食材是美食味道最原始的来源，因为有了好的食材才有好的美食。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材了解有多少呢？经过整理，小编为你呈上酸奶杯子蛋糕的做法，相信会对你有所帮助！
杯子蛋糕做不好，并不代表它不可以美美的带出去送人。哈哈，虽然我也不会裱花。把杯子蛋糕上随意用花嘴挤上超级美味的奶酪奶油霜，一样可以变得美美哒，提升它的颜值，让你带出去倍有面子。参与活动:#快来参加第二阶段奥运梦之行活动，离奥运会门票更近一些~#
材料：
鸡蛋2个，老酸奶130g，低筋面粉65g，糖30g，玉米油20ml，，
酸奶杯子蛋糕的做法的做法步骤：
步骤1，将蛋清蛋黄分开。
步骤2，将蛋黄中加入老酸奶。
步骤3，充分打匀后再加入玉米油，打至细腻。
步骤4，筛入低粉，之字形搅拌均匀
步骤5，面糊搅拌顺滑后静置备用
步骤6，在蛋白中加入柠檬汁，用料理棒打高速搅打蛋白。
步骤7，有粗大气泡时即可加入1/3的细砂糖继续搅打。蛋白霜渐渐浓稠出现纹路时，第二次加糖，继续搅打。蛋白霜纹路更加明显时，加入剩余的糖，继续低速搅打能拉出粘稠的尖角下垂即可。
步骤8，取三分之一蛋白霜与蛋黄糊混合均匀
步骤9，再与其它蛋白霜混合，自下而上翻拌均匀
步骤10，将做好的蛋糕糊装入裱花袋中.
步骤11，装入纸杯中7-8分满。
步骤12，放入预热好的烤箱中下层
步骤13，上下管140度烘烤35-40分钟即可。
步骤14，开始制作奶油霜。先将软化黄油放入料理杯中。（奶酪奶油霜所需材料：奶油奶酪150克 黄油40克 糖粉45克 老酸奶2大勺）
步骤15，启动料理棒将黄油打得略膨松。
步骤16，加入奶油奶酪和糖粉，打成轻盈的霜状即可。
步骤17，装入裱花袋中，我选择的是1Ｍ的花嘴。
步骤18，随意挤出花纹即可
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沙棘酸奶杯子蛋糕
食材明细：
主料：：鸡蛋3个，白砂糖70克，低筋面粉100克，黄油26克，牛奶20克，蛋糕用沙棘汁20克，
辅料：：自制浓稠酸奶250克，酸奶用沙棘汁150克，
沙棘酸奶杯子蛋糕的做法步骤：
1.准备好材料
2.先把20克牛奶20克沙棘汁加热放入26克黄油融化后待用。
3.蛋白和蛋黄分开，蛋白加白砂糖打到湿性分三次加入蛋黄搅打均匀后继续打发到提起打蛋器画8字不立即消失。筛入低粉用刮刀翻拌均匀无干粉，把融化的黄油沿刮刀倒入面糊里搅拌均匀。
4.模具抹油后倒入蛋糕糊轻震几下震出气泡。放入预热好的烤箱中层，上下火，175度烤10分钟转150度再烤15分钟。
5.烤好的蛋糕拿出倒扣脱模。
6.把250克自已做的酸奶加入150克沙棘汁拌一下，加入放凉了的杯子蛋糕中。
7.美味的沙棘汁酸奶杯子蛋糕就做好了。
8.美美的。
芝士蛋糕的口感——酸奶杯子蛋糕
食材明细：
主料：：面粉20g，鸡蛋2个，酸奶适量，
辅料：：油适量，猕猴桃适量，
配料：：糖适量，
芝士蛋糕的口感——酸奶杯子蛋糕的做法步骤：
1.蛋黄加糖搅匀，加油、酸奶、面粉拌匀
2.蛋清加糖打至干性发泡，分3次与蛋黄糊拌匀
3.模具放上纸托，倒入蛋糕糊，震出气泡
4.烤箱160°20分钟
5.加一勺酸奶
6.铺上猕猴桃片
奶油 杯子蛋糕的做法
女儿最喜欢奶油蛋糕啦，这是给女儿做的奶油杯子蛋糕O(∩_∩)O~参与活动:#松下烘焙魔法学院菜谱征集#
材料：
低筋粉85克，牛奶40克，淡奶油250ml，鸡蛋5个，白糖80克，色拉油40克，糖粒适量，斑斓香精一滴，
奶油 杯子蛋糕的做法的做法步骤：
步骤1，蛋清分离
步骤2，打发蛋清，分三次加白糖60
步骤3，打发硬性发泡
步骤4，蛋黄加糖拌匀
步骤5，加入牛奶油，然后筛入低筋粉
步骤6，拌成糊
步骤7，三分之一蛋清加入蛋黄糊拌匀
步骤8，然后全部拌匀
步骤9，倒入纸杯7分满
步骤10，烤箱预热160°30分钟
步骤11，烤好取出
步骤12，淡奶油加白糖，一滴香精
步骤13，打发
步骤14，装入裱花袋
步骤15，挤上，然后撒糖粒即可
樱桃杯子蛋糕的做法
材料：
低粉120克，白糖2勺，樱桃2杯，奶油1勺，泡打粉1茶匙，黄油2勺，熟透的香蕉1个，鸡蛋2个，
樱桃杯子蛋糕的做法的做法步骤：
步骤1，原料：鸡蛋2个、熟透的香蕉1个、黄油2勺、低粉120克、泡打粉1茶匙、奶油1勺、白糖2勺、樱桃2杯。
步骤2，樱桃洗净去核备用。
步骤3，香蕉压成泥，跟湿性材料混合均匀。
步骤4，筛入低粉等干性材料拌匀即可。
步骤5，拌入樱桃。
步骤6，倒入蛋糕模具，七分满。180度上下火烤20分钟
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