俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，食材承载了最食物最基本的味道和营养。脱离开食材讲美食文化是无土之木，对于食材你知道的有哪些呢？小编现在推荐你阅读一下凉拌黄瓜片(无辣椒油无蒜版)的做法，供你参考和使用，请收藏和分享。
材料：
黄瓜2个，香菜3根，小葱1根，辣椒1个，东古一品鲜适量，香醋适量，盐适量，鸡精适量，香油适量，，
凉拌黄瓜片(无辣椒油无蒜版)的做法的做法步骤：
步骤1，把黄瓜切片，香菜辣椒小葱都切小块，再把所有的东西都放入盆里搅拌，开吃吧！
97msw.cOm延伸阅读
凉拌海蜇黄瓜片的做法
这道凉拌菜，海蜇的质脆而韧搭配黄瓜清凉爽口,简单易做.
材料：
海蜇200克，黄瓜2根，小米椒少许，生抽少许，糖，醋，蒜蓉，香油，葱，盐，
凉拌海蜇黄瓜片的做法的做法步骤：
步骤1，将海蜇放入凉开水中浸泡数小时，期间要勤换水.
步骤2，海蜇清洗后，用开水烫一下，放入凉开水中浸凉备用.
步骤3，海蜇切块、黄瓜切片，蒜压成蓉、葱切末.小米椒切碎
步骤4，生抽、糖、盐、醋、香油调成调味汁
步骤5，将调味汁拌入放有小米椒蒜蓉葱的海蜇黄瓜中即可.
黄瓜片
食材明细：
主料：：黄瓜适量，
辅料：：姜米适量，蒜米适量，小米辣适量，野山椒适量，
黄瓜片的做法步骤：
1.姜米，蒜米，小米辣，野山椒切好
2.姜蒜，野山椒，小米辣爆炒
3.黄瓜片炒，千万不能加水，油稍微多点
小贴士：
黄瓜必须选嫩的，但也不能太嫩了咯
无油版蒜香鲶鱼的做法
材料：
鲶鱼一尾，葱适量，姜适量，蒜瓣适量，豆瓣酱两大勺，味极鲜适量，盐适量，糖一勺，醋少许，花椒少许，
无油版蒜香鲶鱼的做法的做法步骤：
步骤1，鲶鱼宰杀后斩段清水洗净肉间的血水，水开后过一下鱼，撇去浮末。
步骤2，鲶鱼本身油性很大，可不加油爆锅，清水入锅，放鱼，加葱姜蒜米，大火。
步骤3，加豆瓣酱2大勺，味极鲜、少许盐。加花椒，淋入少许醋去土腥味。
步骤4，大火煮沸，5分钟，转中火，煮至汤水不多，加一勺糖提鲜。肉嫩软烂即可出锅。
步骤5，出锅啦
步骤6，味道刚刚好。
爽口黄瓜片
食材明细：
主料：：黄瓜2根，香菜2根，
辅料：：盐6克，醋1汤匙，生抽1茶匙，葱蒜适量，
爽口黄瓜片的做法步骤：
1.主辅料： 黄瓜、香菜
2. 把黄瓜洗净，用削皮刀削成长长的薄片。
3. 对折后，先摆好盘子的边缘。
4. 然后再填满中间。
5. 把香菜叶放在上面。
6.把葱蒜切粒。
7.兑汁，碗中加适量的生抽、醋、盐。
8.再放入葱蒜末，搅拌均匀即成。
9.把兑好的汁浇入盘中，拌匀即可食用。
小贴士：
1、调味料的用量按照自己的口味调整即可。
2、蒜和醋要稍稍多一点。
感谢您阅读“97美食网”的《凉拌黄瓜片(无辣椒油无蒜版)的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了花生辣椒油的做法专题，希望您能喜欢！
