中国人历来对美食有着不懈的追求，人生的活着的意义，其实和美食密切相关，当人看见美食时会心情愉悦，故而我们需要充分体验美食的。你否也是这样认为的呢？经过搜索整理，小编为你呈现“皇冠可可海绵蛋糕”，在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
简约的生日蛋糕，里面是法芙娜可可海绵蛋糕胚，简单但不失美味。
材料：
90克低筋面粉，18克可可粉，168克鸡蛋，30克黄油，50克牛奶，12克水饴，120克细砂糖，
皇冠可可海绵蛋糕的做法步骤：
1，牛奶和黄油一起称重，放入碗中，隔热水融化。
2，一次性加入细砂糖
3，手动打蛋器拌至细砂糖融化。
4，隔热水将蛋液加热至40度左右。
5，离开热水，加入水饴。
6，电动打蛋器中高速打发全蛋液，大概4分钟后停止检查蛋液，写好“8”字后不易消失。
7，打蛋器转为低速，整理气泡（4分钟左右），最后为细腻无气泡的蛋糊。
8，筛入低筋面粉和可可粉，翻拌的手法混合蛋液和低粉，拌至无干粉。
9，取少许蛋糕糊加入奶油混合物内，拌匀后倒入剩余的蛋糕糊，翻拌均匀。
10，6寸蛋糕模四周围上一层油纸，倒入蛋糕糊，轻震几下。
11，烤箱170度，上下火中层，时间为40分钟。
12，烤制好的蛋糕移出模具，放晾架上放凉，平均分成三片
13，淡奶油加入细砂糖，打发至六七成
14，筛入奶粉，打发至稍干性状态，利用抹刀拌至顺滑。
15，抹好整个蛋糕胚。
16，将皇冠放在蛋糕上面，里面放入棉花糖和彩糖做装饰
17，成品
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海绵蛋糕
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食材配方
主料：
低粉
鸡蛋
玉米胚芽油
牛奶
糖
做法 共13个步骤
1.准备好原材料，如图所示。
2.将3个全蛋打入无水无油的盆中，手动打匀，加入糖，拌匀。
3.将蛋盆放入冷水锅中，隔水小火加温搅打至37度左右，即关火端离。
4.用电动打蛋机3档中速搅打8分钟至完全打发。
5.分2次加入过筛的低粉。
6.翻拌均匀成面糊，动作轻、快。
7.将玉米油、牛奶倒入另一小盆中，手动搅打均匀成乳化状态。
8.将1大勺面糊倒入乳化液中，切拌均匀。
9.再将拌好的糊倒入剩余的面糊中，切拌均匀成蛋糕糊。
10.将蛋糕糊分装入长形蛋糕方模盒中。
11.烤箱160度预热10分钟后，将蛋糕模放入，130度烤制30分钟，即可。
12.烤好倒扣，冷凉脱模。
13.根据喜好切成喜欢的形状。
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食材配方
主料：
低筋面粉
橙子
细砂糖
鸡蛋
橄榄油
糖粉
做法 共12个步骤
1.准备材料。
2.用刀薄薄的取一层橙皮，切成碎丁，倒入糖粉。
3.搅拌均匀，腌2个小时。
4.压出橙汁，取60ml。
5.鸡蛋打入盆中，倒入所有细砂糖，搅匀。
6.隔水加热至40度，手摸盆边不烫手为宜。
7.用电动打蛋器打发至提起打蛋头滴落的蛋液不会立即消失。
8.筛入低粉，切拌均匀。
9.橄榄油和橙汁混合。
10.倒入蛋糕糊中。
11.加入腌好的橙皮，拌匀。
12.倒入纸杯中，八分满。放入预热好的烤箱中层，175度25分钟，用牙签插入不挂糊既可以了。
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人人都可以做美味蛋糕哟，没有烤箱用电饭煲一样能做出软绵香甜的蛋糕。蛋糕中海绵蛋糕是最简单的，要求不是很高，鸡蛋的用量、面粉的用量、糖的用料等都没有严格的要求，大
食材配方
主料：
鸡蛋
5个低筋面粉
150g白砂糖
75g辅料：
柠檬汁
适量玉米油
30g做法 共11个步骤
1.鸡蛋打入无水无油的容器里
2.加入几滴柠檬汁，加入白砂糖
3.低速打至粗泡
4.中速打至蛋糕糊可以拉出菱角，打蛋器上沾的蛋糕糊不轻易掉落
5.分次筛入低筋面粉
6.上下翻拌的方式拌均匀无颗粒
7.加入玉米油拌匀
8.电饭锅内均匀刷上一层玉米油
9.将蛋糕糊倒入锅里，震动几下，去掉多余的气泡
10.盖上盖子，插上电源，按“蛋糕”按钮
11.等电饭煲跳到保温指示时，蛋糕就好了
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食材配方
主料：
低粉
黄油
牛奶
鸡蛋
糖
盐
做法 共17个步骤
1.称量好所有原料；
2.黄油小火化开煮沸后关火；
3.加入低粉；
4.拌均匀；
5.一个全蛋+5个蛋黄打散；
6.加入牛奶打均匀；
7.分次将蛋黄液加入到黄油面糊中；
8.拌均匀；
9.蛋白加入盐；
10.分次加入糖，打至偏干性则可；
11.分次将蛋白加入到蛋黄面糊中；
12.拌均匀；
13.倒入垫有油纸的烤盘上，抹平，轻摔一下震掉大泡；
14.烤箱160度预热，底层烤盘注入清水，面糊烤盘放中层，烤25分钟；
15.出炉；
16.倒扣将油纸撕走；
17.切件即可享用。
栗子可可蛋糕
以前只知道例子好吃，却不知道它还是养生高手，栗子所含的维生素和钾比苹果还多几倍，生食、炒食、水煮食，都是栗子平常的方法，今天来点特别的，将栗子制成栗子泥，做成蛋糕，好吃停不下来。
材料：
4个鸡蛋，40g细砂糖，40g色拉油，30g低筋面粉，10g可可粉，40g纯牛奶，
栗子可可蛋糕的做法步骤：
1，先制作蛋糕卷。将所有材料分别称量准备好
2，鸡蛋的蛋白蛋黄分离，分别装到无水无油的大碗里
3，低筋面粉过筛备用
4，将色拉油倒入一个大碗里
5，再倒入纯牛奶
6，筛入可可粉
7，用手抽搅拌均匀
8，蛋黄里加入10g细砂糖
9，使用电动打蛋器搅打至粘稠发白
10，将搅打好的蛋黄加入之前搅拌好的液体中，搅拌均匀
11，加入过筛后的低筋面粉
12，翻拌均匀
13，开始打发蛋白
14，打至粗泡后加入三分之一细砂糖
15，打至细泡再加三分之一
16，打至出现纹路加入剩下的细砂糖
17，将蛋白打至湿性发泡8成，出现大弯勾状态。预热烤箱，上下火，150度。
18，先取三分之一蛋白霜加入可可糊中
19，翻拌均匀
20，将剩下的蛋白霜全部加入
21，继续翻拌均匀。
22，将翻拌好的蛋糕糊倒入烤盘中
23，稍微倾斜烤盘，使蛋糕糊铺平。
24，振盘3次后，放入预热好的烤箱，中下层，烘烤20分钟左右。烤好后取出晾凉。
25，等待蛋糕坯晾凉的时间准备栗子奶油陷。生栗子用蒸锅蒸20分钟左右，取出几颗整个的栗子仁备用
26，其余的晾凉至手温时用料理机打碎
27，再过筛一次
28，在过筛好的栗子蓉中加入25g淡奶油和25g的蜂蜜，搅拌均匀。
29，在淡奶油中加入细砂糖，打至纹路明显，打蛋器提起能拉出坚挺的角。
30，将栗子蓉加入打发好的淡奶油中，搅拌均匀，装入裱花袋，放冰箱冷藏1小时。
31，取一张油纸铺好，将凉透的蛋糕坯倒扣在上边，揭掉油布，再翻过来，横竖各切一刀，切成4块。
32，取一块蛋糕放在盘子上，将裱花袋下边剪一个大小合适的小口，在蛋糕上均匀挤上栗子奶油馅。
33，第一层挤好后，再放上一层蛋糕，同样的方式再挤一层。然后放上第三块再挤一层栗子奶油馅，再将最后一块蛋糕放上。
34，另取一个裱花袋，装上裱花嘴，先在最上边的蛋糕上挤上一圈花型，然后整棵的栗子仁沾上蜂蜜，放在蛋糕中间，边缝可以再挤上几个花。这样栗子可可蛋糕就完成了。
35，来张成品图
可可磅蛋糕
磅蛋糕，它是一种最基本的蛋糕，在台湾称其为重奶油蛋糕和布丁蛋糕。磅蛋糕的内部组织扎实细腻，口感湿润绵密，小圆怎么吃都不嫌够。
材料：
3枚鸡蛋，130克低筋面粉，130克白糖，150克黄油，20克可可粉，
可可磅蛋糕的做法步骤：
1，我们先把黄油切成小块放入碗中，自然软化
2，用打蛋器搅拌成霜状，分两次加入白糖搅打均匀
3，再分多次加入提前打散的蛋液，这里一定要注意，一定要分多次加入，否则容易油水分离
4，这个是蛋液加完打好的状态，平滑的乳化状
5，筛入低筋面粉，可可粉和泡打粉
6，用刮刀以翻拌的方式将它拌均匀，至粉类完全消失，且面糊出现有光泽
7，再把面糊倒入不粘模具中，用刮刀把表面抺平
8，放入预热好的烤箱160°，中层上下温烤50分钟，烤到15分钟的时候，蛋糕表层凝固，取出，用沾过水的刀子纵向浅浅的划一刀，继续烤35分钟
9，取出来脱模，趁热裹上一层保鲜膜
10，这道口感湿润绵密的可可磅蛋糕就好啦
11，成品
双色海绵蛋糕
海绵蛋糕松软有弹性，甜而不腻，这是一款口感不输戚风的蛋糕噢~制作方法比戚风蛋糕简单，不需要分离蛋黄和蛋清，喜欢的小伙伴们试一下吧~
材料：
3个鸡蛋，60克白糖，28克玉米油，10克蜂蜜，3滴柠檬汁，40克清水，100克低筋面粉，
双色海绵蛋糕的做法步骤：
1，准备食材
2，鸡蛋(是常温鸡蛋)，糖，蜂蜜，柠檬汁放在一起
3，用手持电动打蛋器中速打发
4，打发至打蛋器提起画圈不会立即消失
5，过筛加入低筋面粉
6，用刮刀翻拌均匀
7，清水和玉米油放在一起搅拌均匀
8，取少许蛋糕糊拌入油中，搅拌均匀后倒回到原来的蛋糕糊中
9，继续翻拌均匀
10，把蛋糕糊一分为二，其中一份加入可可粉
11，用刮刀翻拌均匀
12，分别装入裱花袋，剪一个合适的小口子
13，准备6寸圆形模具，两个颜色交替从中间挤入模具中
14，依次挤完
15，烤箱上下火150度提前10分钟预热，放入烤箱中层，约烤45分钟左右。中途上色过深要加盖锡纸
16，出炉，震动下倒扣，室温放凉
17，放凉后脱模
18，成品图
19，切开图
巧克力海绵蛋糕怎么做好吃 巧克力海绵蛋糕
巧克力海绵蛋糕
2012央视的一项调查让一句话着实火了一把，那就是——你幸福么？ 幸福其实就是一种感觉。每个人对幸福的理解和定义不一样，所感受到的幸福也会不一样，所以回答也是千
食材配方
主料：
黑巧克力
黄油
低粉
鸡蛋
牛奶
泡打粉
可可粉
细砂糖
朗姆酒
做法 共12个步骤
1.准备好原料，黄油和巧克力切成小块放入碗里。
2.黄油和巧克力隔水加热并不断搅拌（或者用微波炉加热半分钟），直到巧克力和黄油完全溶化成液态，加入糖搅拌均匀。
3.加入牛奶搅匀。
4.加入朗姆酒搅匀。
5.加入鸡蛋搅匀。
6.低筋面粉、泡打粉、可可粉混合过筛。
7.加入液体混合物里用打蛋器直接搅拌均匀，成为蛋糕面糊。
8.用勺子将面糊盛入蛋糕模具，7成满。将模具放入预热好上下火180℃的烤箱中层，烤16分钟左右，直到蛋糕完全膨胀起来。
9.蛋糕出炉后完全冷却。
10.剥掉纸模。
11.将黑巧克力和黄油切小块放入碗里，隔水加热或用微波炉加热并搅拌直到溶化成液态。
12.将冷却后的蛋糕在巧克力液里滚一圈，使蛋糕外层均匀沾上巧克力液，将蛋糕放在油布或油纸上，直到表面的巧克力液凝固即可。
卡通海绵蛋糕
现在的小孩真难侍候，蛋糕不仅要好吃还要好看！学厨的这款童趣小蛋糕模满足了我的要求，可爱的造型做出来马上被一扫而空。
材料：
120克全蛋，88克细砂糖，5克水饴，80低筋面粉，20克黄油，32克牛奶，
卡通海绵蛋糕的做法步骤：
1，全蛋磕入盆内，加入细砂糖，搅拌一下
2，加入水饴，充分搅拌使水饴融化
3，将打蛋盆坐温水中，打蛋器高速打发3分钟，滴落的蛋液不易消失，蛋液保存在40度
4，将黄油加入牛奶内，隔温水融化
5，一次性筛入低筋面粉，翻拌方式拌至无干粉
6，取小部分蛋糕糊加入黄油内，翻拌均匀
7，拌好的蛋糕糊加入大部分的蛋糕糊内，用同样手法翻拌好蛋糕糊
8，学厨的童趣卡通模具洗净擦干
9，拌好的蛋糕糊装入裱花袋内，挤入模具
10，烤箱预热160度，上下火中层20分钟左右
11，巧克力加入色素，按自己喜欢的图案画好眼睛和嘴巴。
蛋糕机版海绵蛋糕怎么做好吃 蛋糕机版海绵蛋糕
蛋糕机版海绵蛋糕
专门给我女儿买的蛋糕机，这卡通图案可爱。她大爱，今天早上又在叫着要吃，害我本来就炸好油条了，又来做了两锅蛋糕。这是做两窝的量。
食材配方
主料：
鸡蛋
低筋面粉
牛奶
白砂糖
油
做法 共16个步骤
1.准备材料
2.蛋和蛋清分离
3.蛋白加糖
4.打发至干性发泡
5.蛋白加入蛋黄液中
6.搅拌匀
7.加牛奶
8.准备面粉
9.筛入面粉
10.搅拌
11.分两次加油，搅拌
12.准备蛋糕机预热
13.倒入面糊于杯中
14.倒入蛋糕机中
15.盖上盖子，灯灭了就做好了
16.脱模
奶油海绵杯子蛋糕
特别喜欢做杯子蛋糕，主要快手和容易带，每次妞去郊游最常做的就是这款奶油海绵杯子蛋糕了。
材料：
200克鸡蛋液，100克细砂糖，8克水饴，50克牛奶，133克低筋面粉，35克黄油，
奶油海绵杯子蛋糕的做法步骤：
1，牛奶、黄油一起称重，放入碗中备用。
2，加入柠檬汁。
3，磕入鸡蛋，细砂糖加入蛋液内，手动打蛋器拌至糖化。
4，隔热水将蛋液加热至40度左右。
5，离开热水，加入水饴。
6，电动打蛋器中高速打发全蛋液，大概4分钟后停止检查蛋液，写好“8”字后不易消失。
7，电动打蛋器转为低速，开始整理气泡。
8，筛入低筋面粉，翻拌手法拌至无干粉
9，牛奶、柠檬汁和黄油混合物隔水融化。
10，利用刮刀阻隔奶油混合物，倒入蛋液糊内。
11，同样翻拌的手法混合蛋糕糊，最后为细腻有光泽的蛋糕糊。
12，准备一个12连的蛋糕模，放入纸托，把蛋糕糊倒入纸杯中，8、9分满。
13，ACAE43A烤箱预热150度。
14，预热时间提示音响时按下启动键开始烘烤，上下火中层，时间为32分钟。
15，烤制好的蛋糕移出模具，放晾架上放凉。
16，淡奶油加入细砂糖，打发至裱花状态。
17，用学厨WK9399花嘴裱好奶油，放上彩珠装饰。
18，成品
19，成品
20，成品
电饭锅海绵蛋糕怎么做好吃 电饭锅海绵蛋糕
电饭锅海绵蛋糕
软绵绵的蛋糕很多人都喜欢，但是自己做起来就比较麻烦 又要电动打蛋器 又要烤箱，今天做一个没有烤箱和打蛋器的蛋糕，非常简单又美味，口感比较扎实有点像鸡蛋糕
食材配方
主料：
鸡蛋
3个低筋面粉
100g泡打粉
4g黄油
20g辅料：油
适量枸杞
适量白砂糖
适量
做法 共9个步骤
1.点击填写制作步骤和技巧准备材料。没有低筋面粉 可以用面粉和玉米淀粉4比1混合
2.鸡蛋三只打入榨汁机 加适量白糖开动电源搅打一分钟
3.放入低筋面粉 黄油 泡打粉搅拌几分钟
4.电饭锅内胆刷一层薄薄的油防粘 将打好的面液倒入 摔一摔 把气泡弄出
5.上面撒上泡好的枸杞
6.按下煮饭键煮十五分钟
7.点击填写制作步骤和技巧很容易可以倒扣出来
8.正面也很好哦
9.切一块看看 非常扎实 口感绵密 弄弄的蛋香
健康食疗《皇冠可可海绵蛋糕》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了海绵蛋糕专题，希望您能喜欢！
