食材是美食味道最原始的来源，地方美食的差异往往就是食材的差异。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对食材了解有多少呢？急你所急，小编为朋友们了收集和编辑了“海鲜鸽子砂锅粥的做法”，请继续阅读本文相关内容！
材料：
大米4筒，明虾12条，白沙螺1斤，鸽子1只，香菇5个，葱少许，香菜少许，姜少许，盐少许，，
海鲜鸽子砂锅粥的做法的做法步骤：
步骤1，洗米，泡米10分钟后倒掉水，加水、姜片煮开，粥滚后加入香菇，香菇事先泡开切片不要根部
步骤2，去虾脑，挑去死的白沙螺
步骤3，鸽子切小块洗干净
步骤4，粥滚10分钟后放入鸽子，鸽子变色后加入白沙螺和明虾，煮10分钟后加盐，跟着关火加香菜和葱
步骤5，拌下粥，注意别煮焦了
97msw.Com扩展阅读
砂锅海鲜粥
食材明细：
主料：：螃蟹一只，蛏子几只，虾几只，鲍鱼三只，
辅料：：盐一勺，植物油一勺，姜一块，米一碗，小葱两根，
砂锅海鲜粥的做法步骤：
1.米先淘洗一下，入锅先熬
2.螃蟹一只，用这种海螃蟹适合熬粥
3.从背部打开壳。
4.分割成小块。
5.为了保护我的砂锅不被磨损，蟹壳上的尖角地方剪掉了
6.水开后熬20分钟。熬的过程开小火
7.鲍鱼切片，虾和指甲贝洗干净
8.熬了20分钟的粥加入螃蟹鲍鱼丝，切碎的姜丝和一勺植物油
9.十分钟后加入指甲贝，煮十分钟后再加入虾，煮至虾变色就可以了。
10.出锅后撒上盐和小葱就可以了。
11.成品
12.成品
13.成品
潮汕海鲜砂锅粥
食材明细：
主料：：泰国香米140克，糯米30克，梭子蟹1只，虾6只，贝柱10粒，海米10粒，水发香菇40克，姜20克，
辅料：：植物油10克，黄酒15克，水1800克，盐适量，胡椒粉少许，香芹末少许，麻油少许，
潮汕海鲜砂锅粥的做法步骤：
1.准备食材。
2.香米与糯米提前浸泡3小时。
3.根据米量，砂锅里倒入足量的水。
4.将砂锅置于明火，锅里的水烧开。
5.水沸腾后，放入泡好的米。
6.用勺子搅拌，防止粘锅。
7.放入植物油，保持沸腾状态，调整火苗，中小火即可，别忘时不时的搅拌一下，大概要煮20分钟左右。
8.处理食材，香菇切片，姜切丝，海米泡好，贝柱清洗干净。
9..螃蟹掀掉盖子，去掉不能吃的肺啊，心啊什么的，再将其大卸八块。
10.剪掉虾须，虾足，去虾线，可将虾片成两半，你随意。
11.放入步骤8的食材。
12.加入黄酒。
13.待米开花后，转小火。
14.放入蟹煮熟后，再放入虾略煮。
15.调入盐，胡椒粉。
16.放入香芹末，淋麻油即可。
小贴士：
1.米提前浸泡3小时，会熟的更快。
2.开水后，放入米，易熟，不粘锅底。
喜欢《海鲜鸽子砂锅粥的做法》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了海鲜砂锅粥专题，希望您能喜欢！
