紫苏田螺的做法

食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材有一定研究吗？小编现在向你推荐紫苏田螺的做法，希望对你有所帮助，动动手指请收藏一下！

材料：

田螺肉300g，紫苏10g，蒜子10g，姜10克，辣椒2个，老抽10g，盐少许，，

紫苏田螺的做法的做法步骤：

步骤1，锅内倒入少许油，将切好的蒜子，姜末倒入锅中翻炒

步骤2，将辣椒切圈倒入锅内一同翻炒

步骤3，将煸干水的田螺肉一同倒入锅中

步骤4，翻炒片刻倒入老抽盐调味

步骤5，最后放入紫苏即可出锅享用美味啦！

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紫苏炒田螺 的做法

星期天在市场见到紫苏就想到田螺，便买了一元紫苏和一斤田螺回家炒，想想已经有一年多没有吃过田螺了，突然感觉有点馋了。

材料：

田螺500g，姜适量，蚝油适量，鸡粉适量，海鲜酱适量，水适量，红辣椒适量，蒜苗适量，盐适量，紫苏适量，

紫苏炒田螺 的做法的做法步骤：

步骤1，买回来的田螺用水养两天再清洗干净

步骤2，将田螺的尾巴去掉

步骤3，热锅淋油将切片的姜放进去爆香

步骤4，放入田螺翻炒

步骤5，加入适量蚝油

步骤6，倒入适量水炒匀

步骤7，加入鸡粉和海鲜酱一起翻炒

步骤8，蒜苗切段，红辣椒切小块

步骤9，将蒜苗和红辣椒放进去炒匀

步骤10，加入适量盐、紫苏煮二十五分钟

紫苏田螺(1)

食材明细：

主料：：田螺1000g，紫苏适量，

辅料：：韭菜适量，豆瓣酱适量，泡椒适量，生姜适量，

紫苏田螺的做法步骤：

1.田螺洗净，夹掉尾巴，水里加几滴油吐沙一个钟，再洗干净。

2.锅里放油，炒生姜，泡椒，豆瓣酱。

3.加水煮开后放入田螺。

4.大火煮两分钟，放入切碎的紫苏再焖煮3分钟，出锅时放入韭菜和盐。

5.开动了。

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