任何可吃的东西，都可称之为食材，没有好的食材，不可能有好的食物。食材在美食文化中占据重要位置，想必你对食材很感兴趣吧？或许"红烧冻豆腐夏日时光的做法"是你正在寻找的内容，请收藏好，以便下次再读！
家里的冰箱里总会有冻豆腐，每次买完豆腐都习惯性的冷冻一块。等到家里吃涮肉的时候拿出来切片，涮着吃。今天做了红烧冻豆腐，味道还是不错的。跟焖豆腐的做法是一样的。而且冻豆腐更入味。参与活动:#晒出你的美食，免费制作美味时光书#
材料：
冻豆腐5块，柿子椒2个，干红辣椒2个，花椒10粒，大料2个，桂皮1块，大葱1颗，蒜瓣2个，老抽少许，生抽少许，
红烧冻豆腐夏日时光的做法的做法步骤：
步骤1，好久之前买了块豆腐，切成几片放冰箱冻上了。清洗干净。
步骤2，把冻豆腐切成方块。
步骤3，炒锅烧热油后放入辣椒花椒，葱和蒜。也可以放点姜，家里没有了就没放。爆香。
步骤4，爆香之后倒入老抽，加入一大碗水。把豆腐放入，放盐。盖上盖炖十分钟。
步骤5，十分钟后再放入柿子椒。再炖五分钟后加点鸡精和生抽。最后在加点香油出锅即可。
步骤6，最后放点生抽为的颜色更好看一些。
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红烧土豆冻豆腐的做法
大冬天不愿意去买菜，家里有什么就放一起了
材料：
冻豆腐两块，洋葱半个，土豆2个，小白菜几根，姜几片，桂皮一片，大料几粒，酱油适量，蚝油适量，五香粉适量，辣椒油适量，白糖适量，
红烧土豆冻豆腐的做法的做法步骤：
步骤1，热油，洋葱丁、姜片爆香，放土豆块，炒半熟，放五香粉，加酱油、白糖、桂皮、大料、辣椒油（喜欢辣味，加上之前油壶里就一点点油，锅里已经有些干了，放自制的辣油就好了点），炒匀加水，焖煮一会儿，放小白菜炒（为了色彩搭配和多吃些蔬菜），熟后出锅前放蚝油（够咸了就放鸡精，想香点就放香油）
香菇红烧冻豆腐的做法
好吃简易的红烧香菇冻豆腐，虽说是素菜却有大口吃肉的赶脚[偷笑]听说冻豆腐能减肥不懂真不真！反正香菇的氨基酸大量，我姐雪说能养颜美容。大人爱小朋友更爱～参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
冻豆腐两块，新鲜香菇4两，盐少，酱油少量，蚝油少量，蒜米三颗，葱少量，，
香菇红烧冻豆腐的做法的做法步骤：
步骤1，主食材
步骤2，把冻豆腐里的水挤压出来，切块！香菇切片切半个人随喜～肉片料酒腌制好来
步骤3，热油爆蒜米，有焦香后豆腐下锅。翻炒金黄再把香菇到进一起翻炒～香菇忌盐要少，调料按自各口味喜爱斟酌～最后蚝油收汁
步骤4，成品上盘就等开动～
步骤5，全图来一张，好吃简易营养全面的一道家常菜～
红烧冻豆腐窝瓜的做法
身为一个农村出身的人！窝瓜还是我的最爱呀！特别好吃
材料：
窝瓜半个，冻豆腐250克，五花肉100克，葱蒜姜适量，
红烧冻豆腐窝瓜的做法的做法步骤：
步骤1，少量油！炒熟肉！放干辣椒！葱姜蒜！八角！花椒！一起翻炒片刻！放老抽继续炒
步骤2，放上冻豆腐！窝瓜！继续炒！放少量海盐
步骤3，放一点点水！收汁儿就行了！成品忘了拍照！
凉粉夏日时光的做法
凉粉一般有两种吃法：1、凉拌2、煎炒我这里做的凉拌法是我们老家的吃法。参与活动:#晒出你的美食，免费制作美味时光书#
材料：
土豆淀粉200g，水1200ml，大蒜4瓣，青线椒3个，红辣椒面两大勺，盐1勺，
凉粉夏日时光的做法的做法步骤：
步骤1，准备好的水和土豆淀粉。
步骤2，将土豆淀粉倒入水中搅拌均匀，将两者搅拌匀后加热，边加热边搅拌，防止锅底烧糊并在加热的过程中加入适量盐入味。搅拌加热直到开始变得粘稠，再搅拌一小会，直到变成稍有弹性的乳白的，倒入模具中晾凉。
步骤3，晾凉后放进冰箱冷藏。
步骤4，两三个小时候从冰箱取出即可食用。
步骤5，将凉粉切块。
步骤6，蒜泥和干辣椒面混合。
步骤7，炒锅烧热油，浇入蒜泥辣子中制作成油泼蒜辣子。在油泼蒜辣子中加入适量盐，搅拌均匀，让盐融化，然后加入凉拌醋，继续搅拌，做成蒜辣子醋水备用。
步骤8，青椒切碎，撒入盐腌制一会。
步骤9，将腌制好的青线椒拌入切块的凉粉中，然后浇上制作好的蒜辣子醋水，凉拌的凉粉就制作好了。
灰灰的红烧冻豆腐的做法
材料：
冻豆腐，基本调味，
灰灰的红烧冻豆腐的做法的做法步骤：
步骤1，冻豆腐切块
步骤2，热油后煎豆腐，加少许酱油，盐及辣椒面调味
步骤3，出锅
红烧香菇冻豆腐的做法
冻豆腐，营养丰富，内部无数的小孔在炖制的时候吸收了大量的汤汁，口感饱满，非常美味，有种吃肉肉的感觉(^_^)，冻豆腐还能促进脂肪代谢，起到一定的减肥作用哦。参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
香菇十朵，冻豆腐一盘，生抽两勺，老抽一勺，冰糖8颗，姜一小块，蒜两瓣，洋葱四分之一个，大料一颗，花椒一平勺，葱末适量，，
红烧香菇冻豆腐的做法的做法步骤：
步骤1，冻豆腐一盘，挤干水分，香菇对半切，花椒大料洋葱姜大蒜切好备用
步骤2，热锅凉油，小火煸香花椒大料，煸一会别糊了，把它俩盛出去不要，留油
步骤3，放洋葱姜大蒜炒香
步骤4，放入冻豆腐香菇略炒，倒入一勺老抽，两勺生抽，略炒
步骤5，倒入一碗水，开大火
步骤6，水大约到菜的一半高度
步骤7，一小把冰糖，大火煮开，中火炖至收汁
步骤8，出锅前来点现磨黑胡椒粉，这里磨了六下，再撒点葱花装饰
步骤9，成品
花儿汤圆夏日时光的做法
本来想做成向日葵的样子，结果长条状的花瓣煮好之后贴到汤圆上，不能自己挺立，这就不像啦。。。后来做了几个小圆花瓣的，也不知道像什么花儿呢。。。材料：皮：糯米粉60g，糖粉5g，盐1g，水35g，可可粉、黄色色素适量馅儿：榛仁馅儿30g参与活动:#晒出你的美食，免费制作美味时光书#
材料：
糯米粉60g，糖粉5g，盐1g，水35g，可可粉适量，黄色色素适量，榛仁馅儿30g，，
花儿汤圆夏日时光的做法的做法步骤：
步骤1，向糯米粉中加入糖粉和盐，用手抓匀
步骤2，加入热水搅匀后揉成面团
步骤3，取少许揉好的面团加入可可粉，揉成可可面团
步骤4，另取少许白面团滴入黄色色素，揉成黄色面团
步骤5，将几种颜色的面团放入袋中保存
步骤6，将榛仁馅分成8份，搓成小球；然后取适量白色面团搓成稍大些的小球
步骤7，将馅料包入糯米面团中，再次搓圆备用
步骤8，取可可面团分成小份，每一份都搓圆后压扁，放在白色汤圆面团上粘好
步骤9，在可可面团表面用牙签扎满小洞
步骤10，取适量黄色面团搓成长条，切成段后搓尖并压扁，依次粘在可可面团周围，即是花瓣
步骤11，也可以将黄色面团搓圆压扁摆在可可面团周围作为花瓣
步骤12，锅内烧开水放入汤圆，煮至浮起即可
步骤13，成品图
步骤14，成品图
步骤15，成品图
步骤16，成品图
步骤17，成品图
水煮毛豆夏日时光的做法
夏日傍晚，三五好友，一碟煮毛豆、煮花生，几味小菜，几听啤酒，消暑纳凉，惬意。参与活动:#晒出你的美食，免费制作美味时光书#
材料：
新鲜毛豆500g，花椒30粒，八角2个，香叶2片，盐2勺，，
水煮毛豆夏日时光的做法的做法步骤：
步骤1，毛豆洗净备用。
步骤2，煮锅添加半锅清水，放入毛豆，加入各种调料。
步骤3，盖上锅盖，大火煮开后转中小火，煮上十几分钟左右至毛豆成熟即可，注意不要把毛豆外衣煮的过软。
步骤4，关火后再焖两个小时，最好放冰箱，一是为了防止天气炎热致使毛豆变质，二是凉凉的口感会更好。
步骤5，成品图。
步骤6，特写。
步骤7，成品图。
蜜红豆夏日时光的做法
做点蜜红豆，可以搭配无数种吃的，非常强大的配料啊可以搭配冰沙，冰激淋，双皮奶，布丁，酸奶........网上找了无数个做法，还是这个最靠谱啊皮不破，肉软糯了参与活动:#晒出你的美食，免费制作美味时光书#
材料：
红豆330克，糖330克，
蜜红豆夏日时光的做法的做法步骤：
步骤1，先把红豆洗净，泡凉水里12小时，水要放多点，不然豆会长大的哦
步骤212，小时后，洗净
步骤3，捞出豆，放入锅里，加水，水没过豆3CM这样，红豆真的很会吸水的
步骤4，关键的一步来了，先用大火煮开，再用中火煮20分钟，盖上盖子不要动它，第二天早上再用中火煮10分钟，看看，豆子皮都好好的，但是豆子一捏就成泥了，就可以了
步骤5，把多余的水倒掉，倒入白砂糖，不要怕干，糖一倒入，小火一煮，马上就有水了
步骤6，等出水后，中火收汁，就欧了
安心油条夏日时光的做法
不想吃地沟油，所以回家自己摸索的做。参与活动:#晒出你的美食，免费制作美味时光书#
材料：
面粉500g，牛奶280g，泡打粉10g，盐5g，黄油50g，鸡蛋1个，
安心油条夏日时光的做法的做法步骤：
步骤1，将准备好的原材料混合均匀搅拌，揉至面团表面光滑，用手抻拉可呈现透明不裂的薄片即可；盖上保鲜膜醒面2小时；
步骤2，面团取出用擀面杖擀平，
步骤3，用刮板隔成适当大小；
步骤4，涂抹少量黄油在面片上，将两条面片叠放在一起；
步骤5，下油锅前捏住两头抻拉一下，入油锅中火炸至两面金黄色，捞出沥干油就可以开动喽！
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