食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，地方美食的差异往往就是食材的差异。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，对于食材你知道的有哪些呢？经过收集并整理，小编为你呈上酱油辣椒拌意粉的做法，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
晚上试了下，还真好吃，配上一盘红烤猪蹄，绝了！
材料：
意粉150g，清水一小锅，酱油辣椒一小碟，，
酱油辣椒拌意粉的做法的做法步骤：
步骤1，意粉一包
步骤2，取150克左右，小锅加水烧开后扔进去，煮到软完。
步骤3，辣椒酱一小碟，最好是热油炒香后再加酱油泡的辣椒酱！
步骤4，煮好的意粉沥水，拌上辣椒酱，开吃！
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咖喱鸡翅拌意粉
食材明细：
主料：：鸡全翅4-5只，意粉适量，
辅料：：土豆2-3个，咖喱块2-3块，青椒一个，红椒一个，姜蒜适量，
配料：：胡椒粉适量，
咖喱鸡翅拌意粉的做法步骤：
1.主料
2.鸡全翅洗净斩小块
3.青红椒切小段
4.土豆洗净去皮切小块
5.姜切丝，蒜拍碎
6.锅里放油，烧热后放入姜蒜爆香
7.随后放入鸡翅中火慢煎
8.煎到鸡翅呈金黄色放入土豆块，翻炒一阵
9.到土豆块变色后放入一些清水，开大火烧开后，用小火焖15分钟左右
10.之后再放入青红椒翻炒一下，再闷3-5分钟
11.放入咖喱块，用勺子慢慢搅动，这时可以关火了，搅至浓稠就可以出锅了
12.煮鸡翅的时候，可以另起一锅，来煮意粉。首先少开水，放入一点盐
13.水滚后放入意粉
14.煮大概8-10分钟至意粉熟后捞出过凉水，拌上煮好咖喱鸡翅就OK了
肉酱意粉的做法
材料：
坑纹尖通粉，番茄2个，红椒半个，胡萝卜半根，洋葱半个，牛肉200g，茴香籽1勺，牛至叶1小勺，番茄酱，奶酪15g，九层塔1勺，黑胡椒粒，盐1勺，橄榄油2勺，大蒜2个，，
肉酱意粉的做法的做法步骤：
步骤1，将牛肉和茴香籽，牛至叶搅打成肉糜。
步骤2，番茄去皮切块，胡萝卜，洋葱，红椒切块入料理机搅碎。
步骤3，搅碎后备用。
步骤4，锅里热橄榄油，碎大蒜。倒入搅碎的混合番茄蔬菜酱小火加热。一边搅动边加热，5分钟后，加入番茄酱。
步骤5，牛肉糜用平底锅炒干后倒入锅中继续加热搅拌。
步骤6，继续小火加热，加入奶酪，搅拌。
步骤7，大概5分钟后加入黑胡椒粒。
步骤8，加入盐，糖，九层塔加热。最后搅拌尝味道，调整味道到满意为止。
步骤9，锅里热水煮意粉6分钟后加入肉酱里同煮2分钟。也可直接煮好拌酱。
步骤10，享用。
拌辣椒的做法
又好吃又好做的夹馒头神器......参与活动:#东菱面包机食谱征集大赛#
材料：
香菜三把，盐适量，鸡精适量，醋适量，香油适量，青尖椒3根，
拌辣椒的做法的做法步骤：
步骤1，香菜辣椒切成碎末
步骤2，加盐鸡精醋和香油拌匀就行了要放置10分钟入味后再吃哦
肉酱焗意粉的做法
材料：
意大利面条一把，牛瘦肉馅，洋葱适量，番茄适量，番茄糊亨氏（稠的）适量，干红葡萄酒适量，大蒜末适量，橄榄油适量，月桂叶适量，披萨草适量，鼠尾草少许，盐适量，卡夫的芝士粉适量，胡椒粉适量，
肉酱焗意粉的做法的做法步骤：
步骤1，意面放入温水锅中大火煮，加少许盐至九成熟。
步骤2，捞出放入筛中虑干水分，放入盘中，拌上橄榄油，搅拌面条不粘粘。
步骤3，锅烧热放入橄榄油和黄油炒香。
步骤4，放入洋葱末、蒜末用小火炒香炒成金黄色。
步骤5，加入牛肉迅速用筷子滑散。
步骤6，牛肉末炒香炒熟、我在这又放了一点黄油，我喜欢这个味道
步骤7，然后加入番茄丁一起煸炒
步骤8，待番茄炒烂后加入红葡萄酒和番茄糊炒匀。
步骤9，加入牛肉汤各种香料，改小火，炖煮一会入味
步骤10，最后用盐、胡椒粉调味，收汁即可。其实锅内放入少许肉酱加入意大利面烧炒后装盘，我只是在面表面再加入一层意大利肉酱，最后撒入干酪粉这样更利落些装盘
粉蒸辣椒的做法
远在异地，想四川的辣椒，忽然想起这个菜，上网去搜索，却没有，没办法，自己叨咕，相信也有和我一样的朋友在寻找这个菜吧，看图解吧！
材料：
二荆条250克，友加五香蒸肉粉50克，盐5克，鸡精1克，
粉蒸辣椒的做法的做法步骤：
步骤1，二荆条清水洗净，晾干水份。
步骤2，切成1厘米长的小段，加入盐，放适量水腌5分钟。
步骤3，蒸肉粉50克左右，没有称，估计的。
步骤4，加入辣椒段。
步骤5，搅拌均匀，放制5分钟，锅中加水，烧开放入。
步骤6，中火30分钟，成品不好看，味道真的很棒。
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