食材明细:
鲅鱼三条,西红柿三个,葱姜适量,肥肉适量,酱油适量,盐适量
茄汁鲅鱼的做法步骤:
第1步鱼洗净去内脏,还有三个西红柿,这个是做茄汁的主要材料。锅里放油,把鲅鱼放里面煎黄。细心的读者会看见锅边有一块肥肉,对的,我特意用来炸油的,做鱼放点猪油很香的。
第2步鲅鱼翻面煎,里面放点葱姜片炒香。鱼盛出来,锅里少添点油,把切成小块的西红柿放里面炒。边炒边把分离出来的西红柿皮挑出来,炒到西红柿成酱的程度。
第3步锅里少添点汤,把煎好的鱼放进去,然后加酱油和盐,小火咕咚到汤汁粘稠为止。
非常下饭的一道菜哦!我一次吃一盘鱼和一大碗饭!真是又爱吃蕃茄有爱吃鱼的人的福音哦~
材料:
鲅鱼1条,西红柿2个,番茄酱适量,油适量,料酒适量,鸡精少许,十三香少许,,
茄汁香鲅鱼的做法的做法步骤:
步骤1,将鲅鱼切段
步骤2,锅里放油,油热了后倒入鱼块用油煎一下
步骤3,将番茄热水烫一下去皮,切块。锅中放油,番茄块,番茄酱翻炒均匀至番茄出沙如图。
步骤4,将煎过的鱼块放入番茄酱,放入十三香,
步骤5,放入盐,料酒,鸡精等调料,盖上锅盖炖二十分钟左右出锅即可啦~
感谢您阅读“97美食网”的《美味茄汁鲅鱼的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了鲅鱼的做法大全专题,希望您能喜欢!