中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，不同的食材使食物有不同的功效。脱离开食材讲美食文化是无土之木，你对食材是怎么样看待的呢？也许以下内容“脆鸡汉堡九阳空气炸锅的做法”合你胃口！供你阅读参考，并请收藏本页面！
天冷了，来一个汉堡吧~~~参与活动:#蔡澜的花花世界菜谱征集活动#
材料：
高粉140g，低粉40g，奶粉15g，白糖20g，无盐黄油20g，酵母粉2g，牛奶80g，全蛋液30g，盐1g，白芝麻适量，鸡腿1个，胡萝卜适量，
脆鸡汉堡九阳空气炸锅的做法的做法步骤：
步骤1，把除黄油以外所有材料放入盆子里，用筷子搅拌成团
步骤2，面团移到和面垫上进行和面
步骤3，反复搓揉至面团光滑
步骤4，揉至出粗膜
步骤5，在面团中间包入软化的无盐黄油
步骤6，继续搓、揉至面团出现不易破的薄膜
步骤7，收圆放入盆子里，盖上保鲜膜进行基础发酵2-2.5倍大
步骤8，取出发酵好的面团，排气后分割为5等份
步骤9，把每一份小面团都滚圆，依次做好，排放入烤盘
步骤10，发到2倍大后，表面刷上蛋液，撒上白芝麻（本来应该再发多一会，因为没有时间等，就进去烤了）
步骤11，放入预热好的烤箱，中层，175度，14分钟左右（中间开了热风5分钟）
步骤12，烘烤过程注意观察上色情况，上色后要盖上锡纸
步骤13，鸡腿1个，去皮去骨后绞成肉糜
步骤14，在肉糜里加入适量胡萝卜丁，1勺葱姜水，葱白，适量盐，生抽，蚝油，生粉，顺时针搅拌上劲
步骤15，取1半馅料，压扁后在手里来回摔20下
步骤16，两面都粘上面包糠
步骤17，放入预热好的空气炸锅，200度，烤15分钟至肉饼香脆即可取出
步骤18，面包横切为2半
步骤19，抹上沙拉酱，放上生菜再挤沙拉酱，摆上香脆肉块即可
步骤20，脆鸡汉堡
97mSw.com相关阅读
香菇酿肉九阳空气炸锅试用的做法
我爱吃油炸食品，虽然很香，但是很不健康，而且容易造成肥胖。以前经常做这道香菇西酿肉，是用油煎的，在煎的过程中，因为香菇会出水，所以与油接触后，容易四溅，一不小心就会溅到手上，很疼的。在煎香菇时，有时候一翻面，上面的肉会掉下来。最后，做完饭，灶台上到处都是油点子，非常苦恼。现在用空气炸锅来做，不放油就可以做出，并且造型完整，而且使做饭的区域干干净净，更健康、更便捷、更省事，人不需要守在锅前，确实是很好用的。
材料：
猪肉馅150g，香菇10个，油5g，盐1g，葱3g，姜3g，蒜3g，生抽5g，料酒8g，番茄酱10g，蚝油6g，水淀粉10g，香菜2g，，
香菇酿肉九阳空气炸锅试用的做法的做法步骤：
步骤1，将葱、姜、蒜切碎，与猪肉馅一起剁至起粘性。
步骤2，在肉馅里加入生抽、料酒、蚝油、盐，用筷子顺着一个方向搅拌，直到上劲，肉馅变粘。
步骤3，将香菇洗净，用小刀将香菇蒂去掉。
步骤4，将香菇翻面朝下，均匀的撒一点盐，让香菇有味道。
步骤5，然后取肉馅，填到香菇里。依次做完，摆在空气炸锅的炸篮里。
步骤6，使用空气炸锅，190度烘烤10分钟，至香菇变软、肉馅流油。
步骤7，锅里倒入油、番茄酱、蚝油、一点点盐，开火搅拌均匀，加入水淀粉，一直搅拌汤汁变稠。
步骤8，最后将酱汁，淋在香菇上，撒上香菜碎。
空气炸锅 早餐猪扒包九阳烘焙剧场的做法
至今为止吃过最好吃的炸猪排是在福记港式茶粥面，她家的猪排个大、肉厚、且鲜嫩多汁，每次去都必点。这次用空气炸锅，第一个想到的就是炸猪排。参与活动:#餐盘上的美味艺术#
材料：
猪大排4块，鸡蛋2个，面包糠5汤匙，料酒1汤匙，盐1茶匙，生粉3汤匙，太油1茶匙，生姜5g，水3汤匙，黑胡椒粉1/8茶匙，
空气炸锅 早餐猪扒包九阳烘焙剧场的做法的做法步骤：
步骤1，用九阳空气炸锅炸出的猪排，特点在酥脆，因为油脂含量少，所以肉稍许有些柴，但作为早餐，少油高蛋白，是很好的选择~大排洗净，用刀背轻剁大排，这样敲松后的大排更容易吸收味道。
步骤2，加料酒。
步骤3，加太油。
步骤4，生姜擦成末，拌入肉排里。加水、黑胡椒，混合均匀，腌制大排2小时，有条件的话可以腌制的更久一些。
步骤5，炸猪排之前，给猪排抹盐。拍上生粉。
步骤6，在鸡蛋液里滚一下。
步骤7，粘上面包糠。
步骤8，放入空气炸锅，200度，20分钟，中途翻面一次就可以啦
喜欢《脆鸡汉堡九阳空气炸锅的做法》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了空气炸锅菜谱专题，希望您能喜欢！
