俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,只有结合食材，美食文化才有根，哪些食材让你感兴趣？为满足你的需求，小编特地编辑了“火腿芝士面包的做法”，请在阅读后，可以继续收藏本页！
我的俩宝贝都喜欢火腿，但平常不怎么给他们吃这些加工过的肉制品，觉得不健康。一次无意在网络看到这个面包的图片，就自己折腾起来了，自己做，材料肯定是安全又健康的，火腿挑优质的产品，满足一下宝宝们，哈哈！不过，这个面包的味道真心不错哦！家里宝宝会很喜欢的呢，试试吧～
材料：
面团材料:，高筋面粉300g，水160ml，鸡蛋1个，细砂糖30g，盐2g，酵母5g，黄油35g，馅料:，芝士片12片，火腿12片，迷迭香适量，黑胡椒粉适量，全蛋液(刷面)，
火腿芝士面包的做法的做法步骤：
步骤1，将面团材料除去黄油的其它材料全部投入厨师机中，依次是先水后粉的顺序，启动一档揉面。
步骤2，待揉至面团材料初次脱离厨师机内桶缸壁达到初步扩展时，加入黄油，启动厨师机二档揉面。
步骤3，揉至面团完全扩展阶段，即可拉出有韧性的大片薄膜。
步骤4，将容器内壁抹上食用油，将面团放入其中，盖上湿布，置于温暖湿润处发酵至2-3倍大。
步骤5，发酵完成的状态，以手指沾上面粉，戳入面团体，不塌不缩为准。
步骤6，将面团充分擀压排气。
步骤7，静置松弛，并准备好馅料。火腿切成薄片。
步骤8，将松弛好的面团擀成长方形，摆上芝士片。
步骤9，摆上火腿片。
步骤10，卷起，包紧。
步骤11，切成合适的大小，摆在烤盘里。入烤箱二次发酵至1.5倍大。
步骤12，发酵完成之后，面包表面刷上全蛋液，我这里一部分撒上黑胡椒粉，一部分撒的是迷迭香。
步骤13，烤箱上下火185度预热，烘烤18分钟。这个时候已经闻到香味浓浓的了。
步骤14，成品图。
97Msw.com相关知识
圆火腿芝士面包
好久没发面包了，最近天气闷热得不行，做盘面包出几身汗，但经不住嘴馋啊！外面一些店卖的面包已经无法满足自己的味蕾了，自己做的虽然累些，但很满足啊！而且又没有添加剂，吃多少都不担心。
最近超喜欢做液种面包，液种法的面团既能减少面团出膜的时间，又能让组织柔软，老化速度变慢，主要还是口感好，口感好，口感好。重要的事情说三遍，哈哈！而且由于液种冷藏了10多个小时，加入主面团中时也能起到降温的作用，不会让面团提前发酵。
圆火腿芝士面包
液种：面包粉75克，水75克，即发干酵母0.5克。
主面团：面包粉125克，低筋面粉50克，即发干酵母2克，细砂糖40克，盐3克，奶粉10克，蛋液25克，水55克，黄油25克。（配方来自爱和自由老师，完美的方子。）
其他：圆火腿片5张（4张卷入面包，1张切粒撒面）、芝士粒70克，干香草碎少许。
液种圆火腿芝士面包
1,先制作液种。将酵母融于水中，放入面粉搅拌均匀，盖好后放置室温下发酵一个小时左右，然后放入冰箱冷藏16个小时以上即成液种。我一般是放18-20个小时。
2,将主面团材料与做好的液种混合。
3,揉至完全阶段或接近完全阶段，收圆放入抹了油的容器中，盖好保鲜膜室温发酵。
4,手指沾干粉，戳入面团中，拔出手指后，孔洞轻微回缩，洞口四周不塌陷即是发酵好了。
5,手掌沾干粉，轻轻按压面团，排出大气泡。
6,将面团取出，轻揉两分钟左右排气，然后滚圆分割成4等份。
7,将4份面团滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟左右。
8,将面团擀成比火腿片稍大的圆形。
9,从尾端卷起来。液种圆火腿芝士面包
10,卷好后将口收紧。
11,将两端的口也捏紧。
12,将两端往中间折（如图）。
13,收紧口，翻过来，刀身沾干粉，利落地竖切一刀。然后将面团稍微整理好。
14,所有面团都处理好后，排入烤盘进行二次发酵，用时约40分钟。
15,发酵好的面团刷蛋液，撒火腿粒、芝士粒、干香草碎。
16,烤箱预热上下火180度，放至中下层烤20分钟左右即可。
17,18,感受下面包的柔软度与内部组织。
网站小提示
冬瓜和火腿能一起吃:常吃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素，对小便不爽有疗效
火腿沙拉芝士面包
食材明细：
面团：：高筋面粉300克，普通面粉100克，糖40克，盐3克，鸡蛋一个，牛奶100克，酵母粉6克，温水大概100克，黄油30克，
辅料：：芝士碎适量，蛋黄酱适量，或沙拉酱，番茄酱适量，葱花适量，
刷表面用：：鸡蛋适量，
火腿沙拉芝士面包的做法步骤：
1.准备好所有需要的材料,用ACA小称称出精确重量....
2.把面包需要的除了黄油以外的所有材料放入面包机中，启动揉面程序30，一边揉一边加入温水，直至揉成面团,
3.30分钟后加入黄油,再次执行揉面程序30分钟,并在面包桶内进行一次发酵.发酵时间约一小时.
4.待面团发酵至2～3倍大就可以了
5.启动面包机揉面程序五分钟排队面团空气...然后取出分成平均的十份.约75克一个.
6.擀成成牛舌状，放上半根火腿肠挤上少许沙拉酱..(其实里面包什么馅,并没有太大的规矩,你自己喜欢什么就放什么.)
7.然后卷起来,把接口处和两头捏紧...
8.放入烤盘中,进行二次发酵...
9.发酵好后, 这时我们可以预热烤箱,给面团刷上蛋液，撒上芝士碎,挤上蛋黄酱或者沙拉酱,番茄酱撒上葱花..(由于个较大,我分成了好几盘来烤的....)
10.放入提前预热的ACA烤箱上火150,下火130.15～20分钟左右即可....
11.出炉了.成品图......请欣尝......
12.出炉了.成品图......请欣尝......多么滴诱人呀....
13.出炉了.成品图......请欣尝......多么滴诱人呀....
14.出炉了.成品图......请欣尝......多么滴诱人呀....
15.出炉了.成品图......请欣尝......多么滴诱人呀....
16.出炉了.成品图......请欣尝......多么滴诱人呀....
17.出炉了.成品图......请欣尝......多么滴诱人呀....
18.出炉了.成品图......请欣尝......多么滴诱人呀....
小贴士：
给出的烤箱温度,只供参考.俱体的按你自己的烤箱来定.
火腿芝士面包杯
食材明细：
主料：：高筋面粉500ml，鸡蛋A1个，酵母5克，温牛奶150ml，糖2汤匙，黄油30克，
辅料：：火腿1段，芝士100克，葱花1段，黑芝麻10克，鸡蛋B1个，
火腿芝士面包杯的做法步骤：
1.准备温热的牛奶
2.里面加入鸡蛋A，酵母和糖
3.搅拌均匀
4.面粉入面包机，加入和好的液体
5.选择发酵程序，一个半小时。然后坐等休闲
6.打开时，已经这样！
7.点搅拌程序，15分钟，加入黄油！
8.搅拌结束，桶里干干净净
9.准备馅料
10.被蛋糕盘里抹油
11.将面团醒一会儿，拿出来分12份
12.抹平，放入料
13.卷起来，其貌不扬的塞入杯子里
14.上面可以剪口子
15.撒上些芝士，将鸡蛋B打散，刷在表层。烤箱预热。上下火，200度，烤20分钟
16.出来了
17.全家福
18.小BB
19.掰开松软，香香滴
20.真的值得试试！好吃
海苔火腿芝士面包
食材明细：
主料：：高筋面粉200克，干酵母1小勺，鸡蛋20克，牛奶100克，黄油30克，
辅料：：海苔适量，芝士适量，火腿适量，
配料：：细砂糖20克，盐4克，
海苔火腿芝士面包的做法步骤：
1.将高筋面粉、糖、盐、酵母、牛奶鸡蛋混合在一起用力揉成面团，揉到抻开面团稍微薄一点就会被扯出很多裂洞后加入黄油。
2.继续揉至扩展阶段，把揉好的面团表面盖上保鲜膜，进行第一次发酵到原来的2-2.5倍大。
3.排气，滚圆，中间发酵15分钟。
4.中间发酵好的面团在案板上擀成长方形面片，在面片上铺上芝士、海苔；撒上火腿丁；下端留出空隙不要铺。
5.在面片的下端留出的1CM空隙处刷上一层全蛋液。
6.把面片从上至下卷起来（从没有刷全蛋液的一端开始卷），要卷紧，成为一个长面卷。
7.把长面团切成8个一样大小的小面团竖起来，将面团进行最后发酵40分钟左右。
8.发酵好的面团，表面刷上一层全蛋液，放进预热好180度的烤箱烤焙，15分钟左右，到表面金黄色即可。
洋葱火腿芝士面包
这款面包是咸的，口感类似于披萨，要想有拉丝的效果，就要趁热食用。
不过后来剩了一小片，猪哥也没收起来，就放外面过夜，到第二天早上我发现还是很好吃，芝香浓郁，让人忍不住想再来一块。
由于是尝试性的用老面来做，所以分量很少，严重不够吃。
虽然是用老面做的，但是一点都不会觉得酸，口感比酵母做的要好。内里有了芝士跟火腿丁，非常香浓。
洋葱火腿芝士面包
主辅料：老面70克、水100克、高筋面粉190克、细砂糖35克、橄榄油15克、盐2克
馅料：火腿肠一根、芝士片3片、洋葱半个、沙拉酱适量
面包机：柏翠pe6200
洋葱火腿芝士面包的做法
1、称出70克老面，嘿~其实只有70克了，要不我也不会只做那么一点了
2、往老面里加100克水，把老面撕成小块，泡软
3、把老面和水倒进面包桶里，放面粉、盐、细砂糖，选择和面程序10分钟，然后休息5分钟
4、再选择和面程序15分钟，和面9分钟的时候加橄榄油
5、面团和到光滑，能拉出薄膜就好了，拔掉插头常温发酵
6、面团发至原来的2.5倍大
7、把火腿肠跟芝士片切丁备用
8、面团从面包机里取出，轻揉排气
9、把面团分割成两份，揉圆备用
10、取其中一份面团擀成长方形
11、在面皮上均匀铺上火腿丁跟芝士丁，然后卷起
12、把卷好的面包坯放进面包桶发酵，两头各放一个
13、发酵至原来的两倍大，在面包坯表面挤上沙拉酱
14、再铺上一层洋葱丝
15、最上面撒上马苏里拉奶酪丝
16、面包桶外面包上锡纸，选择烧色深烤50分钟即可
小贴士：
1、用纯老面发酵比较慢，要有耐心满满等，整个过程大约需要4，5个小时
2、面包机和面的时候可以用橡皮刮刀把面包桶壁上的面粉刮下来，这样面团好更快揉好
3、面包桶外面包上锡纸烤，这样可以避免烤出来的面包表皮过厚过硬
表面的洋葱丝也被烤的甜丝丝的，跟马苏搭在一起吃，很有披萨的感觉哦~
网站小提示
冬瓜和火腿能一起吃:常吃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素，对小便不爽有疗效
洋葱和猪肝、猪肉或鸡蛋能一起吃:为人体提供丰富的营养成分，对于预防高血压、高血脂、脑出血非常有效
芝士火腿面包--开胃
食材明细：
主料：：高筋面粉300g，牛奶150g，鸡蛋1个，细砂糖30g，黄油30g，酵母4g，盐1g，火腿肠9根，马苏里拉芝士粒适量（够铺表面就行了），鸡蛋黄1个，色拉油10g，
芝士火腿面包--开胃的做法步骤：
1.先进行材料准备
2.按先液体后粉类的顺序，把300g高筋面粉+150g牛奶+1个鸡蛋+30g细砂糖+4g酵母+1g盐全部倒入厨师机里（我这里用的是“优阳XH-867”厨师机）
3.开动厨师机中搅拌，和面团有光滑的表面即可
4.加入黄油，开动厨师机继续搅拌
5.揉到能拉出薄膜即可停止搅拌
6.取出放在大碗里，用保鲜膜包住
7.放进烤箱，里面盛上一杯水，选发酵功能，定时30分钟左右
8.发到两倍大，取出，去掉保鲜膜
9.面团拿出来摊开排气，静置松驰2分钟
10.分成9等份
11.取一分用擀面杖，擀成宽度与火退肠长度一样，厚度为2mm的面皮
12.用面皮把火退肠卷包起来，接口处朝下
13.接着用刀把划出8等份，底部要留一点面皮连着
14.左右交错弄出造型
15.开始预热烤箱，160度，上下火
16.把1个蛋黄打散后，刷在面包上
17.撒上芝士粒
18.放入烤箱的中间层，选上下烤功能 ，调上火160、下火140，时间15-20分钟
19.在出炉的前5分钟刷上色拉油，这样色泽会更好看美味的面包就这么简单的制作成功了
小贴士：
1、如果不喜欢吃芝士，可换成那个沙拉酱
2、做面包和面的面团真的是很关键，和得不好不但会影响口感，而且整个人的信心都会影响
香葱芝士火腿面包的做法
这款面包是每一个烘焙爱好者都必须做的一款，只因为它太……好吃了这个做好，我大儿子自己就吃了2个，真的满足，做这些东西，就是为了给他吃……
材料：
高粉250g，酵母3g，糖45g，牛奶100g，鸡蛋1个，奶粉10g，盐2.5g，黄油20g，葱花碎，马苏里拉适量，沙拉酱，番茄酱适量，脆皮肠4个，，
香葱芝士火腿面包的做法的做法步骤：
步骤11，⃣主料除黄油以外所以材料放入面包机，揉面功能20分钟
步骤22，⃣加入黄油揉20分钟
步骤33，⃣整形发酵40分钟（二倍大）
步骤44，⃣面团排气，平均分4份，滚圆，醒15分钟
步骤55，⃣把面团按扁，擀成椭圆形
步骤66，⃣把面团翻面，横向摆放，在擀一下
步骤77，⃣面团上放脆皮肠，从下往下卷，收口捏紧
步骤88，⃣依次做好放入模具中
步骤99，⃣发酵至两倍大（40分钟）
步骤101，⃣0⃣刷一层蛋液，依次挤上沙拉酱，番茄酱，撒上葱花，马苏里拉即可，放入预热好的160烤箱，25分钟
食材大全《火腿芝士面包的做法》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了火腿芝士面包专题，希望您能喜欢！
