食材构成了美食最基本的部分，食材好，方能食得好！食材的发展推动着美食文化的发展，你记忆中最深的食材是什么？考虑到你的需要，小编特地编辑了“比利时白酒青口的做法”，欢迎学习和参考，希望对你有帮助。
材料：
白葡萄酒200ml，鲜奶油100ml，青口20个，黄油15g，洋葱半个，芹菜2根，蒜3瓣，，
比利时白酒青口的做法的做法步骤：
步骤1，洋葱芹菜切块，蒜切末
步骤2，锅中放入白葡萄酒，洋葱块，芹菜块，蒜末
步骤3，小火煮开，倒入鲜奶油搅拌均匀，再次煮开
步骤4，将青口放入锅中，小火煮三分钟，直至煮熟
步骤5，将青口捞出，浇上适量汤汁即可
97Msw.com相关知识
比利时松饼
食材明细：
主料：：低筋面粉800g，泡打粉2小勺，
辅料：：全蛋1个，奶油40g，牛奶200cc，
配料：：细砂糖80g，盐1小勺，
比利时松饼的做法步骤：
1.低筋面粉与泡打粉一起过筛，加入糖粉干拌，再加入牛奶及全蛋充分搅拌均匀。
2.将奶油融化，加入面煳，扮至光滑可流动，静置约15分钟，让面煳松弛后，即可开始煎烤。
3.松饼模先以小火在炉上预热，再涂上一层奶油，倒入面煳至平模，阖上松饼模，烤约5分钟至着色，翻面再烤约3分钟，即可铲起盛盘。
比利时栗子华夫饼
食材明细：
主料：：黄油20g，酵母3g，奶粉25g，高筋面粉200g，水90ml，蛋1个，栗子2袋，
辅料：：盐3g，糖35g，
比利时栗子华夫饼的做法步骤：
2.2，将面团取出，把多余气泡揉搓出来，然后分成若干小面团，搓圆，再醒发15分钟。
5.等华夫饼机温控调节灯熄灭后，打开盖子，取出饼，放在搁架上晾凉！
比利时华夫饼的做法
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材料：
低筋面粉100克，玉米淀粉25克，植物油40克，鸡蛋2个，糖40克，牛奶60克，泡打粉2克，，
比利时华夫饼的做法的做法步骤：
步骤1，散，倒入40克的白砂糖搅拌均匀。
步骤2，▲倒入60克的牛奶搅匀。
步骤3，▲把100克的低筋面粉、25克的玉米淀粉、2克的泡打粉，倒在一起拌匀，然后用面粉筛筛到蛋奶液里。筛过之后搅拌才不容易有面疙瘩。
步骤4，▲倒入植物油搅匀，也可以用融化成液体的黄油，味道会更香。
步骤5，▲这样华夫饼的面糊就搅好了。
步骤6，▲把华夫饼机先预热（这款华夫饼机顶盖上有绿色的指示灯），预热好之后，打开盖子，用刷子在里面薄薄的刷层油。
步骤7，▲然后把面糊均匀的倒在上面，盖好盖子。
步骤8，▲过一会儿就能看到有蒸气冒出来，等蒸汽差不多没有了，大概3-5分钟左右，华夫饼就做好啦。
步骤9，▲你可以搭配水果、淡奶油、炼乳、或者枫糖来吃，一顿华丽丽的早餐可以开动啦。一定要趁热吃，会有特别香的味道，和脆脆的外皮。每次我在家做，狗狗总是馋的不行不行的了，吼吼。这个还很适合给上学的小朋友当做早餐，前后也就10分钟的时间就可以做好了，样子漂亮、味道好、还方便携带，给小朋友带着做课间加餐也很棒呢。
白酒煮青口
食材明细：
主料：：青口500克，香芹50克，柠檬半个，辣椒2个，洋葱半个，姜适量，蒜适量，
辅料：：盐适量，白酒适量，橄榄油适量，胡椒粉适量，水适量，
白酒煮青口的做法步骤：
1.将香芹、姜、洋葱、蒜、柠檬洗净切片或段
2.青口洗净先过一下开水，去掉青口里的杂草和脏物
3.锅内下橄榄油
4.将姜、蒜、洋葱放进锅内先炒出香味
5.再加入香芹
6.加入青口
7.加入白酒稍煮片刻
8.加入一点水、胡椒粉，然后放上柠檬片和适量的辣椒
9.盖上盖子大火煮3分钟然后放盐即可
10.成品图
小贴士：
1、青口一定要先过开水去掉脏物和杂草
2、柠檬片不需要放太多，三四片即可
3、香芹不能少，可以带出香味
4、喜欢吃辣的可以多放点辣椒
经典比利时华夫饼
食材明细：
主料：：牛奶200ml，温水50ml，面粉150g，鸡蛋1个，
辅料：：香草豆荚半根，酵母粉3g，
配料：：细砂糖1/2大勺 1大勺，盐1/2小勺，黄油50ml，
经典比利时华夫饼的做法步骤：
1.香草豆荚剖开取籽，豆荚皮和籽一起与牛奶小火加热至微微沸腾，离火后加盖焖至温热，取出豆荚皮不要；
2.温水（大约40度）中加入酵母粉和1/2大勺细砂糖，搅拌均匀后静置10分钟；
3.混合香草牛奶和酵母粉水，搅拌均匀；
4.加入融化的黄油，搅拌均匀；
5.加入面粉和盐，搅拌均匀成面糊，盖上保鲜膜发酵至2倍大；
6.分开蛋黄和蛋清，蛋黄直接加入面糊中，搅拌均匀；
7.蛋清加细砂糖1大勺，用蛋抽搅打至起细泡；
8.将蛋清加入面糊中，搅拌均匀；
9.将面糊舀入华夫模具，这个量正好四片；
10.烤箱提前预热，上火180度，小火200度，放中下层，烘烤大约20分钟。没有上下火分控，就用190度。
11.烤好后，倒扣脱模；
12.搭配任意水果、糖粉、巧克力酱，均可。
比利时华夫饼（酵母版）
材料：普通面粉170克、黄油50克、细砂糖50克、鸡蛋一个、牛奶60克、酵母3克、盐一小撮
做法:
1、黄油放小锅里小火融化，稍放凉
2、所有的材料放在一起揉成光滑的面团（今天我偷懒用的面包机，其实用手揉也挺快的，不用出筋）
3、盖上保鲜膜放温暖的地方发酵至两倍大（我竟然忘记拍发酵好的图片，只好从以前的图片中借了一张过来，实际上颜色要稍浅一点，但因为加了黄油和鸡蛋，颜色还是偏黄的，面团手感很好，一点儿也不粘）
4、发好的面团均匀地分成6个小面团，盖上保鲜膜再次发酵二十分钟（如果是第二天早上吃，做完这一步后即把小面团放在冰箱冷藏一个晚上）
5、华夫饼模加热，放上两个小面团，盖上小火两面烙成金黄色即可，烙的过程中要经常地翻面，以免烙糊
6、烙好的华夫饼放晾网上晾凉，吃的时候配上自己喜欢的东西或是直接吃都可以。
白酒煮青口|叮有料的做法
白酒煮青口|香气很浓，虽然是加了白酒，但是白酒经过受热挥发，没了酒味，却又除掉了青口的腥味，再加上柠檬和香芹，使得整个菜既有浓浓的香气却又不失清爽的感觉，吃起来的口感也很丰富。
材料：
新西兰青口贝500g，白葡萄酒，洋葱30g，，
白酒煮青口|叮有料的做法的做法步骤：
步骤1，处理青口外表泥沙，洋葱切粗丝，大蒜去皮压碎，便于炒制时香味的溢出。
步骤2，热锅热油至油锅冒烟，大蒜葱入锅翻炒，待有香味溢出，但洋葱和大蒜不要烧焦或上色。
步骤3，待香料有浓烈香味，青口沥干水分下锅炒制，会有独特的海水味道，微微炒制后倒入适量白酒，再次翻炒后盖上锅盖。
步骤4，大约两分钟后去盖，调味，留取少量汤汁，出锅装盘。
感谢您阅读“97美食网”的《比利时白酒青口的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了比利时香橙松饼专题，希望您能喜欢！
