俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，它决定了美食的本味。食材的发展推动着美食文化的发展，你对食材是怎么样看待的呢？下面是小编精心收集整理，为你带来的鲜虾干贝蛋花玉米羹的做法，如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。
材料：
玉米羹一罐，虾米5g，干贝5g，鸡蛋一枚，姜丝3g，香葱末2g，糖1汤匙，盐3g，鸡精2g，淀粉1汤匙，
鲜虾干贝蛋花玉米羹的做法的做法步骤：
步骤1，虾米，干贝洗净后，用温水泡软备用。鸡蛋打散。葱切末。
步骤2，汤锅内入适量水，烧开后下入姜丝，虾米，干贝小火煮五分钟左右。然后加入玉米羹，再加入盐，糖，鸡精调味，用湿淀粉勾芡后，打入蛋液重新煮沸后加少许色拉油出锅，用少許葱花点缀即可
步骤3，喜辣的朋友也可以加点胡椒粉滳哈!@
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蛋花瘦肉玉米羹
食材明细：
主料：：瘦肉适量，玉米1条，鸡蛋1个，葛根粉20g，
辅料：：盐少量，
蛋花瘦肉玉米羹的做法步骤：
1.准备好所有食材
2.瘦肉洗净,切粒
3.葛根粉加入3勺水兑开,搅拌均匀至全部溶化呈糊状
4.把水烧开后,倒入洗净的玉米粒,盖上盖子
5.5分钟后,倒入瘦肉粒,然后盖上盖子
6.5分钟后,倒入搅拌好的葛根糊,然后用勺子朝同一方向充分搅拌
7.搅拌均匀后,加入鸡蛋和少量盐,2分钟后关火即可
小贴士：
1.葛根粉用水兑开时,尽量搅拌均匀,直至粉颗粒全部溶化.
2.玉米尽量挑选新鲜的,最后出来会很清甜.
3.葛根粉具有清火美颜、调节内分泌、降脂、醒酒护肝的功效。男女老少包括进入辅食阶段的宝宝也适合。葛根，性平，可常年食用调理身体。易长痘痘的人群最适合食用.
4.市面上有很多掺杂其他普通玉米粉之类的现象，所以葛根粉是自己手磨的，不添加任何东西，企鹅仔很欢迎追求品质生活的朋友到小馆选购。
鲜蚝干贝羹
食材明细：
主料：：鲜蚝100g，干贝适量，
辅料：：芹菜1棵，香菜适量，胡萝卜丝少许，鸡粉适量，盐适量，油适量，胡椒粉少许，生粉水适量，紫菜一点点，
鲜蚝干贝羹的做法步骤：
1.食材，干贝我是放冰箱冰发8小时。
2.取锅加适量水煮开，加入压好的干贝丝中火煮5分钟。干贝丝用刀压就会成丝。
3.蚝加入生粉用筷子慢慢拌匀，这样先拌匀后再洗才干净。
4.干贝丝煮5分钟后加入胡萝卜丝煮2分钟。
5.随后加入鲜蚝，蚝越小越好。
6.蚝煮至这样就熟，然后调入鸡粉，盐。
7.再用生粉水勾芡成羹状。
8.最后加入芹菜珠，油，紫菜拌匀即可。
9.岀锅后撒上芫荽段跟胡椒粉，味道鲜美的鲜蚝干贝羹。
10.趁热喝起来，暖身又暖胃?
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