鸡肉，只要是你爱吃的，都可以扔进去拌一拌！到了夏天，我最喜欢沙拉了，从冰箱里翻出爱吃的食材，进行简单的处理后，搭配生菜做成沙拉。满满一大碗，每一口都超级清爽，享受之余，还减少了热量的摄入！
材料：
奶油生菜120克，榆黄菇120克，黄彩椒条10克，红彩椒条10克，红洋葱条10克，酸黄瓜片10克，金枪鱼60克，玉米粒10克，杏仁片适量，百里香1根，鹌鹑蛋1个，蒜2瓣，蜂蜜1茶匙，橄榄油45克，黑胡椒粉适量，大藏芥末1茶匙，意大利黑醋1汤匙，盐适量，
蘑菇沙拉－迷迭香的做法的做法步骤：
步骤1，碗中倒入橄榄油、意大利黑醋、大藏芥末、蜂蜜、黑胡椒粉、盐搅拌均匀调成酱汁
步骤2，黄彩椒条、红彩椒条、洋葱条、酸黄瓜片、玉米粒、金枪鱼拌匀做成沙拉
步骤3，锅中热油，倒入蒜末、百里香炒香
步骤4，倒入榆黄菇翻炒至变软后倒入盐、黑胡椒粉，翻炒均匀
步骤5，炒至金黄色，盛出备用
步骤6，鹌鹑蛋对半切开备用
步骤7，将奶油生菜放入碗中围边，接着在奶油生菜上放入沙拉和炒好的榆黄菇，并倒入酱汁，放上切好的鹌鹑蛋，撒上杏仁片，放上黄瓜花点缀，开吃啦！
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迷迭香番茄乳酪沙拉的做法
番茄酸甜的天然味道与迷迭香的味道搭配，配上橄榄油变的酸爽香郁，别有一番风味！这是意式番茄乳酪沙拉改良版，理由是我又ranout奶酪片了！σ(^_^;)
材料：
番茄2个，迷迭香2根，黑胡椒适量，乳酪粉适量，橄榄油适量，糖少许，
迷迭香番茄乳酪沙拉的做法的做法步骤：
步骤1，番茄切片，如有奶酪片对折切三角片！
步骤2，迷迭香洗个冰水澡捞出擦干！
步骤3，番茄片拌上迷迭香碎，与奶酪片交叠放置摆盘，淋上olitalia特级初榨橄榄油，撒上黑胡椒、糖、奶酪粉，最后装饰迷迭香叶即可。
简易牛排沙拉 — 迷迭香的做法
➤ 牛排在很多人心中是只可远观的那一类，吃牛排就要去高档的餐厅，穿着正式的衣服，摆着优雅的姿态小口小口吃。不菲的价格似乎就代表着它的身价。牛排的高高在上也让我们不敢轻易在家尝试，感觉好像只有顶级大厨的料理才会不浪费了这个珍贵的食材。➤ 做牛排有很多种做法，有非常复杂的腌制与调汁的做法，也有简单好吃的做法。所以今天教大家的就是我认为最简单我也最常做的一种专业牛排料理方法，极其简单也非常好吃，无论你选用肋眼（ribeye)，菲力还是西冷，都可以用这个做法，当然牛排稍微厚一些，外皮焦脆，里面的肉还泛着粉色最好吃。只要你掌握了如下的几个小窍门，即使在家中，一样能使牛排绽放最美味的滋味。在家做牛排soeasy！
材料：
牛排1块，芝麻菜1小把，小番茄N个，胡椒粉1勺，盐1茶匙，橄榄油1勺，柠檬半个，，
简易牛排沙拉 — 迷迭香的做法的做法步骤：
步骤1，牛排、芝麻菜、小番茄、胡椒粉、柠檬、橄榄油等备料
步骤2，圣女果切半，与芝麻菜一起放在盘中
步骤3，在牛排上洒上橄榄油，再沾满盐和胡椒粉
步骤4，用手指两面涂抹均匀
步骤5，大火热锅3分钟至油锅滚烫略冒烟，放入牛排煎制
步骤6，一面煎完煎另一面，中间可以用铲子按压
步骤7，煎好的牛排放入盘中静置2分钟，会有部分汁液流出（这步很重要）
步骤8，牛排切斜刀，放入沙拉盘中
步骤9，在牛排静置时流出的汁液上挤上柠檬汁，搅拌均匀后浇在牛排上
步骤10，美味又简单的简易牛排沙拉就做好啦
迷迭香美食| 蘑菇西兰花的做法
先介绍一下今天的主要食材——口蘑，口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇，生长在有羊骨或羊粪的地方，但味道却异常鲜美，由于蒙古土特产以前都通过河北省张家口市输往内地，张家口是蒙古货物的集散地，所以被称为“口蘑”。口蘑，西兰花，胡萝卜，用色彩让蘑菇在你的锅里起舞吧。参与活动:#传家乡蒸菜，赢方太蒸箱#
材料：
口蘑7个，西兰花4两，胡萝卜半根，姜一小块，蒜5瓣，小葱2根，生抽1勺，盐少许，
迷迭香美食| 蘑菇西兰花的做法的做法步骤：
步骤1，准备口蘑、西兰花、胡萝卜、葱姜蒜等食材
步骤2，蘑菇切片
步骤3，西兰花用小刀切小花
步骤4，胡萝卜切方形片
步骤5，蒜切末
步骤6，葱切段、姜切条备料
步骤7，西兰花与胡萝卜焯水
步骤8，炒锅烧热倒入适量橄榄油
步骤9，倒入葱姜蒜炒香
步骤10，倒入切好的口蘑翻炒至口蘑出水
步骤11，口蘑出水后，大火不断快速翻炒收汁并加入生抽与盐调味
步骤12，倒入西兰花与胡萝卜大火翻炒
步骤13，看到跳舞的蘑菇了吗
番茄低脂沙拉－迷迭香的做法
秋番茄，是很多朋友心仪的蔬菜，不仅口味酸甜，而且营养丰富，尤其是富含维生素。番茄的吃法有很多种，今天跟大家分享的是很有意思的——番茄杯！圆圆的“中番茄”里，填上低脂清香的小米，再配上脆爽的绿叶菜，就是一道很适合宴客的新式沙拉，想象下朋友掀开番茄盖的惊喜表情，是不是很想试一下？此外，小米的热量远远低于其他碳水，还有健胃消食的作用，正在减脂的你也可以尽情享用美食哦。
材料：
奶油生菜120克，中番茄5个，芝麻菜100克，小米50克，橄榄油3汤匙，胡椒粉2茶匙，意大利黑醋1汤匙，芥末酱1汤匙，蜂蜜1/2汤匙，杏仁片15克，黄瓜花2个，盐适量，香菜碎适量，，
番茄低脂沙拉－迷迭香的做法的做法步骤：
步骤11，.将橄榄油，意大利黑醋、蜂蜜、胡椒粉、芥末酱、盐倒入碗中搅拌均匀成油醋汁
步骤22，.锅中倒入开水（无需开火）
步骤33，.将小米倒入锅中
步骤44，.盖上保鲜膜焖15分钟
步骤55，.接着将焖好的小米倒入碗中，接着碗中倒入橄榄油、盐、胡椒粉、香菜末搅拌均匀
步骤66，.将中番茄上部1/4处切开备用
步骤77，.接着将中番茄用勺子挖空去瓤
步骤88，.把拌好的中东小米灌进挖空的番茄中
步骤99，.将切下的番茄盖子重新盖在灌满的中番茄上，并放在烤盘中，放入170度预热好的烤箱中，170度烤15分钟做成番茄杯
步骤1010，.将奶油生菜围在碗边，再将芝麻菜放在碗中
步骤1111，.将番茄杯、杏仁片和黄瓜花放在碗中，接着倒入油醋汁
步骤1212，.开吃咯！
纳豆蘑菇沙拉的做法
纳豆源于中国（即老百姓平时做的“酱豆”），类似中国的发酵豆、怪味豆。纳豆初始于中国的豆豉，自秦汉以来开始制作，大约在奈良、平安时代由禅僧传入日本。纳所，在日本，多指寺庙。纳豆的意思就是“纳所之豆”。纳豆传入日本后，根据日本的风土发展了纳豆，如日本不用豆豉而用大酱，或用酱油不用豉汁。日本人喜欢食用纳豆。他们主要食用咸纳豆与拉丝纳豆，关西人喜欢前者，关东人则爱吃后者。拉丝纳豆由于发酵方法不同，而出现一种黏丝，是不放盐的。纳豆在日本有上千年历史，江户时代中期，纳豆、酱汤、米饭就开始成为日本传统的早餐。将纳豆搅拌出丝后，加上酱油、葱、芥末搅拌均，放在热腾腾的米饭上，就是最好的食物了。纳豆的好处很多，能溶解血栓、调节血脂和血压，预防粥状动脉硬化，调节血糖，调节肠胃润肠通便排毒养颜，缓型减肥不反弹，防止骨疏松，解酒、保护肝脏，抗菌、抗氧化、抗癌。纳豆虽好，但也不是人人都适合食用。纳豆含有较高的蛋白质及嘌呤等物质，可诱发痛风、加重肾脏负担，痛风病人就不适合吃。这是兔子第一次买纳豆，也是第一次做纳豆，因为纳豆生吃效果最好，就做了沙拉，里面的配料是自己想的，大家可以根据自己的喜好加不同的东西～
材料：
纳豆，玉米粒，青豌豆，口蘑，酱油，橄榄油，芥末，，
纳豆蘑菇沙拉的做法的做法步骤：
步骤1，第一步：处理纳豆1.撕掉包装，纳豆是这个样子的。2.上面有一层塑料膜，轻轻揭去，有一些丝黏在上面。3.用筷子搅拌几分钟，会发现丝越来越多，据说那些丝非常减肥。4.提起筷子，丝就拉了出来，在空气中暴露几分钟。这个感觉和醒红酒一样，纳豆也需要醒一醒。
步骤2，第二步：处理配料1.蘑菇洗净切片，在沸水中汆熟，可以加一点盐，方便入味，捞出过凉待用。2.青豌豆和玉米粒分别汆熟，放凉待用。第三步：拌沙拉将醒好的纳豆、蘑菇片、青豌豆和玉米放入沙拉碗，加入少量酱油、芥末和橄榄油，搅拌均匀即可。
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